Kufikî "Saf-Moment": recipes û reviews

Gelek bermalî devjeniyên recipes cake hevîrtir'şk, bi mijara hilbijartina xwe bi wê rastiyê ye ku hevîr jî capricious e û nayê rabe ne. Di pratîkê de, derkeve holê, ku pirsa hevîrtirşkê-low quality, yên ku dibin sedema pêşkêşkirina fluffiness, û ditim û flavor ji berhema dawîyê. Îro, li dikanên girseya ku ji hevîrtirşkê ji pîşekarên cuda ne, lê ne ji wan hemûyan baş di pratîkê de ne. Em pêşniyar dikin, ji bo ku ji berhemên îsbat - kufikî "Saf-Moment".

Esasê operasyonê û li ser sedemên ji bo têkçûna

Yeast - yek ji kevintirîn "Qezexistanê" cûbicûr. Ew rêyeke dirêj, pê re mirovahiyê di her merhaleyeke pêşveçûnê. Ji primitive piraniya hevîrtirşk e ku ji hevîrê Şkeva havênkirin bû, haveynê nav forma dry xweşkeys de, ku baş girt û destûrê dide te ku cook baked di metbexê mala adetî de meşî.

Esasê çalakiyê ji hevîrtirşkê next - ew di dewletê de dikele û heta wê demê de ne, heta ku tu wan di jîngeheke şil bistînin. Hinek ji wan divê "hişyar be" bi bicihkirina di avê de, lê belê li hember hevîrtirşkê mêvanî "Saf-Moment" dikare ji arê added û sitiran hevîrê xwe di cih de - ew bi temamî ji bo xwe peyda avê pêwîst di girseyî total.

Hemû şekir Baking Recipes hevîrtirşkê amade ye, yan yeka li hevberî wê, wekî ew e ku ew feed hevîrtirşkê, dayîna off ji alkol û karbondîoksîtê. Ev e ya dawîyê de ya û ditim baking qediyayî û tarîbûn û pêşkêş dike. Alkolê jî ne divê netirsin, - ew di testa tedawî germa tine.

Eger batter red rabe, sedemê serekî yê li hevîrtirşk e. Mercê sereke ji bo tirrþî - morkirin package. Ji têkilî bi hawîrdora derve, ew "bi rê ve ji steam." Ji bo kontrol tirrþî pelgehan, cihê ku wan (1 h. Têxin) nav qedehekê, bi avê tije germ û lê zêde bike 1 kevçîyê. Çavreşa şekir. Veşêrin tas û bila rawestin 5-10 deqeyan. Eger surface of avê avakirin cap ji kef, paşê ji hevîrtirşkê çalak in û dikarin bên bikaranîn. Next em li ku çawa "Saf-Moment" dikarin bên bikaranîn tirrþî binêre. Reçeteyên li jêr tên tevlîhev, di heman demê de bi temamî nikare pircur pêşeka bi kêmtirîn hewldanên ne.

Nanê - a serê

Kerwanê Rûmet xwe bi rêya recipes hevîrtirşkê derece baking cudan yên zehmetî ji bo arşîvkirin divê bi nan dest pê bike. Bi gelek sedem hene:

• Simplicity. hevîrê nan bingehîn e ji ard, hevîrtirşkê, şekir û xwê çêkirin. Wek ku hûn dibînin, bi zehmetî tev li ronahiyê de winda bêhtir di lîsteyê de, ji berhemên ji dest da.
• pêkatiyên şefafiyet. nan Modern ku di dikanên pêşkêş kirin e, gelek caran beşdar ya kêþe li zêdehiya dihewînin, ji bilî, ku ne dikarin ji bo organism kêrhatî bê gotin. Di doza amadekirina nan homemade, hûn bi her tim yên bi kalîte.

• Flexibility. destê xwe li ser lîsteya bingehîn tije, tu her tim jî bi guhertina, ard û got, xwarinên din jî ji bo tam guhertin. Di vê rewşê de, ne bi hevîrtirşkê "Saf-Moment" piştgiriya xwe ji bo nûbûnê, û di encamê de bi ser nekeve.

Bi vî awayî, bigirin ji bo çêkirina nan:

• ava germ - 1 cup;
• tirrþî - 1 Teaspoon ;.
• şekirê - 1 kevçîyê. Çavreşa;
• . Salt - 1 Teaspoon;
• arê - 3 tas;
• petrolê nebatî - 8 of Art. kevçî.

cam Volume de hatine diyarkirin di recipe, - 200 ml.

amadekarî

Mix di kapasîteya volume avê, hevîrtirşkê û şekir minasib. Veşêrin û li bendê, heta ku cap kurkirinê de. Ger tu li Leza me heye, tu dikarî vê gavê bi bikaranîna hevîrtirşkê bi lez "Saf-Moment" derbasbe - just mix hemî berhemên.

