Hêkên Baranja: bivî. Side ji hêk Jelhein (photo)

Testes hemû heywanên - ne jî nas-berhemên ji bo me. Berî her tiştî, ew bi piranî tenê bendetîyî serî bilind kirine, û gelek mirov ji wan re wek xwarin tenê bi êş in. Lê belê, em binêrin, bi aramî: ev e ku mirov xesandin ne. Çima bixwin kezebê - ev normal e, û bi nêm - nesirûştî? Di dawiyê de, tu bal kişand ser kevneşopiya Oriental li wir hêk xwarinçêkirinê Jelhein (wek, bi rastî jî, ti dewar din) tê hesibandin meseleya namûsê hema hema bidin, û di encam, bi tenê ji mirovan şerm herî dayîne.

Tiştekî din jî ew e ku li herêma egg berxê me da tune ne - recipe di rewşeke wilo de jixwe nav background germên. nêm Bull e, pir hesane ku bigirî. Lê belê, yê ku bi rastî jî dixwaze biceribîne sêniyekê nû, wusa bikin ku rêyeke din bibînin derket. Ji bo nimûne, an bi peymana butcher.

paqijî warê nêm

Berevajî din, zêdetir nas ji me re-products, ev exotic, pirê caran di original, dewletê "unskinned" firotin. Ji ber vê yekê, li ber te cook hêk berxê, divê ew jî paqij bibe. Her testis is bi tûmî şuştin, çerm, ku ew ji nêzik ve, qul ji core elastic û an emeliyatkirina ligel pênc santîmetre. Kakilê top tiliyên xwe û di nava derket zivirî. pouch Leather inedible, da ku ew di bin diçe û hêkên dîsa bişon.

Herî hêsan recipe

Peeled gunik bi lengthwise nav 4 slices, aqilsivik, ne birrîn. Henekî, jenîye, û ji zeytûnan (lê hûn dikarin û sunflower) petrolê zazharki e. Yekser nav wê datîne hêk berxê - recipe pêşniyar dike ku li qonaxa heman biharat û xwê xwe. diqijile yekem e li germiya bilind kirin de, wek ku ji nêm, gelek ji vextê berdan, û ev pêwîste ji bo namînît. Dema ku di avê de kêmtir ji nîv dibe, agir û serxweş bibe, pan, bi tabê nixamt, û xêran e, ji bo li ser deh deqeyan patiye. Jixwe gava mirov, ku bi pincarê nû reşand.

How to cook hêk berxê "li Kikabidze"

Ew li pey emrên Lênangeha Georgian. Ev bivî hêk Jelhein nivîsandine îzlandî û gunik şuştin nav du beşan wekhev û breaded xwe li crackers genim birrîn. Gelek û gelek pîvaz, rings sereyê, xurde li petrolê nebatî. Li ser din qelandina rengdêr pan berxê hêk, wan di qelandina bi gaza îsotê û prisolit derxistin, demsala. Beat baş ku hêk û pour li ser pîvazan. Veşêrin pan bi tabê û bihêlin heta Omelet bipije. Tu dikarî biceribînî!

Baranja hêk Dragon

Ji ber ku name di gehîne, firaxê Chinese. Ji ber vê yekê, ji bo amadekirina lîsteya rê hêk berxê lezgînî pêdivî bi kartolên nabe. nêm, di destpêkê de tên dermankirin nav pêçekê de birrîn û kelandi, ji bo ku qasî 10 deqîqeyan. Di vê demê de, dev ji avî ji heyînîya di nav avê de, ku wekî din wê koremar di dema pijandin. Di nabe tenûrê, sorkirin, slices bipije; ew dibin color brownish xweş - nîv-xelaqêd îlave bikin. Gava ku ew bi hêkên bibe li color wekhev, reşand seasonings: xwê, kîmya, biber, coriander - nikare din ku hûn dixwazin lê zêde bike. a sergoyê an du - - Di cih de bi sosê şeyê û hinekî bihurîn şeraba sor. Fire bi darê; top danîn, yên ku Bêna coriander hûrkirî û sîr. Di bin plakaya cover divê çend xulekan de, piştî ku ew tevlihev û radestkirin ji bo mêvanên bala û giyanî.

kebab nedîtî

Yek ji riyên herî balkêş cook hêk berxê - wan a barbecue bikin. Goşt ji aliyê-berhemên di vê tender, da ku ew ji bo demeke dirêj marinate û ev yek a marinades ketim divê ne. Ev têra xwe tijî tevahiya nêm, şîrê saetê de - liter yên avî 700 g hêkan. Ji şîrê wê di werand û byproduct ya perçe perçe - pir mezin ne, lê ne biçûktir. Ev babete ji layê xwê û îsotê; fat ji dûvikê (150 g) li size ji nêm birrîn nav slices, biçûktir. Li ser skewers û paşê jî, û yên din di demekê de tęte. Fried wek barbecue normal, bi tenê gelek kêmtir dem - minutes heft. Ev Gerk firaxê pir dilsozê û bêbez - bacon hema bêje bi temamî heliya, softening a byproduct, di heman demê de di nav wê de bihelînin ne.

seleta exotic

Tu dikarî cîhêreng ên ji sêlên ji hêk Jelhein, di nav de gelek xweşin cook. Ji bo wan, gunik bi avêda heta bikele. Ew li size pir biçûk in, da ku dema wê kêmtir ji deh deqîqeyan. Di avê de qels e, gunik bi nav pêçekê birrîn (dikare bibe cubes, di heman demê de ye, da nice ne). The slices cut bi kurtî di Colander çepê decant avê de bêedebî. A membrane grapefruit biçûk rakirin û bedena birrîn li slices biçûk. Paqij bikin û şaş avocado. gêzerê hebu bikele heta tender, lê wek ku ne ji bo ji hev bikeve di bin kêran, û hûrkirin nav cubes. A baş tê birrîn û pijandî egg hard-bikelînin. Hemû pêkhateyên tevlihev in; selete û bergên bi mayonezê dixwazim, lê hinek xwê eger pêwîst be. Even bi kêf û zêdetir li tama wê, eger tu ew lê zêde bike shrimp bikelînin.

hêk, berxekî di bin sosê spicy: Spicy

Em dikarin bêjin ku ev ji aliyê-berheman di amadekirina hemû recipes di pratîkê de heman - an bikelînin, an sorkirin. The cîhêreng ên ji çêjekê ji aliyê hemû cûre tevaya nice bidestxistin. Heke tu dixwazî to try hot û spicy hêk berxê recipe provided below de îsotên chili, paprika û reş tal. Bi du yekem baştir e ji bo bisitîne, û dawî - fasulye, da ku di dema sharpness depo bendewarîyê ne. Ji bo vê added is a set of kîmyona. Hemû giyayên bîhnxweş bi di ratio e ku ji bo we bê standin. Ew bi hev re qirçandin (raxîne, di obusan), û tê sorkirin, li rûnê gula. Dema ku ji taweyeke de dest pê dike ji bo gihîştina flavor spicy, ku tê rijandin nîv lt avê. Piştî germa naveroka xwêkirî û pot danîn şuştin, peeled û qut nav ziyên biçûk yên hêk berxê. Di bin re li firaxê wê deqe 25. de birizin Hingê lid rakirin; dema ku rawestin, wê ji bo sucdar steam û pênasîna rewa êxistî hatiye, çolistanan li hêkên xav, agirê wê zivirî off, û firaxê zû tevlihev. Ez li ser sifrê hêvî dikim!