Eggplant pîvazan. Bijêrek xwarinçêkirinê

Eggplant - sebzeyekî xweşik û tamxweş, di heman demê de. Side ku ji wan re, xwedî çêjeke nedîtî yên eslî. Çi ji bo cook eggplant? Embodiments û rêbazên gelek in, û her li baş xwe bi xwe. Yek ji sêlên gel nikare bê gotin eggplant sautéed. To hîn dibin çawa cook ew, nixumandî di vê gotarê de.

Ji bo ku ev amanê, hûn dê bi qasî yek eggplants kilogram, sê îsotê Bulgarian pêşkêş dikin, du firingî medium, 100 gran, nîvişk û nîv qedeha petrolê yên nebatî û hinekî divê root bexdenûs.

Pêşî divê hûn xwe bişon û paqij eggplants. Jê zîl dide û radibe. Hingê wan nav slices û demsalê bi xwê birrîn. Pişta xwe ya pan li ser kereyê û sebzeyan de birijînim. Hevjîna slices eggplant de.

Paqij îsotên, jê tovên û zîl dide. Eger ku hûn dikarin, hingê wê bake demeke kurt, bi bikaranîna "grill". Wexta ku pêwist e ji bo hênik cut îsotê nav dice medium it. firingî şuştin, birrîn û parçe mezinbûna a fry biçûk û axivît. Hingê wan ji îsotên lê zêde bike. Season bi xwê tama vê têkelê û sypem kêm hûrkirin root bexdenûs.

Em ji bo damezrandina sêlên vegerin. Pişta derdora eggplant û li ser a blend serdest a ji îsotan û firingiyan. Dixemilînin bi pincarê nû hurkirin û xas.
eggplant sote dikarin di riyeke din re kiriye. Di vê rewşê de, bigire eggplant kilogram, 4 firingî navîn ji dirûtinê re, 400 graman ji îsotê şêrîn, pincarê û li ser 100 graman petrolê yên nebatî û rûnê.

Berî pijandinê de pêwîstiya te bi wê diqeşêrin û qut nav slices eggplant. Paşê ji bo ku ev xwê kêm lê zêde bike û deynin aliyekî ji aliyê. Amade sebze mayî. Pepper ji zîl dide û tovên paqij û qut nav zirav, slices dirêj. Pişta xwe ji îsotên û eggplants di tawê de qelandina bi Tevliheviyeke ji petrolê û xurde. Ji alîkî din ve jî, ji bo pîvazan sote hurkirin û firingî pêwîst e. Niha em firaq bo bacanêreşa nû hucreyê de û ew di layer ji eggplant û îsotê belav bû. Top layer pîvaz û firingî danîn. Ev berdewam dike, heta ku hûn ji sebze amade birêvebirin. Eger pêwîst bike, lê zêde bike giyayên. Pişta xwe ji konteynir li ser agir û bihêlin sebzeyan, heta ku ew amade ne. Dema ku hukm û tu bi greens hûrkirî dixemilînin.

More recipe original de du sebze sereke: zucchini û eggplant. kombînasyona xwe jî hucreya dibûm, tamxweş. Ev, wê li ser a kilogram ji eggplant û 700 gran zucchini bigirin. Ev sebze bên nav cubes birrîn. Eger zucchini û eggplant ciwan, di çerm de ne, dikare were paqijkirin. Ji bo amadekirina vê firaxê divê her sê pîvaz mezin, 3-4 filîmê ji sîr, yek îsota tûj, 100 gran yek ji mayonezê û nîv bi komek ji bexdenûs an pincarê din.

Pîvaz nav rings nîv birrîn û paqij bike. Hingê, wê heta brown zêrîn li petrolê nebatî xurde. Add to it zucchini hurkirin û eggplant. xwê Sypem û ti giyayên. Bihêlin heta dibişkivin. dem Cooking li ser 10-12 deqeyan e. Hingê pan ji germiya jê û belav palîcanan sauteed û zucchini nav konteynir din. Zêde ji sîr ji wan re, bi bikaranîna a çapemeniyê de, pincarê nû hûrkirî, semirings hurkirin îsotê tehl û mayonezê. Hemû malzemeyên ku divê hûn baş mix. Writing a xêran ji bo 30 deqeyan bisekine. Di vê mijarê de, ku bi bîhna û tama wê sîr û bîbera têrnebûyîn. Serve wek side dish an sêlên şexsî.

Ji ber ku çawa hûn dikarin eggplant bi kar tînin. * Amadekirinê ya hucreyê de danê. Ev firaxê minasib ji bo hemû berhemên goşt e. Ev diçe baş bi birinc, meqerne, kartol û din side gengaz. Ev jî dikare wek antênên cuda re xizmet kir. Di rewşa normal de li ser amadekirina bexdenûs bikaranîn, lê dikarin, eger we xwest, lê tu ji bo tama xwe.