Çend şîret û recipes, çawa ji bo cook a îsotên tamxweş pasteyên di tendûrê de

Summer caran sêlên amadekirin, dagirtina cîhêreng ên ji sebze tijîkirina nû. Ji bo nimûne, wek squash "shell", cabbage, kartol tê bikaranîn. Di nav hemû cîhêreng ên xwarinên û îsotên similar bi pasteyên. Firaxê pijiyayî di tendûrê de ku di riya asayî di bin sosê li taweke dest derve de çiqas bêtir appetizing ji stew. Ji bo çi sedeman?

Em lîsteya yên sereke:

- Li ser vê firaxê rengdêr bedew e.

- berhemên dest bi in shape bikuje, ne, wek ku bi ser kaxizekê baking di rêza single sazkirin.

- Peppers pasteyên di tendûrê de tê kelandin, hatiye bidesxistin. Dema quenching di pan ku ne dikarin werin bidestxistin (Cardinal kêmtir e, bi piranî hinekî "hilweşiya", di dema ku lîseyê ji be buginen).

Din çi dikare were bi kar cuda amade îsotên diqijile pasteyên? Di tendûrê de tê, ew bi gelek caran tê sorkirin, reşandin û bi penêr, bêyî ku li dagirtina navxweyî ye. Wekî ku dagirtina dikarin wek beef erdê û mushrooms an sebze tevbigerin. Di her rewşê de, a crust penêr, bihurîn bi layer helîyayî ji hev biharat, dinêre pir appetizing. çend options ji bo dagirtina hija "etui" binêrin.

Metoda ku klasîk a ji bo "îsotê de dewisandî bi goşt şûştî û birinc"

Ji bo amadekirina heşt paran (her du gwîzên ji baked) divê hûn wê:

- yek pîvaz navîn;

- yek carrot biçûk;

- nîv kîlo ji goşt şûştî (beraz û beef li astên wekhev);

- nîv kasa birinc;

- xwê;

- giyayên.

berê mezin, birrîn, di nîvê lengthwise, free ji tovên, bê şop ji "dûvikê". sizes Medium û biçûk dikarin îsotên hemû derdixin, bi darbirînê zîl bi kêrê tûj li dora çembera. To jê bi tehlî, Blanch ku berê pirê caran di ava kelandî de du an sê deqeyan. Hêjîrê boil heta nîv, divê tavilê bi avê sar û bitewîne di Colander ji bo ku diherike. Tevneke gêzerê û hûrkirin pîvaz zû li petrolê xurde. Mix di goşt de bi birinc û sebze ostyvshimi. Şûştî xwê, demsala bi giyayên ji bo te, muzîsyen. îsotên Stuff û li ser sêniyekê baking. Birijîne sosê di dema pijandinê de an jî piştî, berî xizmetê.

Peppers melzeme bi: di tendûrê de, bi eggplant

Du pîvaz navîn û sê "şîn kêm" nav cubes û xurde li petrolê heta nerm birrîn. Hingê bi duryanekê heta Kommandant huner. Half tasek gûzan hurkirin tevneke penêr sed graman û du filîmê sîr pelçiqandin, mix bi têkelê sebzeyan û demsalê bi xwê. îsotên Stuff girseyî spicy û bake di tendûrê de ji bo bîst deqe.

Recipe bo pasteyên îsotên bi firt mushroom

Yek carrot meddî grater navînî û xurde li petrolê bi pîvaz hurkirin û lewheyên hurkirin champignons (400 g). Bihêlin heta evaporation bi tevahî ya avî. A Bêna xwê, îsota û bi kemera kevçîyekî xwarinê ava firingiyan. Piştî sarbûna temam, lê ji dill hurkirin û bexdenûs. Hingê ji îsotê kir û bake di tendûrê de ji bo nîv saetê da, avê sosê xameya tirş. Ev firaxê dikare were bi karanîn hem germ û sar.