How to cook dumplings Czech: Reçeteya ji bo perçebûna

Dumplings - wek karteke kar ji Czech û Slovakî Lênangeha, wek dumplings bi gelyaz - Ukrainian û cabbage - Russian. Rêbazên ji bo amadekirina wan ne ewqas gelek bûn. Di rastiyê de, tu dikarî menu heftane yên hin dumplings bikin, wan sê caran xwarin a roj û qet sêniyekê dubare. Make wan ji ard, kartol û kelem, goşt û penêr, tenê ji hûrikên nan, pîvaz û giyayên. Make a tûj, spicy, şîrîn - fêkî, marmalade, rîçal û tovê îxbar. A fed bi kursên yekem an wek self-treat. Bi kurtî, di pêjgeha Czech - a bi pirrbûna rast ji dumplings!

sêlên .Mezinbûn

Lê belê, ne bi tenê dikarî Çek û Slovakiya jî şa bikaranîna wan ji bo xwarinê. Qet nebe ji van tiştên xwarinê yên li Almanya û Avusturya dizanin. Tê bawerkirin ku ku chefs Viyanayê pêş fermanên yekem, bila serê xwe li Çek xwe re bêkêmahî û anîn "ji hişê." Products bi di form of nan an pellets, bi an bê dagirtiye çêkirin. Ew ji bo firaq pasta, biraştî di ava kelandî de an steamed in. Çi dumplings Czech in, tarîfeya xwe - ev hemû we di vê gotarê de wê bixwîne.

Dumplings û dumplings

Li metbexê Slavic in ku em ne delicacy bala ya "birayê" e - dumplings. Ew li kompozîsyona û malzemeyên ji bo teknolojiya hilberîna pir dişibin hev. E û her ji bo hemû rewşan de ji mêvanên unexpected an xwaringehê çalakiyên şepirze. Ev yek bi taybetî di taybetmendiya ji Lênangeha Belarusian. Çawa ku dumplings Czech, bivî ku ji goşt an patatayan de malzemeyên, bi bacon û pîvaz tê sorkirin, xizmet, û Spî bi kêfxweşî ji wan re xwarin bi gravy pîvaz an jî di şorbeyan cuda kirin in. Lê belê, rabin, em bi firaxê nêzîkî hevudu!

dumplings patatayan de

Ev îkram bêhempa, stand û bi fêde ye, gezekê ji bo amadekirina e. Ev a dumplings xasima Czech e. Metoda ku ji bo 4-5 paran dîzaynkirin. Bijarteye, tu, çendeya xwarina zêde û dest bi derketina ser berhemên stuff. Di vê navberê de, bigire 1-2 fincanên ard (hevîr divê cool be, heta ku ew ji bo sure digre - hûn dê ji aliyê radeyê ji tevlîhevkirina darizandin), 2-3 hêk, a xwê kêm. Make tirş, xwuya ye ku ev nav a ball, dev ji bo 20 deqeyan di bin polotenechkom. Û deynên heta dagirtiye. Erê, ji ber dumplings Czech recipe pêwîstî bi çêkirina xwarinê pasteyên heye!

Ji bo vê yekê, 7-8 kartol raw paqij û rub li ser grater biçûk bi girseyî nerm bû. De bihelîne, hûr beraz û xurde, wê heta zêrîn hûrkirî 2 pîvaz mezin. Bêna patatayan ya Press û mix bi zazharki, xwê û îsotê baş. dumplings bêtir recipe wiha ye: ji perçe perçe ji hevîr, roll jî kêmxwendî, qalind ne, guhê wan li nav kareyî yên size wekhev, biçûk. Sergutar: bras zascheplyaete û cook di kelandî de avê xwêkirin ji bo 10-12 deqe. Serve firaxê bi xameya tirş an pêşniyarkirin bi bacon, bila reşandin, bi tenê pincarê. Û erdê bîbera reş. Wek nice dumplings recipe lêzêdekirina pêşniyar amade selete an firingî konserveyê û xiyar an hêk nebatî (sar).

dumplings mushroom

Lê belê, ev delicacy rast e. Ev amanê bi wê dev jê berde û hewl ji gourmets fastidious herî. Piştî ku hemû, mushrooms û petatên - kombînasyona perfect, bi taybetî di vî rengî ya ku berhemên xwarinê. How to make the dumplings Czech ji van berheman? Hûn ê hewce: Potatoes - 1 kg mushrooms - 500-700 graman, şîr - 150-170 graman, çend spoonfuls ji rûn, hinekî penîr (pêkhatî), 120-150 g yên hûr (an bacon), çend handfuls pîvaz kesk (hûrkirî ), xameya tirş ji bo dagirtina, 1-2 pîvaz, savory (pickled) xiyar.

