Snacks Hearty û saxlem û ji silq ji bo zivistanê: Cooking bi hev re

Pincar, herweha kartol, bi pir baş girt û dikarin di sarincokê / pêça û ji bo demeke dirêj be. Wisa dîyar e, ji ber vê yekê ji xwe kêmtir ji firingî, xiyar, îsota teze, do hinek çinînê. Lê belê, li appetizer ji pincar ji bo zivistanê dikarin mezin ji bo alîkarîya ku divê tiştek bi lez cook, yan jî bi tenê meze. Ev dikare wek bikaranîn sosa ji bo luna an şorbe beet sar, li Fayz û bixwe jî wek ku, bi belavkirina li ser nan. Ji ber vê yekê em Pęţniyar dora root get ne, çêkirina conservation. Suggest hûn hewl bo amadekirina du xwarinên gelekî bi fêde ku zivistanê de dê li ser "Hurray" here.

The yekem recipe ji appetizer beet de - a cûre seleteye bi îsotê şêrîn. Versiyon ji butçeya, di heman demê de pir bi fêde. Ji bo wê pêwîst wê bê:

• beet - li ser 3 kg;
• bell îsotê (tercîhkirin sor) - a pound;
• bow - nêzîkî 1.5 kg.

Li gel van pêkhateyên malzemeyên pêwîst ji bo marinade in:

• sihik - cama;
• petrolê nebatî - piyalek;
• şekirê - nîv qedeha;
• avê - 300 ml;
• xwê - 2 kevçîyên.

Ev appetizer ji beet pir bi tênê ji bo zivistanê bipije. Root, divê pre-cook, wê diqeşêrin be û chop li ser grater zir (hûn çawa dikarin di nav pêçekê birrîn). îsotê Sweet birrîn nav slices, û pîvaz - rings. Di pan cuda xwarinê li marinade - ji bo vê mix hemû malzemeyên li jorê, li ser agir û zêdekirina adrenalînê, nehesiya caran. Dema kelandî de, lê ji îsotê û pîvaz, cook 7 minutes, hingê tu dikarî li beet pour. Hemû bi hev re li ser 10 deqîqeyan piştî tiştê ku tenê dikare bi gaz li ser kûpan û paqijkirin berfireh û nêzîk ji bo zivistanê de pêk tê. Tiştek tevlîhevtir dikin.

Û appetizer next ji pincar ji bo zivistanê, ku bi rastî hêjayî a try - ew xavyaran ye. Bi gewr an nan Borodino ku di cih de xwar! Cooking wê rêjeya per pincar kilogram. Tu dê pêkhatên jêr divê:

• Carrots - a pound;
• firingî gihîştine - a pound;
• Sîr - 5 filîmê;
• apple û sihik * cider - 2 kevçîyên;
• petrolê nebatî - 3 kevçîyên mezin;
• xwê û giyayên (rihan, pûjan, turmeric, îsota reş, hwd.) - ji bo tam bike.

Pincar û gêzerê min, peeled û erdê li ser grater. Tomatoes pour li ser ava kelandî de û jê çermê ji wan, û piştre di blender hûrkirina (tu dikarî grinder goşt bi kar tînin). Sîrê paqij û bêinsaf chop.

The casserole bottomed germ ji petrolê di wê de û ji xwe bavêje gêzerê bi pincar. Bihêlin, nehesiya carna, ji bo 10 deqeyan. Hingê, di kursa bi firingî û sîr pureed, hemû mix baş, cover bi tabê û cook ji bo 20 deqeyan. Hemû hema hema temam - birijîne sihik, zêde xwê, rûn û giyayên. Cook ji bo 7 minutes Now sebze mixed me hênik û grind, heta ku di dewleta xavyaran blender. The appetizer duyem ya pincar ji bo zivistanê amade ne. Û dimrin nav bankên û covers plastîk de bigirî. Store li cihekî cool.

Ev bi pincar ji bo zivistanê de em siwar kiriye konserveyê. Ya yekem, amadekirina vîstîfala bi baş ji bo lê zêde bike hin sêlên: şorbeyan, stew bi patatayan, an sebze mirîşkê. Û duyemîn e, çawa ewqas tamxweş li wir - bi nanê sipî analîstê pijiyayî yan qelandî Borodino. Winter wê hê çiqas zêdetir fun bi van snacks tehmxweş, stand û bi hêze. The zêdetir e ku ew ê bên bi destê xwe, xwe amade kirin.