Amade gravy: gravy bo Buckwheat, kartol, pasta.

Gravy wê tama xwarinên normal me çêtir, wan bikin di balkêş nû, bînxweş û gelek bi fêde. Rolgiran bi sosê ku ji parçeyên goşt, masî, sebze û radestkirin ji bo side cuda. Ev sosê ji bo kartol, gravy bo Buckwheat, pasta, sebze steamed û zor ji porridges. Ev dikare di germ û sar dayîne. Ji bo baştirkirina tama gravy, ew danî cîhêreng ên ji giyayên, û ji bo bidestxistina a hevgirtî stûr - lê zêde bike ji arê. Lê gravy di her rewşê de, divê tehm û tama firaq bikujin ne.

Li vir, hinek recipes bo dips ji side cuda ne.

Dema tujekirina bo Buckwheat.

Malzeme.

• berazî (700 graman);
• 70 graman ketçap;
• nîv lt avê;
• 2 pîvaz;
• giyayan;
• du gêzerê;
• arê (3 kevçîyên);
• kereyê (2 kevçîyên);
• dill, bexdenûs;
• îsotê, xwê, petrolê nebatî.

Gravy bo Buckwheat de pirr bi hêsanî bipije. Bide destpêkirin, û beraz hişk bi pêşgîra kaxez û perçe nav pariyên biçûk bişo. fry gofltê hûrkirî di pan ji bo brown. Clean bişon û di avê de, du pîvaz û gizêr. Pîvaz nav rings nîv, gizêr û meddî birrîn. pincarê sereyê daynî pan bi goşt, biber, xwê, lê zêde bike ji pel bay. Sebze bi sote goşt li ser germê navîn de ji bo 40 deqeyan (tu Hinek av lê zêde bike).

Amade bikin. Di taweyeke de bihelîne, rûnê nivîşk 3 kevçîyên, lê ard û hinekî xurde, wê heta brown zêrîn. Piştî ku, pour di nav avê de û, ketime bi berdewamî, cook heta cil û stûr.

Em guherîna ber bi tije pan bi goşt, pour ketçap, baş mix û bihêlin ji bo hinekî din. Li dawî ya ji bo amadekirina Pour greens hûrkirî û gravy jê ji germiya.

amade ne ku Buckwheat Gravy.

Ji bo sêlên patatayan, ne çend gravy vebijarkên li gora malzemeyên bikaranîn heye.

gravy Mushroom ji bo kartol.

malzemeyên:

• mushrooms ziwa (kevçîyekî xwarinê);
• Arê (kevçîyekî xwarinê);
• petrolê Sunflower (kevçîyekî xwarinê);
• Pîvaz, xwê.

Şuştinê mushrooms ziwa li avê û berdêlê bi wan re li melkebê, ji bo 3 hr. Piştî, ku di heman mushrooms boil avê bê û wiha got xwê. Germê de rûnê gula di pan pijandin (bihêlin), lê ard (kevçîyekî xwarinê) û hinekî jî xurde bi rengê qehweyî ronahiyê. Paşê pan filtrata şorbê mushroom (2 fîncan), heta ku sosê dest kelandî de û bihêlin ji bo 15 deqeyan de birijînim. Bêinsaf chop ji pîvaz û xurde ew di rûnê nivîşk bi mushrooms bikelînin. Mix mushrooms di miqilkê de bi pîvaz û sosê mushroom. Lê zêde bike greens hûrkirî.

sosê bi patatayan de amade ye.

sosê xameya tirş ji bo sêlên patatayan de.

Malzeme.

• şorbê Glass;
• Half tasek xameya tirş;
• petrolê Sunflower;
• Arê (kevçîyekî xwarinê);
• Pincarê û xwê.

Zêrevaniya hemû qonaxa amadekirinê de, tu pir nerm û bînxweş dest gravy. How to make the gravy? Yekem, germahî bo bihêlin rûnê gula, got, a Spoonful ji arê genim. Ji alîkî din ve, mix şorbê û xameya tirş. Kêm ard qijilandibû, li benda kelandî de gravy û pêşîvekirina ji bo 10 deqeyan. Di gravy cream, lê zêde bike pincarê hûrkirî û xwê.

sosê bi patatayan de amade ye.

Sauce bo pasta.

Malzeme.

• goşt şûştî (100 gr.);
• 3 pîvaz;
• sîr;
• Penêrê derfa;
• sosê Tomato (50ml.);
• Pepper, xwê.

Fry di firt pan. Paqij pîvaz û bêinsaf wî jêke. Sê ji tevneke penêr vehûnandin. Ditepisînin bi rêya çapemeniyê du filîmê ji sîr. Di rewşeke cuda pîvaz pan fry bi penêr hêrandî, danîn sosê tomato heye. Hemû mix. The sosê lê zêde bike pre-pijyayî şûştî û pour a avê kêm. simmer Gravy ji bo 10 deqeyan de bi lid girtin. Di dawiyê de em kirin gravy sîr û jê ji germiya.

De birijîne, sosê hot maqarna bipije.