Orkînos marînekirî: features recipes xwarinçêkirinê. Marinade bo mackerel li têrxwê spicy

Hin kes tercîh ji bo xwarinê berhemên goşt, wek mirovekî pir şîrîn, lê kesên ku bi bê bixwara şînahiyan masî difikirin hene. Ji bo koma dawî tenê dikarin şa bin, ji ber ku masî ji bo milkên bi kêrî xwe û cur be cur ên xwarinan, tundî û mîneralên tê zanîn.

milkên kêrhatî yên mackerel

Bi taybetî ji aliyê gelek mackerel gourmets hez kir. Ev type of masî ji bo xwarinê tibî an landin, tê pêşniyarkirin. Eat mackerel pistgiriya senteza proteînan bilez, bi normalîzekirina pêvajoyên rates, zêdebûna çalakiyên yên sîstema parastinê, pêş hemoglobin.

Zanyarên îspat kir ku tu masî xwêkirî, ku tê de marinade mackerel, dikarin mirov (li hundir) ji bandorên rizîna cuda yên li ser jîngehê biparêzin. Maddeyên ku di nav de li avahiya xwe, alîkariya di şerê li dijî penceşêrê, jê re kolesterolê ziyanker, pêşvebirina saxbûnê, û xurtkirina dîwarên damarên xwînê. Li gel vê, li mackerel - alîkarîyek mezin in ku pêşî li êrîşên dil, derbeya, Ventromboza, tansiyona xwînê dakeve.

masî amade dike

Orkînos marînekirî, pijandî li mala xwe - ku ne bi tenê dikarî kêrhatî di heman demê de jî li firaxê warê aborî de bi arzanî. Di dikanên ku firotin hem teze û ranewestandin. Û eger erdê û bazirganîkirin bi tu mackerel xwêkirin amade hez nakin, hûn dikarin her tim ev cook zû li metbexê xwe bi xwe de.

Berî ku hun dest bi cook, divê di rê de mafê birrîn masî kirîn be. Cut dûvê, jê bi perik û serê. Jê de innards. Em dizanin ku em ji film hundir paqij in. Eger ew bi karîgerî rakirin ne, li mackerel di marinade dikarin tehl vegerin. masî xwêkirin dikarin bi temamî an jî tûzî slices pre-portioned li ser.

Herî hêsan marinade

in recipes gelek ku çawa cook a çêbikî marinade bo mackerel di malê de. Werin, em bi herî hêsan û sade option dest. Ev hem ji bo beginners bermalî ye û kesên ku dixwazin bi tenê çar an pênc saet ji bo firavînê masî bi fêde û bînxweş.

Tu divê:

• avê Mineral.
• Masî - sê carcasses.
• Çar kevçîyekî xwarinê yên şekir.
• Çavreşa ji xwê.
• pel Bay.
• Filîmê (tam).

Amade masî divê bê nav pariyên a la carte birrîn. The pan pour, ava mîneral lê zêde bike hemû malzemeyên jorê û bînin ji bo zêdekirina adrenalînê li ser pêta bilind. Jê bi pan re xwe ji germiya. Em bidin marinade hênik hinekî. Ev Gerk marinade bînxweş bo mackerel li têrxwê spicy. Fill a masî kêm xwê germ. Piştî ku marinade pir cool ye, tu dikarî li pan di sarincokê de ji bo pênc saetan jê.

Marinade bi pîvaz

Pirî caran, ev jî pêk tê mackerel marînekirî di kafe û restaurant Lê ji bo amadekirina masî bi fêde û tender bi bîneke ecêb dikarin li mala xwe be. Ji bo vê yekê:

• Lîtreyek ava mîneral.
• 3-4 mackerel carcass.
• Du ampulên mezin.
• Du kevçîyên xwarinê yên şekir.
• Salt.
• pel Bay.
• greens Fresh.

Ji bo vî tarîfa wê a bird hemû pêwîst. Ev bi tenê pêwîst ya ji bo perik, serê û viscera xelas e. pîvaz bêinsaf lê şaş û pincarê nû, van malzemeyên nav carcass. Pişta a bow kêm li ser wan masiyên.

Niha marinade ji bo mackerel xwêkirin amade bike. Pour a lt av li taweke, zêde şekir û xwê. Lê zêde bike êgir. Wait ji bo malzemeyên Bodleian de dihelin. Niha jî em lê zêde bike çend pelên bay. Dê marinade ji bo zêdekirina adrenalînê bînin. Turn off germiya.

Weke ku di de xwediyê pêşî, hê jî têrxwê germ pêwîst masî, di "postelku" ji pîvaz û greens danîn pour. Amadekarîya mackerel li pîvaz ji bo li ser deh marînekirî - diwanzdeh saet. Jiyîn mazûbaniya şîret masî xwê di êvar, "şev", ku di saetên serê sibehê de amade bi kar berhemên bistînin.

marinade spicy

Bęjeyek ji xwê, ji bo ku tu lê zêde bike giyayên bîhnxweş, ewlehî, dikare bê gotin "spicy." To ser sifrê cejna pêşniyarên recipe bi mazûbaniya marinade bo mackerel li ku beşekê mezin ji giyayên bîhnxweş ên ku îlle dê amade be.

malzemeyên:

• Water.
• Fresh - du perçe.
• Çar kevçîyên xwarinê yên box şekir.
• Salt.
• Half a Teaspoon ji coriander erdê.
• Du an sê filîmê ye.
• kîmyona Teaspoon.
• Half a Teaspoon hops-suneli.

