Cuttlefish: recipes. The best sêlên ji cuttlefish û recipes ji bo amadekirina xwe

Cuttlefish (recipe ji bo amadekirina xwe ya li jêr tê ravekirin) a cephalopod, marîjokan ku 10, û bag hibrê ye. Inhabits ji heywanan li Okyanusa Atlantîk û Deryaya Navîn. sêlên Cuttlefish, Reçeteyên yên ku em niha wek gel li seranserê cîhanê. Piştî ku hemû, ew ne bi tenê dikarî tamxweş û orjînal, di heman demê de jî pir kêrhatî bistînin. Û ev e ji ber wê yekê ku ji niştecihên deryayê de proteîna 80% û tenê 1% rûn. Ev rastî jî di cuttlefish ku berhemeke hêja ye ku pir hêsan digest û ne li pişt a kederê di zikê bihêle ne.

Îcar çawa ku li ser xwarinan ji squid bikaranîn? snacks Recipe û din creations culinary em danasîna li jêr. Lê beriya ku ez dixwazim ji bo we li ser çawa ku vehûnandin û têda îsyan re dibêjim.

recipe û dêvila vêya ji bo xwarin cuttlefish

Di piranîya rewşan de, niştecîh Marine firotin li supermarketan de di forma bêhest kirin. Ji ber vê yekê em bi berfirehî rave dike ka ji bo vê gurûpê jî wisa berhemên.

Amadekarîya têda

Ji bo dest bi cuttlefish divê baş were nermkirina. Lê belê, ji bo vê yekê bi alîkariya ji ava germ nayê pêşniyarkirin. herî baş ew e ku li carcass frozen hildin, ew di pêşgîra entegre bihêle di germîya odeyê de, heta, heta nerm bibe û di qeşayê de winda ne. jî têda Next divê baş were di bin ava sar de running şuştin, jê qalibê, bone, ya ku li seranserî paş dikeve, û jêke, serê xwe bigire û ji Dilê.

Ev divê bê diyarkirin, ku di dema dabaşnêrînê cuttlefish divê gelekî baldar bi sac ink wan be. Ev divê bê rakirin, pir bi baldarî, yekem ditepisînin tevahiya naveroka nav firaqê cuda. Di doza cuttlefish frozen divê hûn ji wan re cook seletê ronahî an kelandi, ji bo meze, hingê ew Pęţniyar bi baldarî jê radibe. Heke tu dê bi Stew an jî têda roast, di qalibê çêtir e ku bihêle, ji ber ku ew wê bide firaq tam dijwar be.

tedawî germê

The cuttlefish de paqijbûyî dîtim û amade be di germa avê xwêkirin û pêşîvekirina li germiya navîn ji bo nêzîkî saetekê hatiye xistin. Di vê navê de, di vê demê de ji bo hemû jî têda ne. Bi vî awayî, size biçûk û cuttlefish ciwan (bivî bi vê berhema li jêr tê nîşandan) bi gelek zûtir (ji çar saet) bipije. Ji bilî vê, em pir pêşniyar ne ji bo kirîna li dikanên clam mezin, wek goşt xwe herdem dijwar û pir bi fêde ne kar.

Piştî ku ji daniştvanên deryayê bipije, ji bo piştguh di Colander, bi temamî ji avî bêpar û di cih de ji bo amadekirina xwarin tê bikaranîn, ev yek pêwîst e.

squid de dewisandî: recipe

Ji bo afirandina wisa an firaxê exotic ê te divê:

• mushrooms Fresh - 120 g;
• cuttlefish ciwan dermankirin û bikelînin - 550 g;
• pîvaz Sweet - du serên;
• cream fatty - 250 ml;
• penêr solid - 130 g;
• xwê deryayê de û ti giyayên bîhnxweş - lê zêde bike tam;
• petrolê Vegetable, di firnê - bikaranîn ji bo qelandina bikin.

