Cake "şîr Bird" bivî homemade

Ev zehmet e ji bo kesekî ku bi kêmanî carekê di jiyana xwe de Cake "şîr Bird" hewl dane. Bi navê hetta candy. Çima şîranî, bi vî awayî bi navê? Ev tê zanîn, ku piraniya teyran de şîrê tune ne, ji bilî hin curên, wek penguins, flamingos, kevok û crossbill. Ji ber vê yekê şîrê teyrê dest pê kir ji bo tiştekî wiha ye ku di rastiyê de kêm dibêjin. Tiştek nedîtî, ne gengaze ku ev sînorê xwestekên. "Şîr Bird" cake hatiye ji bo, ji bo matmayî diran şêrîn temamî nû hatine gazîkirinê, ku îkram tam razdar.

A dîroka kêm

li restoranta "Prague" ji bo mêvanan time yekem nikaribû cake "şîr bird", ku bi Reçeteya hat confectioner legendar- Vladîmîr Mihaylovich Guralnik e biceribîne. Ew û fikra wî nav rastiya xwe de temsîl. Herî populer ya îkram wedest di 60-80 salan de ye. sedsala borî de. Bake cake bi taybetî li Lênîngradê û Moskovayê, di heman demê de ev balkêş e, ku ew di wê de serbestberdana confectioneries, û li ser sifrê asayî û hin din jî saziyên xwarin biçûk ku tev ne. Ji ber vê yekê "şîr Bird" di nav çend demjimêran firotin. Rolgiran bi partî cake biçûk bûn, û hemû ji ber ku ev ji bo dirêj profîlek - li ser rojê. Lê belê ev nayê yan jî confectioners xwe an jî mişterî û nîyetê ne, ji bo rehet * Amadekirinê, û tama bawerkirin, ku delicacy a cake bi rastî gel. Herwiha, ew diçe dest bi kevaniya malê li malê. Cake "şîr bird", Reçeteya yên ku zehmet bû ji bo peydakirina li print, derbas ji devê devê, û pêkhateya xwe ya bi berdewamî diguherin û ziravtir.

Cake "şîr Bird": recipes modern

Nûha jî ew e ku delicacy kêfa kêmtir no gel. Recipe "şîr Bird" bi dizî ye, hê jî ne, ku li ser înternetê de li ser formên cuda kirin. Ji ber vê yekê, her kesek dikane a cake li mala xwe bake. Tenê awira ewilî de, dibe ku wisa xwiya bike ku ev aloz û tevlihev e ji bo amadekirina. Time wê bibe a little bit, lê çi dikarin tevahiya malbata yummy bixwin.

Bi vî awayî, ji bo kesên ku dixwazin ji bo bake a cake "şîr Bird" bivî hêsan e:

Malzeme: 14 hêk, 3.5 tas ji şekir, 2 fîncan arê 2 fîncan şîr, 1 gelatin paketê de, 350 g yên nîvişk, kakao 4 kevçîyê.

Amadekirinê: Pêşî divê hûn amade cake. Glass li ard dawiya hêdî hêdî nasandin (about 1 cup) qamçiyan şekir 4 hêkan. Mass pêwîst ji bo baş mix, heta. biscuit Baked di forma releasable ji nêzî 30 deqîqe.

To amade cream hilde yolks egg mayî (di proteîna nayê avêtin ne) û qirçîna pêwîst e. Hingê divê hûn ji bo lê zêde bike tasek şîr û 1 ard kevçîyê. Hemû bi tûmî tevlihev û anîn hinavan (li bath avê), dema ketime bi berdewamî. Dema ku cream cooled hatiye, pêwist e ji bo lê zêde bike kereyê. Hingê di ava germ de, gelatin de dihelin, ku biwerime, û danî li ser agir û bi germiya. Têkoşiya, ji ber qamçiyan şekir tehl û proteînan, nav Bêna gelatin pour, baş mix. Di dawiyê de, hûrikê têkelê gelatin ya bi krem.

The cake biçelqînin di nîvê bê birrîn (ev herî baş ji bo vê yekê bi kêreke mezin). Yek beşek li ser plakaya, a cream petrolê baş, bi nîvê duyemîn cover. Cake li cihekî cool danîn. Ji bo wê tastier û bedewtir, ji cake dikare bi Glaze nixamt. Ev amade dike wiha ne: 0.5 tas ji şekir, 50 g yên nîvişk, kakao û 4 kevçîyê 3 kevçîyê şîr boil, ketime bi berdewamî.

Ev divê bê diyarkirin, ku cake "şîr Bird" e yek recipe ne. Di rastiyê de, hemû recipes, wusa ku tu kes bi rastî jî bibîr ne ku yek bi yek rast e. Di prensîbê de, ew e, pirr hindik kes dixwazin. Ji bilî wê, tu çi Metoda ku te bi kar tînin, ji cake hê jî pêwîst ji bo sifreyê.