Fish divê şewitî be to get ji viscera, perik û serê xwe bavêjin. Bibirin nav bicemidîne. Danîn nav konteynir.

Em avê nav a pan kûr de birijînim. Em bîne ji bo zêdekirina adrenalînê, bê û got, ti malzemeyên yekem. Tenê piştî peqpeqok kelandî de xuya bibe, ew ê ne mumkin be ku di marinade danîn ji bo mackerel li giyayên têrxwê spicy: filîmê, kîmya, coriander, hops-suneli. Pênc deqeyan - heft ragihandin kelandî de xwê ji xwe bi hev re bi giyayên. Turn off êgir. Em bidin cool marinade de.

marinade germ bi flavor spicy bêhempa ye, di nav firaqê, li wir in perçe mackerel li wir de birijînim. Jê ji konteynir bi masî di sarincokê de ji bo şeş, heft saetan.

Marinade bi ava firingiyan

Gelek kesên wek ji masiyên ku di sosê firingiyan. Mixabin, li dikanên îro her tim ne gengaz bibînin high quality û mackerel rastî li marinade firingiyan. Em jî amade bike li malê li ser Reçeteya klasîk ên chefs Greek.

malzemeyên:

• Çar carcasses mackerel.
• Lîtir ji mîneral an avê de paqijbûyî dîtim.
• Pênc kevçîyên xwarinê yên paste tomato (homemade baş e).
• Yek carrot nû.
• Du kevçîyekî xwarinê yên şekir.
• Salt.
• Sê filîmê sîr mezin.
• pel Laurel.
• Bexdenûs (teze yan hişk).

Wekî berê, li ber pijandinê de masî di kolonê de be, û di bin ava herikî bişo. Cut nav parçeyên length xwestin. Di firaqê cuda, mix westiyam, li ser gêzerê grater zir, sîr pelçiqandin û ava firingiyan. The best option - ava firingiyan bipije bi destê xwe, xwe. Lê eger yek e ne, hingê tercîha bidin li vê products recipe manufacturers ewle ku free ji preservatives, qawet, tamên, etc .. Etc in ..

Niha ji bo marinade. Water di pan li ser agir û li bendê, dema ew ji bo zêdekirina adrenalînê tê. Lê zêde bike piştî ku şekir, a xwê kêm, pel bay. Pêşîvekirina çend deqeyan. Jê de marinade ji germê û destûr ji bo hênik bike. Tije xwê masî û lê zêde bike bexdenûs hûrkirî. Ev dikare bibe, tevliheviya kêm. masî Ship di sarincokê de ji bo marinate bo diwanzdeh saet.

Marinade bi lîmon û soy sosê

Heke tu dixwazî matmayî mêvanên xwe bi recipe nedîtî bo xwarinçêkirinê mackerel, em we temî hûn bala xwe bidin li Versiyon ji marinade, ku bi kar tîne ava lîmoyê û sosê soy. Ji min bawer bike, masî dê tama bi temamî nû ku bi wê dev ji kesî de diçikand bilîze. Hişyarî! Di vê terîfê ye masî dest rind şor e.

malzemeyên:

• Pênc carcasses ji mackerel.
• Pênc kevçîyên xwarinê yên li sosê soy klasîk.
• Sê kevçîyekî xwarinê yên şekir.
• Yek û nîv lître ava paqij.
• Half of a lemon mezin.
• pel Bay.
• Salt - do zêde ne!

Cooking perçe portioned ji mackerel. Di taweke ji mîneral an single a avan de paqijbûyî kelandî de bînin. Ku pelek bay û şekir. Stir. Vegerandina boil xwê ya ji bo du - çar deqîqe û jê ji germiya.

Dema ku marinade cool e, ew ê ne mumkin be, ji wan re parçeyên masî dagirin. The touch dawî - lê zêde bike ji sosê soy û fêkiyan ji yek gwîzên lemon. Di nîvê duyem dikare bê nav slices tenik birrîn û her di marinade danîn. Time of masî xwarinçêkirinê li ser şeş saetan e.

Tips bo salting mackerel

• Buy masî bi tenê li dikanên Audited an jî ji firotinê dilsoz di bazara.
• Loma netirsin, ji bo ku tecrûbeyên. The marinade dikarin bi ewlehî, sêv, Ava porteqalan, giyayên favorite te bi ku di recipes di lîsteyê de ne lê zêde bike.
• Be sure di dema amadekirina şekir xwê bi kar bîne. So overdo masî pirr zêdetir tevlîhev.
• Hûn dixwazin bi şêweykî li mackerel xwê bi acidity geş? Zêde ji marinade du kefçî û sihik * cider apple.