How to bake nan li mala xwe?

Çima modern bi mazûbaniya to bake nan? Heta ku ev heye fikarên kêm din? Nan, bê guman, li dora serê wî, û lê zehmet e ku mirov lê bifikire, bê ser sifra xwarinê sereyê "Borodino" û "Moskow". Lê belê, ev e herdem gengaz bi asanî li her dikanek û berhemên ciyawaz bakery ne gilî û buy. Lewma, ev e hêjayî radibe hemû wext û enerjîya xwe ji bo yên ku berhemeke berfireh û bi hêsanî? Lê çi dibe xuya xerîb herî bermalî modern bersiva vê pirsê - yes! Piştî ku hemû, çi ye kovara nan gorî malê, nûhazirkirî, Crispy û gevzek Airy? Erê, û zehmet e - ji bo bake nan li mala xwe?

Plus di berjewendiya nan-home made, nisbet bi dikanên in, da kêm ne. Ewil, tu her tim di bin kontrola dűrî û malzemeyên xwe yên, ku çi ji we kêm bû dema kirîna xwarinên dikanên. Ya duyemîn jî, pêkan e ji bo xwarinê li nan bi tenê ji bo dirbên xwe - a şor e, şîrîn, an jî zêdetir, ji bo nimûne, bi madeyên cûda û giyayên - mewîj, fêkî candied, berries yan jî pîvaz û sîr. Sêyem, dibe ku hûn jîyana bijûn tercîh û nanê ku her carê li qenciya yên bi qalik kêrhatî zêdetir, dev nan free-gluten, tu şekir an jî, ji bo nimûne, bi ya ji bilî yên germ genim. Û, çêkin, lê ji bo îdare Thrifty girîng e, nan-self pijiyayî, wek qaîde, gelek erzantir ji kirîn.

How to bake nan li mala xwe?

Bake nan li malê bêyî radibe hemû wext û hêzên çiqas ji bo alîkarîya a mazûbaniya nedîtî ambûrînên smart - breadmaker. Ev bi mezinbûna ji hejmara xwe ya malbatan çêkirina nan bi tena xwe bû, bi awayekî zêde bû. pêvajoya dem-saeten ev milên xwe, niha - û ev tê famkirin. Piştî ku hemû, bake nan - ku ev ne tenê bi avê û ard mix û di tendûrê de tê kirin, di rastiyê de ev pir pêvajoyeke dirêj e. Piştî tevlihevkirinê, hevîrê xwe divê demê de ji bo rabe were dayîn, ew jî ew e ku di forma danîn, bide rasstoyatsya û tenê eger tu bake. Lê belê, bi makîne nan mala pirsa çawa bake nan, ew dê di meseleya minutes çareserkirin! Bi vê handle heta yê herî biçûk bi mazûbaniya, ku tu peywendiyên di karûbarên mitbaxê ne. Piştî ku hemû, hemû divê hûn ji bo ku ez - ku di malzemeyên tendûrê derxistin, û paşê, wek ku ew dibêjin, ev bû teknîka xwe.

How to bake nan li maker nan ji?

genim, rye, hemû, genim, garisê şîrîn, bi, ji bilî - - mewîj, berê candied, û hê çiqas zêdetir bi makîne nan dikare ji nanê bake. Herî modelên niha ji xwe bernameyên taybet ji bo çêkirina bîre shéwezare ji hev cihê di dema pijandinê de cuda, bi zehmetî ji strandin û çend parametreyên din danîn. Hinek modelên xwedî konteynir removable din, ji bo nan ji şêweyên cuda, wek baguettes an lîsteyên biçûk.

Baking nan pêwîst e ku hemû malzemeyên ji bo hevîr di argûnê list, di awayekî ku di taqîb bikin. Avî (av, şîr, mast, ditirşînin) ji bo germ, di heman demê de hot ne - li ser 40 ° C, wek vê germiya werzan hevîrtirşk e. Hemû cureyên ard berî danîna desirable bêjingê bi - da ku ew baştir oxygenated e û hlebushek wê bitam zêdetir û nerm. Butter baştir ji bo bihelin e.

nanê şilêlî, hebs û denser ji genim, da li gelek recipes diyar madeyên baking taybet. How to bake nan, eger milê e van supplements ne? Encûmena gelekî sade ye - dema ku tevlîhevkirina tirş, tu yek kevçîyekî xwarinê ji sihikê lê zêde bike, wê wî ya pêwîst "rûmeta" bide.

Gelek machine nan heye lapereyek zelal û bi riya ew tu watch pêvajoya çêkirina hevîr û baking, ew e gelek xweşkeys de, ji ber ku carna di vê pêvajoyê de pêwîst ji bo mudaxeleyê e. The "hevîr", encama ku bibe xweragir, ne li ser dîwaran belav ne û li jêr li list divê ard nemîne. Loma netirsin, ji bo deyne tirş bi destê - hevîr baş pêtî, ji bo tiliyên bernedin ne. Lê carna jî, heta bi Reçeteya heman dikarin batter consistency cuda bistînin, pirî caran ew e, ji ber ku bi kalîte ji arê bikaranîn. Di vê rewşê de, ji te tenê divê lê zêde bike hin malzemeyên, weke kevçîyekî xwarinê ji arê Eger hevîrê xwe jî hûr e, an jî, berovajî, eger tevahiya hevîr pir hişk e - a du avê Spoonful an, li ber Filleyan a test consistency rastê. li cover beşa fuser da di cara qonaxa - baking - e pir maliştin, wekî ku berbi dakevin jor li ser nan.

How to bake nan di tendûrê de tê?

Di vê rewşê de, nanê ku di a gazê an pijiyayî di tendûrê de elektrîkê. Metoda ku ji bo test dikare tam tê bikaranîn, heman wekî ji bo nan û celatkirinê (û tênegihiştina). hevîrê nan, divê baş meîşet bê, bi taybetî jî, divê ji bo rye an genim-nanê şilêlî pere - wek sirt dirêj van shéwezare. Tirş çû bû bo 1.5 saetan de bi bilindkirina û paşê mûxalîfên di firnê yan jî bi destan avakirin, li gor tê xwestin ji bo bidestxistina nan e ku (baharu dibe ku, hala, Pita). Piştî damezrandina tirş ji bo 20-30 deqîqan din ji bo tu telîlên xwe hiştin. Just Berî ku nan di tendûrê de tê, ew pêwîst reşand an pour a avê kêm ji lowest tray, nexwe şikeva wê ji pir hişk. The hevîr ku di firina preheated (200 ° C) danîn û pijiyayî bo minutes 40-60, li gor giranî û bihevxistina wan ji berhema dawîyê.

Nanê ku ji tendûrê hênik di germîya odeyê de rakirin, divê ji hev û din bîne, nayê berhemên qediyayî - ev dê ji bo guhertina di şiklê xwe bibe.