Cranberries û xwarinên bi it. jam lingonberry

Lingonberry - ku yek ji herî berries wild. Ev heye, hejmara milkên kêrhatî, dewlemend in vîtamînan de ye. Berry bi xwe heye taste bud bi tehlî sivik, ew juicy û flavorful e. Ev in, mezin dibe li daristanên qaçî yên Kafkasyayê, Ûralê, li ser kenarên ew avzêl, yên di beşê Ewropa ya Rûsyayê.

Ev berry heye mîkroban û çalakiyên antifungal, lê divê em bînin bîra xwe ku li quantities mezin ev jehirkirî ye.

Ji bo armancên dermane, ji bilî bikaranîna berries û pelên lingonberry. Ew bi kar ji bo amadekirina çay giya û avdana.

The berries amade vexwarinên berê, juices, lingonberry îsyan jam, marmalade, xwarin raw. Gelek caran, taca bide her cure sauces û tamî ji bo sêlên goşt.

Ji bo parastina ji maximum of tundî û berhemên din, jam lingonberry ne pêwist e ku bide a dermankirinê germiya. Tu dikarî amade bin navê "vîtamîna". Ji bo vê şuştin berries amade ne erdê bi şekir li rêjeya 1: 1. The têkela wê encamê ku di firaqê cam di sarincokê de veşartin.

Ji bo demeke kurt de, ji bo nimûne, ji bo neqilkirina, hemû berê taca, pour şekir, dibe ku di cihekî tarî û sar veşartin.

in a hejmara recipes ku dikare ji aliyê jam lingonberry amade hene. Fikra sereke ya ji tu kesekî ji wan - bêtir tu dev ji berries action termal nerm more. Ji bo amadekirina jam lingonberry, divê hûn ji bo lîtirekî marjat ji dirûtinê re, nîv kilogram ji şekir, 600 ml avê, filîmê û darçîn ji bo tam bike. Berries ji bo çareser bike, xwe bişo û pour li ser ava kelandî de. Ji alîkî din ve, amade syrup, berries û bikujin cook di yek gavek. Set aliyekî hênik bike. Di vê astê de, tu dikare wergeran lê zêde a spice kêm ji bo tam bike.

Gelek caran lingonberry jam, e ku bi kêrî mezin ji bedenê ye, bi gel yên din, fêkî û berries amade kirin. Bi vî awayî, ji bo nimûne, amade apple û taca, pear, taca, jam taca-lingonberry , û hwd. D. Li gor pîvana fêkî û sebze û dikare li gorî mîhengên tam û xemên wan hilbijartin.

Din recipe original û tamxweş bikaranîna vê fêkî - cake taca. Guhertoyên dikare bibe gelekî gelek. Yek ji sadetirîn cake avgirek bi cranberries e. To make it, divê hûn ji bo sê hêk, yek cam yên şekir, ard û berries. Ji alîkî din ve, jî xist, ku hêk bi şekir, zêde ji arê hêdîka, dewam dike baterîjen. Li dawiyê qonaxa, li berries radigre.

Din option - hevîrtirşk cake bi cranberries. To jî bide, divê em a hevîr hevîrtirşkê. Ji vê formê de cake-basket. Ger cranberries nû frozen bi kar tînin, ji pre-bake baştir bingehê di tendûrê de ji bo 15 deqeyan de li 180 derece be. Piştî ku, deyne ser top a berries û bê reşandin, bi şekir an şekirê toz. Ger marjat, hun dikarin wan di cih de upload. bake Next heta kirin.

Ji bo parastina ji berê ji bo ku tevahiya salê de, tu li awayê cemidî de bi kar bîne û ji bo amadekirina cranberries pickled, ku xerabtir ne ji nû an sar dikare ji bo Cakes, pies û din goods bikaranîn.

Ji bo amadekirina cranberries pickled, ji bo amadekirina syrup şekirê wê pêwîst e. Per liter avê, hûn dê 1 Spoonful mezin ji şekir, a xwê kêm darçîn, filîmê divê. Bîne syrup kelandî de û deynin aliyekî hênik bike. Di vê midehê da bes ji bo 1 kg ji berries nû ye. Cranberries, pakkirin û jermanîk. Hingê pour syrup cooled xwarê.