Çi ji bo ku ez bi hemû ev? kartol Raw, paqij û rub li ser grater biçûk. Juice çapemeniyê baş e. boil Milk û pour nav girseyî kirine. Mushrooms divê şûştin, paqij û hûrkirî, baş-xurde an stew li kereyê. Ji alîkî din ve, xurde pîvazan (kesk ne!) Di petrolê nebatî heta brown zêrîn. Girêdana bi kartol, zazharku û mushrooms, demsala bi xwê, lê zêde bike îsotê, pincarê hişk (seasonings), hinekî ji sîr pounded. Mix bi tûmî.

Avê bikelînin, xwê. 2 kevçîyê an jî destên xwe bi ji dora hevîr xasima an dumplings Czech oval avakirin û imad di ava kelandî de. Jê bi kevçiyekî Elbeyê, wek herikîn. Ji bo dagirtina krem û bacon amade sosê spî, reşandin, di wê de pîvaz kesk, lê zêde bike a dill kêm. Firaxê ye hot re xizmet kir. Herî baş ew e ku ew bi şêweyekî marînekirî kêlendî an xiyar pickled.

dumplings kezebê

Din çi dikarin xweş fans bixwin tehmxweş, bi can? Di vê rewşê de, e Liver dumplings Czech hene. Photos xwarinê û di îdare careless herî bi heweseke mezin roll up sleeves me û set ji bo xebatê. Piştî ku hemû, kêm caran li delights culinary li gel xwarin çêkirin, bi taybetiyên ecêb culinary.

List of products: nanê sipî (nan) - 400 gr gras (beraz, beef, mirîşkê - ji bo tama xwe, hezkirina çi mezintir), 50-60 gran qelew, dikare bê cixare dikişandin. Jî, nîv an du ampûlên ku, wê diqeşêrin lemon, 250 g ji şîr, hêk 1-2, 80-90 gran ard, 2 kevçîyên ard patatayan de, xwê, îsota, pincarê ji bo tam bike.

Technology * Amadekirinê. Kezebê, nan, pîvaz, bacon, mince bexdenûs bi grid puan e. Xwê, îsota, baş mix. Milk-germê, lê kêm in, ard, hêk. Birijîne têkelê nav a firt, cover, û rê ji bo nêzî 20 deqeyan bisekine. Hingê biceribîne, heke pêwîst be, podsolite, danî li zest. Ji dumplings shape şûştî, roll kartolên li ard, nav avê û zêdekirina adrenalînê kelandî de li ser germê navîn ji bo nêzî 15 deqîqeyan danîn. Dema bîrekê, danîn li ser plakaya dûz, drizzle bi rûnê helandî, reşandin, bi berava bastêq, kîmya û pincarê.

Dumplings bo şirînayî

Wekî ku berê behsa wan kir, ji dumplings dikare ne tenê di kursa sereke, lê bi şirînayî. Ji bo nimûne, eger ew bi ji penîrê parzinkirî (300 g), 4 hêk, 100 gran şekir, 50-70 gran mewijan çêkirin. Ev jî pêwîstî bi arê cam, lîmon an diqeşêre orange (Citrus 1), gwîzan erdê (background), a xwê kêm. First hevîrê nerm (ard, 2 hêk, xwê) sitiran. Ji pêkhatên mayî amade firt Pasty. Hevîr tê nav tebeqên tenik, û dagirtina promazyvat gêr, bi qederê nîv. Cut rectangles biçûk, rêşiyên tûzî kir zaschepit. Dumplings diteqe di ava kelandî de li germiya nizm (li dor nîv saetê). Take derve bi kevçiyekî Elbeyê, reşandin, bi gwîza. Serve bi xameya tirş, qamçiyan bi şekir û vanîla.

Li vir, ew bêhempa yî - dumplings Czech!