How to cook eggplant sautéed: Reçeteya ji bo zivistanê

Amade sebze, bi awayên cuda di demsala sar. Eggplant wê ji gelek bi fêde, eger ew ne li gor recipes jêr ji bo parastina.

Cooking eggplant. Pîvazan ji bo zivistanê: recipes

Ji bo parastin û malzemeyên hucreyê de li jêr jî pêwîst e:

• eggplants navîn di dorpêçê de ji 15 pcs.;
• firingî size navîn di dorpêçê de ji 15 pcs.;
• serê pîvaz navîn - 15 pcs.;
• couple ji serê sîr;
• bunch mezin ji bexdenûs;
• xernûfa ji îsota tûj - ji 2 pcs. (Amateurs mîqdara mezintir danî akût);
• Madeya 1.5. l. cewhera sihik ;
• xwê û şekir;
• nîv cup (pirr) petrolê nebatî.

teknolojiya

How to cook sauteed li eggplant? Recipe (ji bo zivistanê) bidin ji bo pêkanîna gavên.

1 gav

palîcanan bişo. Jê wan ji zîl dide, birîn nav gwîzên. Pişta sebze li ser sêniyekê kûr (slice top), her sprinkle layer bi xwê. Dev ji wê ji bo demekê (saetek du saet) ji bo kêmkirina tehlî. Ev jî mimkun e pêşîvekirina sewze di ava bixwê de ji bo 3 minutes.

2 gav

Pîvaz paqij û qut nav parçeyên tu size. Bişo, firingî û qut nav 2-4 perçe. Ma berên overripe bigirin ne, an firingî bi tundî seethe dema bikele.

3 gav

Eggplant bişo, xwê, birrîn nav pariyên biçûk. Hemû sebze di firaqê mezin kirin, wek basin an pan ji bo xwarinçêkirinê. De birijîne, rûn, livînekê, û danî ser êgir cook. Piştî kelandî de simmer hucreyê de ji bo 40 deqeyan. Stir caran.

gav 4

Piştî bidawîbûna dem di bêrîka girseyî bexdenûs hurkirin tevneke an hurkirin sîr, hûrkirî wê xernûfa îsota tûj. Season bi xwê tama xwe, lê zêde bike ji şekirê. Mix malzemeyên û bihêlin ji bo 15 deqeyan.

gava 5

Li dawiyê, lê zêde bike cewher û mix. Amade eggplant sauteed tamxweş. Metoda ji bo zivistanê di bankên dide pêvajoya snacks canning. The konteynir xwe şuşt û stewr packagi sebze û nûqteyên dilerziya tin ya. Pişta xwe hênik bike. The quantities xwe dişinî ji malzemeyên bes ji bo çi li ser 4 kûpên liter eggplant hucreyê de qewimî. Metoda sade ji bo zivistanê de ye. Noşî can be!

Sauteed Eggplant: photo, recipe

Ji bo amadekirina hucreyê de ji bo lîsteya duyem divê hûn wê:

• eggplant di mîqdara 10 kg;
• îsotê (tercîhkirin sor) 7 kg;
• girseyî sîr nû ji 300 g;
• îsotên bitter - 100 g (bi qasî ku pêkan);
• 4% sihik 500 ml;
• Salt - nîv cup pirhêl e (100 g);
• lîtreyek rûnê gula.

teknolojiya

How to make the eggplant sauteed? Metoda sade ji bo zivistanê de ye. Bişo eggplant, wan bişikênim nav tas (qalind bi qasî 2 cm) û Nelet ji bo çend seetan di çareseriya şor e. Hingê bila di avê de piştgîriya derket. Sîr û bîbera paqij. Di dawî de, jê zîl dide û tovên. pincarê Grind di grinder goşt, divê îsotên hot pelçiqandin. Mix berhemên bi sihikê. eggplants hişk in, nîvişk li ser herdu aliyan xurde. perdeyeke yek têxe in a jar, pour weight akût sîr û bîbera, paşê jî layer next cih û dubare prosedûra. Ji jor e, tu ji petrolê mayî ji pan de birijînim. tenekeyên Berzincî ji kumikên jîn hucreyê de. Snack dikarin di 2 hefteyan de xwarin. Noşî can be!