Graten ji almanan

Gratins nebat, goşt, masî û kincê, û jî jî şewitandin in. Ev xwarinên di xwarinê yên ku ji cûreyên cûda yên pisîk, pîran, şewitandin têne xwarin têne xwarin. A taybetmendiya taybetî ya hemî gratin li ser xwarinê amadekar e.

Ji potatoyê di vîdyoya fransî de graten denge mîna Gratin de pommes de terre û di saxê de pisîk amade ye. Ji bo ku hûn amadekariya vê ecêb amade amade bikin, hûn hewceyê 4 potên mezin, 2.2 çermên şîr, xwar, rûnê an rûnê rûnê, rûnê, 2.5 kûçikên germî re. Gratin ji almanan, xweya ku ji hêla pirtûkên paqij ên kevin ve tê dîtin, dikare bi vî awayî bi celedar an jî parmesan re bi vî rengî re heval e.

Hêzên piçûk di nav şikilên 0.3-0.4 cm de, qelezên germî yên keviran têne avêtin. Ji bo vê operasyonê, hûn dikarin germek taybetî bikar bînin, piştre wê derdora ku dê derdikeve holê û pişkek wekhev be. Ev dê bandorê li pêşî amadekirî ya erênî ye. Avê divê di asta 215 deverî de bête destpêkirin. Bi rûnê rûnê bi rûnê rûnê û nîvê pisîkan dişin. Pîrek şewitandin li ser topê, paşê paşê rûniştiyên mayîn. Gratin ji potatîkê bi saxê pije ye.

Ji bo sauşek amadekar e, divê hewcekî tîpek mîkrok di saucepan de bixwe û xwarinek piçûk li ser wê çêdibe. Piştî ku şîrê û pîran zêde bike û ji bo 1 deqîqeyan ve girêdayî ye. Piştre kişand piçûk piçûk.

Ji almanên Gratin jî dikarin di rêyên hinek cuda de amade bibin. Ji bo vê yekê, paqijê xwarinê, rûn û zîvê bixwin, û bi pisîkên ku berê berê di xwarinê de xwarinê paqij bike. Ji bo 40 demjimêr berî nerm û nîşanî kûrahiyek dilxweşiyê veşartin. Ji almanên Gratin ji hêla xwarinê û şilandî ve werin veşartin. Bêguman, bê guman, ne xwarinê ye, lê ew ne gengaz e ku ji wê derê vekişîne.

Ji almanên xwarinê bi xwarinê bi xwarinê bi pork, tirkî an jî mirî amade amadekirin. Ew ê 600 gramên xwarin, birûst an germ, germ, 6 -zikên mezin, xwarinê an kewçêr, meysazê spî. Bi vî awayî bi vê xwarinê bi basil, thyme û marjoram e. Hûn dikarin dikarin dûr û parsleyê bikar bînin. Potatoes di qulikê piçûk de têne qirêj kirin, bi şêweyek mîna kêşan, di nav mirinê de têne avêtin û birçî an avê tije. Pêdivî ye ku hewl û hewlên ku bi rêgezên gelekî piçûk re bikişînin, nehêlin, nexşeyên bêkêmahî maye bimînin. Li ser topên armanca çermek pêdivî ye. Gava xwarinê xuya dike ku xwarinê bi kubê veşartî û çend çend deqîqan li ser pîrê germê germ dikeve. Piştre bi pêlên xwe re li ser çermên çiyayê belav dike. Li ser rûyê çepê, ew hewce ye ku her tiştî hemî kor an mayonî belav bikin. Hûn dikarin tevlîhevkirina meyrojê bi kulikê xweş bikin. Ji bo 1.6 saet di 210 dersan de bistînin. Hin çend deqeyan berî amadekirinê ji almanên ji hêla piyesê ve tê veşartin. Li şûna korikê, hûn dikarin bikaribin kemî qezenc bikin. Di vê rewşê de, bîhnfirehê xwarinê bêtir baş kirin.

Gelek kêfxweş eşkere ji deryayê. Ji bo amadebûna wê ji bo ku hûn hewce nebin ku kûçek 0.5 kîlometre kafilê, qulikê lûksê, nîvê kasa tîrêjê, 1 tsp. Saoyê soya tarî, 100 gramên penî. Seafood defrost. Di panê de xemgîniyek zêrîn qirêjî, seafet zêde bike, ji bo çend deqeyan digerin. Soy sauce û kemê, piçûk kengê heta ku liquid veaporates. Seafood, ji bo pişkek julienne an gilê bikişîne, bi pîvanê li ser topê veşartin. Ji bo çend kêlîkan di microwavev an oven an ovenê de berî pisîkê pêdivî ye. Di heman awayî de, hûn dikarin ji gratin ji mussels an squîd re amade bikin, ku ji bo du deqeyan ji bo pêşî paqijkirin û pêşve kirin.

Bon appetit.