Konserveyê pincar ji bo zivistanê: recipes

Di dawiya havînê de ji bo cotkaran tê mijûl mafźn demsala sebze. rengên Bright xweş bi çavên cabbage, gizêr û pincar. Di zivistanê de, van sebze û gelek kesên din jî hewl didin ji bo parastina li formeke nû û konserveyê. Ev pir bikêrhatî ye û dihewîne vîtamînan de girîng e ji bo tenduristiya mirovan di berê komkirin. A cihekî taybetî di nav wan de pincar e. Çiqas girîng ji bo mirovekî ye?

sûdê ji beet

Ev sebzeyekî taybet, vexwarina ku, tesîreke erênî di serî de li ser kar û xebata Rûvî (bi taybetî constipation) e. calorie Low û naveroka fiber bilind bikin beet berhemên landin. Li gel wê jî vîtamînan de, hesin û sifr bi mêjî, navendî û bi kêr in sîstemên demarî kevîyan, li ser xwîna ku, her diçe hemoglobin. A Vitamins A û C bikarin bedenê de, parastina hucreyên ji kalbûnê zûye.

Ber çavan, hemû alîkarîyên ku ji vê zeviya root, ku tê pêşniyarkirin ku di pêşekê de wê de zor ji sêlên ji her cara ku mumkun - hemû salê di çinîna beet raw û bikelînin, û di vê sar xwarin konserveyê ji zivistanê.

DÎSK'ê - Bila ev rû, ev sebzeyekî pir bikêrhatî ye. Di zivistanê de, mirov dikare ji jimareke salads cuda amade kirin. Li gel vê, ava beet jî brew xwe tê bikaranîn, da ku reng xweş li cabbage pickling. Em ji we re pêşniyar du recipes canning, ku sereke ya pincar selete, cardî. Di zivistanê de, girîng e ku ji bo parastina qasî ku pêkan e ji vê vîtamînê nebatî.

Amadekariyên ji bo beet zivistanê

xavyaran beet

Tu yî dibe bêtir nas to xavyaran squash. Lê ya di reçetê de pêşniyar e inferior bo sêlên nas di warê tama ne, belkî te tama nû spicy matmayî.

Malzeme:

- DÎSK'ê - 1 kg;

- carrot - 200 g;

- pîvaz - 200 g;

- îsotên şêrîn (Bulgarî) - 2 yekîneyên;.

- îsotê bitter - 2 pod;

- firingî an ava bacanan - 200 g;

- petrolê Sunflower - 200 ml;

- xwê;

- şekir.

Amadekirinê:

1. taweke ji silq, paşê (bipêjin) meddî.

gêzerê 2. meddî, pîvaz û îsotên hurkirin.

3. Sebze, li melkebê, lê zêde bike petrolê, xwê û şekir ji bo tam bike.

4. bihêlin minutes 30-40 bi çeliqandinê, gelek caran.

5. Lay erdê, di derdanan de paqij.

6. paqijkirin tenekeyên, Sûrye nav konteynir din jî bi ava germ ji calculation jêr e: nîv-liter - 15 deqeyan liter - 30 minutes.

7. Roll up dilerziya, wrap, bi şûn de serûbinîhev bibin.

Salad "Ev tiştek e"

Em ji bo seletê nû, ji bo çêkirina xwarinê ya ku bi beet bikaranîn. Di zivistanê de ev wek vîstîfala kirin, cil û ji Börsch an wekî mezeyê sar cuda. encam Ready - nêzîkî 7-8 lître.

Malzeme:

- DÎSK'ê - 3 kg;

- firingî - 3 kg (dikare ji aliyê 1.5 L ava firingiyan şûna);

- carrot - 2 kg;

- îsotên şêrîn (Bulgarî) - 2 kg;

- petrolê nebatî - 0.5 l;

- îsotên hot - 4-5 xernûfa;

- îsotê an îsotê tam şerabê;

- xwê û şekir tam;

- pel bay.

Amadekirinê:

1. meddî ya gizêr û xurde rûnê nebatî.

2. Beets jî ji mizdana. Bêinsaf ya firingî û îsotên wî jêke.

3. cihê hêrandin li sebze gizêr, birijîne petrolê mayî û cook, ketime ji bo 1 hour.

4. lê zêde bike giyayên, xwê, şekir, pel bay, bila ji bo 10 deqiqeyên din bihêlin.

5. Lay kûpan stewr hot û roll up. Peyra jî, bi şûn de serûbinîhev bibin.

Noşî can be!