How to make a duck: tips lovers bêxçe

Demên dawî de carcasses duck kêm e ji bo li ser store refan man. Ev goşt hesas û hêja neheqî nav background gorî mirîşkan gel winda bû. Lê belê, kesên ku, berevajî ji bo raya giştî, tercîh vî berhemê ecêb alîkar û gelek tehm xweş hene. Like tu mirîşkan din, ew nikare xurde, boil, bake an dûman. hemû Ev li ser daxwazên şexsî û Reçeteya hilbijartin girêdayî ye. Rêya herî hêsan ku fey- - ew pijandinê de. Lê belê ev e wisa hêsan ne. Berî ku tu dest bi kar, pêwist e ji bo dizanin bê çawa û çiqas ji bo cook duck. Di vî warî de, ne xalên çend ku pêdivî bi berfirehî heye.

gavên pêvajoya sereke yên

Duck normal de ji bo şorbeyan, salads cuda, û sêlên sar û germ bikelînin. Ji bîr nekin ku ev berhem bi bîneke taybetî û flavor bêhempa ye. Ji bo ku xenîmet firaxê ne, ku divê hun bizanibin li kûderê çawa cook duck. Piştî ku hemû, tu error di vê pêvajoyê de, dikare bandoreke neyînî ya li ser kalîteya berhema hene. Ji bo destpêkeke divê bê gotin ku, ji bilî zêde goşt û kaloriyên wan jî pir bi rûn. Di prensîbê de, ev nayê vê bandorê ne çiqas to cook duck.

Bi awayekî gelekî mezin vê rastiyê de li gor rêgezên ku rahiştiye weha kirarî tesîrê. Hemû çalakiyên divê li cihekê pêk bê:

1. Pêşî, carcass divê ava sar de birijînim. Eger ev berhem bi qeşagirtî ye, divê ev dem ji bo rê jê re bê dayîn.
2. Piştî ku we pêdivî bi gut duck, jê Dilê. Di heman demê de ev ji bo wî jêke fat heyî, ku li paş in, bi taybetî jî gelek kes, li nêzîkî dûvê pêwîst e.
3. Eger pêwîst bike, ji carcass dikarin bên nav beşên cih de dabeş dibe.
4. Avê pot kinêr heye.
5. Make di agir de biçûk û zêde 10 gran xwê, pelên bay, hemû pîvaz, gêzer, hûrkirin nav werdikirin û mezin, pelên rihan û çend peas bîbera reş.
6. Pişta xwe di goşt avê û cover pot kelandî de.
7. The duration of xwarinçêkirinê girêdayî li ser şêweyê ku di vê berhemê de tê tespîtkirin. Ji bo ku tevahiya carcass dê qet nebe yek û nîv saet divê. Eger di pot perçe goşt in, ev bes e ku bibe minutes 40-50.

Bi naskirina çawa cook a duck, hûn dora nikarim hejmêrim dema ku tu dest ji bo ku bi sêniyekê şia, an amadekirina malzemeyên din ji bo kursa sereke.

şorbe duck

Gelek bawer dikin re li firaxê şorbe, ku îlle divê di diet rojane yên her kesî di nav de. To make it, tu dikarî goşt, mirîşk û heta seafood bi kar tînin. Duck di vê rewşê de dê bibe îdeal ya ji bo vê. hesas sor û brown goştê wê dide firaxê a flavor taybet û bîneke bêhempa ye. Ji bo ku tiştên rastê, em divê pêşî fêm bikin ka çawa cook a şorbe duck. Ev pirs nayê tehmûl ne texmînî. Bê guman, ev yek mimkun e tevbigerin, wek ku ew dibêjin, bi çavê. Lê ew di van rewşan de baştir e ji bo ku konsepteke zelal.

Bęjeyek ji kevaniya malê dizane ku goştê mirîşkan dikare bi du awayan bikelînin:

• bi temamî;
• pre-çespandina nav parçeyên.