pêvajoya amadekirina

Ji bo afirandina wisa an firaxê nedîtî mushrooms nû, divê hûrkirî û xurde wan re li petrolê sebzeyan bi pîvaz hurkirin û giyayên. Next, pêwîstiya te bi bandor penêr li ser grater zir û di cih de ji mushrooms danîn. Piştî amade pêwîstiya cuttlefish bo derdixin û girseya ku di encamê de li kûr, form greased deyne, tije bi krem ketime û di tendûrê de ji bo 20 deqeyan danîn. Serve vê firavînê nedîtî wiha, ligel side dish birinc bikelînin û pelikên tomato nû.

pasta Delicious û juicy bi cuttlefish

Ji bo ev sêlên sade, lê pir xweş bidin, pêwîst e tu ji bo kirîna:

• spaghetti tenik (dikarin pasta konvansiyonel, bibin) - 200 g;
• cuttlefish - 550 g;
• pîvaz spî şêrîn - 3 serên;
• firingî rindik mezin - 3 pcs;.
• basil ziwa - ½ Çavreşa;
• sîr nû - 2 filîmê biçûk;
• pincarê nû (dill, bexdenûs) - li ser girş;
• petrolê, di firnê zeytûnê - li debar sole xwe;
• xwê deryayê de û giyayên bîhnxweş ên din - ji bo tam bike.

pêvajoya amadekirina

Cuttlefish, reçeteya ku dikare hem spaghetti tenik û meqarne, dest bi taybetî jî bi fêde, xwarin, eger bi vî rengî bi kar zêdetir giyayên bîhnxweş. Bi vî awayî, ew paqij pîvaz, wî jêke wan rings û li petrolê sebzeyan bi têda û seasonings sorkirin, pêwîst e. Piştî ku berhemên bi bi crust zêrîn nixamt, ku ew dixwazin ji bo lê zêde bike piyanek ji nû firingî, ziwa rihan, tevneke û chives hurkirin û pincarê. Di vê beşê de wê amanê pêwîst ji bo bihêlin ji bo 10 deqeyan. Li dawiyê de, ji bo amadekirina sosê danî li spaghetti an pasta bikelînin, bi baldarî mix, germahî û xizmetê bi sebzeyên teze, ev yek pêwîst e.

Perîgortê bi cuttlefish û bi hibrê xwe

Ji bo amadekirina van firaxê exotic, beşên jêr, divê bên kirîn:

• birinc genim dirêj (parboiled gengaz) - 200 g;
• cuttlefish - 400 g;
• clam Ink - 7 ml;
• giyayên bîhnxweş, xwê deryayê - added li debar;
• ampûla pîvaz spî - 2 pcs;.
• vexwarina avê, qijilandibû, û baştire masî - 1 L;
• şeraba spî Dry - 110 ml;
• rûnê zeytê hizaran - 30 ml.

pêvajoya amadekirina

Di skillet kûr be pir germ rûnê zeytê hizaran û paşê jî derxistin şikênandine pîvaz, hûrkirin nav cubes û pijyayî, heta ku zelal bû. Piştî ku, firaq heman divê tu seafood lê zêde bike û cook bi heman awayî heta brown zêrîn.

Gava ku seafood bi sebzeyan tê sorkirin, tu muamelekirina li do birinc dirêj-çinîn. Ev pêwîst e ku bi riya here, ji bo xwe bişo, bi bêpar ya rohn û cihê li taweke bo cuttlefish. Di vê pêkhateyê, ji malzemeyên, divê ji bo ku heta ticar nayê petrolê xewan ne amade kirin. Next, divê hûn ji bo xwarinên tehm û giyayên bîhnxweş, birijîne şerab û bila ew namînît bi temamî li germiya pir bilind. Piştî, ku gaza ji bo kêmkirin, lê zêde bike cuttlefish taweyên ink, baş mix, lê zêde bike 1 liter ji ava kelandî de an hot stock masî, ku ew dikeve nêzîkî Figure 1 centimeter. Di vê pêkhateyê, pêkhateyên, divê di bin lid heta dehl bipije girtî bipije.

Xizmeta Perîgortê li ber maseyê divê di form of hot an germ bi seletê zebze raw û pincarê nû be.