Zêde ji petrolê weight hevîrtirşkê, xwê, û ard. Ji van ya dawî divê hêdî hêdî bikevin di xew de, bi destxistina a nerm, hevîr elastic. Destêt bo minutes 5-7. Ev ne girîng e, eger tu ne li xwarinê zêde bimînin - ku bi xwe "hêza" bilêv, hinek pêwîstî bi zêdetir, û hinek - kêmtir. Çavdêriyek li nîgarê.

Pişta xwe di legena, bi pêşgîra cover û rê ji bo li cihê germ ji bo saetekê de bê. The hevîr dê bi ser 2-2.5 caran zêdetir bike.

Divide tirş tê, xwe li du beşan.

Her yek ji pariyên roll nav a rectangle, paşê qat li nav a roll teqiyaye.

Pişta lîsteyên li firnê, ku di kaxezê de baking danîn an reşandin û bi arê. Veşêrin pêşgîra vala û rê li bê ji bo nîv saetê.

tendûrê Firinê ji 220 C.

Piştî ku lîsteyên fit, do ew derbasî a diroka t'evgirêdanên bi kêrê tûj û bake bo minutes 25-30, heta brown zêrîn.

Hildin, di desmala mitbaxê û rê hênik bi temamî.

Heke hûn dixwazin bi kar ard, şîva an ard free-gluten, divê tu ew dema ku bîre tirrþî "Saf-Moment" bi kar tînin, ku ew bê bi pirrbûna asayî yên gluten in nikarin ne ji berhemên bi heybet qediyayî.

Viva la Pizza!

Ev Italian "firaxê yên belengaz", a favorite li seranserê cîhanê ye, xila ne, û li ser maseyên xelkê li Rûsyayê. Di piranîya rewşan de, ji pizza tenê name ye, ku her yek ji trênan xwe, li ser vîzyona xwe ya beauty. Di piranîya rewşan de, "xweş" derew li ser pastry valahiyê, xilas kir, ku e jî pir bi fêde, di heman demê de ku di dewlemendiya dagirtina roję ne. "Correct," bingeha ku ji a dagirtî kirin hevîr hevîrtirşkê, divê xweş be, lê bo dagirtina nerm bi keviya kêlendî. Ji bo amadekirina wisa test in perfect "Saf-Moment" (hevîrtirşkê). recipes pizza bêdawî û hê gelekî subjektîf in, wek hev cake datîne ser wan xwarinên ku ew hez dike. Ji ber vê yekê, ji bo encamên herî baş bi we pêdivî bi rapêçandî ne ji bo Rêbernameya jêr e:

• hevîr Proper! Metoda ku li jêr wê bidin.
• berhemên bi kalîte. A penîr kêm-melting û sosê tomato xwezayî - no lître mayonezê û ketçap.
• Bikaranîna çend cureyên penîr - ku bi hêsanî dihelîne, (wek nimûne mozzarella) û stretches plus penêr bêhinxweş, (wek nimûne Parmesan).

hevîr pizza

To amade pizza tamxweş bingehê gerdûnî bin take:

• arê - 500 gran;
• kufikî "Saf-Moment" (ew îdeal ji bo pizza in) - 5 graman;
• . Sugar - 1 Teaspoon;
• Salt - 1/2 kevçîyê ;.
• ava germ - 250 ml + 4 kevçîyê. kevçî;
• rûnê zeytê bi bez firaxê.

Mix hevîrtirşkê, şekir, 4 kevçîyê. 4 kevçîyên xwarinê yên avê û Art. ard kevçîyên (têxin ji total). Destêt bi unîformên tirş bû. Veşêrin pêşgîra brew di encamê û em rawestin li cihekî germ ji bo nîv saetê.

Bêjingê mayî slide ard, lê zêde bike ji avgirek nêzîk, av û xwê ji bo 10-15 deqeyan heta girseyî hilû û elastic tevlîhev bû. Bi tevî, ku hevîrê bi hevîrtirşkê "Saf-Moment" nikare bê avgirek were, dîsa jî divê di vê terîfê ye ji bīr ne.

Bez melkebê, bi petrolê, xiste di hevîrê xwe û cover bi pêşgîra çay.

Bila ji bo saetekê de rûne, bi giraniya du qat zêde bibe.

Bin lîsansa tirş, parçe ew in nîv - du perçe ji pizza amade ne.

Roll derket Hevîr li her yekî ji wan cuda, danî li ser bîre paper an di pan, reşandin û bi arê. Bumpers bi bipêşxistin.

Rûn li baregeha sosê tirş bû, hinekî germên ji keviyan, danîn û dagirtina to tam bike. Bake at 230 C, heta ku amade ne.

About taştê Say a Peyv

Ev tê wê wateyê dixwarin xwarinên dewlemend karbonhîdratên aloz û fiber, wekî enerjî xwest pêşkêş dike. Tena serê xwe li nav taştê pancakes in - ew tehmxweş, bi hin additions kêrhatî û bi zûtir ji ya pancakes heman amade kirin. Bi taybetî jî bermalî dibêjin pancakes destê livî û tuxûbê xwe, wek ku ew her tim li dora xwe fluffy û ragihandinê.

