Duck pijiyayî di tendûrê de bi Buckwheat: recipe

Gelek bermalî hez dikin ku ceribandineke bi wan çiçikên duck û lingên. Lê, mirov dikare bi bawerî ku hemû Gerk duck bi fêde, hemû baked got. Recipes ji xwarinên a gelek mezin heye. Îro, bi lehengî ji vî babetî dxwazîn wê bibe a duck, pijiyayî di tendûrê de bi Buckwheat. Em van çend options ji bo ku çêkirina vê firaxê tamxweş.

How to make a duck bi Buckwheat û ziwa xwe kiribű

carcass duck şewitî, 200 gran dikezixîne, Ezdî, piyalek Buckwheat, îsota reş û xwê, herweha 40-50 gran rûnê nivîşk: Ji bo vê terîfê ye, em dê ji hilberên jêr divê.

pêvajoya amadekirina

Pre-nivîna min ji bo li dikezixîne û ava germ 30 minutes. carcass Duck bi tûmî şuştin û obsushivayut bi Pêşgîra paper. Hingê îsotê û xwê ji mizdana. Em li ser sînga çend notches (4-5) û cotek lingên li bingeha bikin. Li her yekî ji incisions kûrtir Em ji dikezixîne derxistin. Buckwheat kinêr heye. Ji bo vê armancê, em jî pour nav ava kel û cook minutes 6-7. Hingê derxin. Heta kirin ku ew ji niha ve gihişte rasterast di nav duck. Buckwheat bi dikezixîne mayî û xwê hindik tevlihev. Pişta xwe ji duck li ser kaxizekê pijandinê û bi nermî, bi Buckwheat bi dikezixîne û têr û lê zêde bike ziyên biçûk yên kereyê. Veşêrin bi foil û bişîne di tendûrê de 210 derece preheated. Nêzî 20-30 deqîqan de dest pê bikin û rawestin ji qelew, ku dê pêwîst be ku ji Civatê û bê her 10-15 deqeyan carcass. dema pijandinê de girêdayî herî werdek, û navbera navînî ji 50 deqeyan de bi saetan yek û nîv. Ev ji ber vê yekê pêwîst e bi awayekî periyodîk rojanekirinan kontrol amadehiya duck di rê de standard: kêrê Pierces li carcass eger fêkiyan zelal serbest tê berdan, hingê di goşt de amade ye. Ji bo 10 deqîqeyan de ji bo jê girtina ji foil diqijile duck. Ev e, da ku ew bi crust appetizing nixumandî bû. Duck di tendûrê de bi Buckwheat û dikezixîne û amade pijiyayî! Be sure to try to cook ev amanê. Hûn bawer bin ku mala xwe û mêvanên xwe, wê bi bîneke ecêb û tam ji bîrnabin keyfxweş bibin.

Duck pijiyayî di tendûrê de bi hingiv Buckwheat û sêvên: recipe

Heke tu dixwazî ji bo tedawîya malbat û mêvanên xwe bi firaxê tamxweş û bêhnxweş, bila hun welat recipe de bi kar tînin. Bi vî awayî, ji bo amadekirina divê em ji malzemeyên jêr e: carcass duck ji size medium, 400 graman Buckwheat, 100 graman sêvên, 60 gran hingiv, 80 gran xerdelê, a zêrê gelyaz û xwe kiribű, 150 graman ji şeraba sor.

pêvajoya amadekirina

duck paqijkirin û bi tûmî şuştin û zuwakirin. Germahiya honey, lê ji bo ku ew xerdelê û tevliheviya. Making incisions biçûk di weft, bandor li derveyî carcass bi Bêna xerdelê hingiv, û di hundirê - bi gaza îsotê û xwê, di pakêta û gemiyê di sarincokê de ji bo 12 saetan de pêça.

Pêşîvekirina Buckwheat ji bo dewletê yên nîv. Apples bi peeled û qut nav cubes biçûk. Farshiruem duck Buckwheat û sêv û sutured. Danîn ser sînga baking xwe up, cover bi foil û şandina di tendûrê de 200 derece preheated ji bo nîv saetê. Amade sosê ji berries. Zêdekirin bi kiraz û plum şerab û hingiv û cook ser germahîyê kêm heta thickened. Ji bo 30 deqeyan berî diqijile duck jê ji wê foil û beşek carcass li sosê berry daubed kirine. Is back di tendûrê de tê şandin. Piştî ku duck di tendûrê de, melzeme bi Buckwheat û sêvan, amade be, em ew urf, ser sinîyê mezin û xizmetê bi sosê berry mayî. Noşî can be!

Wek ku hûn dibînin, duck, pijiyayî di tendûrê de bi Buckwheat zehmet e ji bo amadekirina ne. Firaxê Gerk pir baş bêhinxweş, bi fêde û stand, û temam ji bo şîvê malbatê an jî ji bo pîrozbahiya newrozê.