Li vir, hemû biryar ji bo ew bi xwe çawa do baştir bû. Heke em li ser dipeyivin goşt duck, di doza yekem dê bi sebir bin. Îcar çawa ku cook şorbe duck? teyrên hemû xwezayî zêdetir wext heye. Ev, wê yek û nîv, an jî du saetan bidome, heta goşt rewşa xwestin Amerîqayê. Ji bo perçe şexsî ji dem divê hûn gelek kêmtir. Li gor mezinbûna xwe dikare daxwaz 40 deqeyan carna heta nîv saet bes ji bo ku bikaribe ji dest bidin nasîn, ji malzemeyên mayî ye. Li gel vê, di dema çêkirina xwarinê ji bîr neke jê kefeke û paqij bikin dê li ser surface of qelew.

Ji bo menu zarokan

goşt Duck dihewîne beşekê mezin ji xurdemeniyên bilind-melting ku ne zehmet digest destê bedenê. Ji ber vê yekê jî, ji bo zarokên di bin temenê sê salî, û kesên ji nexweşiyên cuda yên tract medê nayê pêşniyarkirin. zarokên kevintir ji wê em dikarin şorbe baş cook. Firaxê derkeve holê, ne tenê bînxweş û xwedîker, lê her weha pir bijartîn. Even qederekî hindik be, ew hinartina enerjiyê de ji bo ku tevahiya rojê de pêşkêş dike.

Li vir her mom pirsgirêka xwezayî tên qiyaskirin: how to cook duck şorbe zarokan? Bersiva ji bo vê di vê pêvajoyê de pir ji teknolojiyê de ye:

1. Goştê wê gelekî bit divê. Di prensîbê de, yek û nîv bi du lître av têra 200 graman e. Pêş de pêwîst e ji bo amadekirina şorbê. Ji bo vê jî, perçek ji goştê we pêdivî bi cook ji bo 2 saetan li ser germahîyê kêm. Û ji bîr nekin ku şorbê yekem pêwîst ji bo qels bibe.
2. Piştî ku tu divê ku di goşt de ji aliyekî, û avî ye ku bingeha ji bo şorbe full bikaranîn. Gav bi gav, di dema şorbê kelandî de ya pêwîst ji bo alternately lê zêde bike sebzeyên cur (kartol, pîvaz û gêzerê), ji wan re di heman demê de bi qasî ku pêkan ji bo tepeserkirina bîr nakin.
3. Cih de hemû malzemeyên jixwe di nêva, li wir tu li goşt danî. Ev jî divê nav pariyên biçûk bê birrîn.

şorbe bêtir kelandi, bi awayekî adetî. goşt Pre-derskirin, êdî pêwîstî bi ti xwarinçêkirinê taybet dirêj. Piştî ku zebze an jî added ji dehl amade be, ku agir dikare zivirî off, û şorbe - birijîne nav a piyana xwe û zarokên xwe têr bike.

Termên duck nekişandî

Yên ku qet dibûn bi at home nekişandî ye, dibe ku nizanin, ku bi vê tedbîrê di goşt de dikare bibe pre-kinêr heye. Ev tê kirin, da ku di dawiyê de ev derket holê û dilovaniya nanêrin û zêdetir.

Di prensîbê de, her tişt pir hêsan e:

1. bird yekem, wek her carê, divê baş were paqijkirin û şewitî.
2. Piştre, bila birrîn ji dûvê carcass û stûyê, wekî ku li vir e giraniya fat pênasîna.
3. Next, li duck amade kirin, divê nav çend perçe mezin birrîn.
4. Hingê di goşt de, divê ji bo 12 demjimêran li marinade ku pêkhatibûn ji xwê û giyayên bîhnxweş ên cuda (îsota tûj, pûjan, rosemary û cehter) bimînin. Tu dikarî set xwe ji giyayên bîhnxweş bi kar tînin.
5. Di qonaxa dawî de di qonaxa pêşîn e - pijandinê de. Û goşt e, ne di nav avê de bikele, û di pickle heman. How to make a duck ber cixarekişandinê? Piştî kelandî de, di avî ji bo 20 deqeyan bes e.

Hingê duck divê mafê cool li şorbê amade be. Tenê wê gavê mirov dikare bi Kirby şandin.