Careke din, em şîretê bikaranîna unproblematic "Saf-Moment" (hevîrtirşkê). Recipes, muffins an pancakes hûn bi wan re her tim serkeftî cook.

Pancakes bi sêvên û välling destê livî û tuxûbê:

• avê - 4 kevçîyê. kevçî;
• tirrþî - 10 graman;
• honey - 1 kevçîyê. Çavreşa;
• mewijan - 2 kevçîyê. kevçî;
• apple kesk mezin - 1 pc;
• Hercules - 4 kevçîyê. kevçî;
• şîr - 100 graman;
• arê - 100 gram;
• xwê - rêyek din;
• egg - 1 pc;
• petrolê nebatî - 30 ml.

amadekarî

De dihelin ji hevîrtirşkê di nav avê de û honey. Veşêrin bi destmalekê û danî li cihekî germ.

Bisekine heta ku şerabê du qat zêde bibe.

Mix di legena cuda de ji bo hemû pêkhatên dry.

Zêde li hember hevîrtirşkê heman piyana, hêk, şîr û rûnê. Stir heta dûz û re-cover bi destmalekê.

Loss dîsa divê ji aliyê 2 car bê zêdekirin.

apple Clear ji çerm û qut nav cubes biçûk.

Raisins şuştinê û pat dry.

Zêde ji berê li pêş hevîr.

pancakes Roast ser germê navîn heta tender, hinekî greasing ya pan bi petrolê di vê pêvajoyê de.

Serve di cih de.

Hêjayî gotinê çawa hevîrtirşkê liv "Saf-Moment" e. recipes Test Daneyên destê me li jor jî, dikare li gor tercîhên xwe guhert. Ji bo nimûne, tu dikarî wan li batter bo pancakes mîqdara mezintir ji şîr lê zêde bike û cook pancakes hevîrtirşkê.

bi çayê

Em divê pie ji bîr neke. Variations yên ku hejmareke bêdawî heye. Em Reçeteya, e ku ji bo cakes portioned û pastries, û ji bo cake mezin bidim:

• arê - 700 graman;
• şîr germ - 250 graman;
• rûnê helandî - 60 g;
• Hêk - 2 pcs;
• xwê - 2 pinches;
• şekirê - 40 graman (eger berdêlî ji bo savory plankirin, hingê wê bibire di nîvê mîqdara);
• kufikî "Saf-Moment" - 20 graman.

Destêt brew 400 gran ard, şîr û hevîrtirşkê. Ev divê bikaribin ji bo hênik a hevîr şikil bin. Deyne melkebê, bi desmala mitbaxê cover û li cihekî germ danîn. Piştî nîv saetê li ser avgirek dûrketina surface xuya, ev tê wê wateyê, ku dem bi kar ev e.

Mix cuda de hêk, xwê, şekir, rûn. Add to the brew û pêtî heta bi unîformên.

Bêjingê de ard mayî li cihên kar, li avgirek xwe deyne û sitiran hevîr elastic, nerm û homojen. Pêşniyara me ew e ku di rê de deqeyan de herî kêm 5-7 bistînin.

Re-lay girseya ku di piyana, cover û bila radibin li gorî dema li 2. Ev li ser 1-1.5 saetan dê bidome.

Ji ber vê hemû tirş amade ye. Bikaranîna kufikî "Saf-Moment" ji bo pies û cakes, tu bawer bin ku pastry sist nebe û çi kevir bi cihbûna ne.

A little bit liser alkolê

Bê guman, ew dê li ser Braga be. Hin agahiyên gelemperî: Braga - vexwarineke alkolîk, ku keleha navînî de 15 derece Amerîqayê. Dest bi gor van. Û em li gor van ne? Ew rast e, hevîrtirşkê.

Metoda bingehîn ji bo xwe purê şekirê:

• şekirê - 1 kg;
• tirrþî - 20 graman;
• avê - 5 lître.

Water (4.5 L) û germ çareseriyê di wê de hemû şekir. Ev pir girîng e, ji ber ku ji şekirê ku bi cî heta binî, di pêvajoya Li gor van de ne beşdar bibin.

Ji alîkî din ve, betalkirina hevîrtirşkê di ava germ de mayî, lê zêde bike 4 kevçîyê. kevçî şekir. Destûrê bide hevîrtirşkê ku bê de ji bo jiyana (ew digire kêmtir ji saetekê de, ku heta ku hun bi kar tînin, ji hevîrtirşkê "Saf-Moment" ji bo Braga).

Mix çareseriya şekir bi hevîrtirşkê vejiya û pour nav konteynir volume minasib. Pişta xwe li cihekî germ, bi sivikahî girtî - zext eger konteynir dikarin bidirîne.

Drink digihîje 7-10 rojan de. Piştî vê pêvajoyê de, bi baldarî pour Braga di derdanan de depo, dema hay ji xwe deyne ser pellet ne tê.