Tatar Gubad: dadgehê recipe û ziwa berên

Ji bo hemû gelek sêlên yekane xwe ji neteweyên cuda hene xwar-. Ev e jî Tatar Gubad. Metoda ku ji bo amadekirina xwe ya bi þîdeta Russian Kurnik. Cudabûna bingehîn e ku li Kornik jî kêmxwendî, ji bo tijîkirina pancakes cuda guhert, û Gubad - e ne, û bi rastî jî dagirtina bi tu awayî naşibe kevneşop Russian.

Gubad: recipe hevîr

malzemeyên:

• tirrþî - 1 sachet an di tengahiyê de - 30 g;
• margarîn an kereyê - 100 g;
• şîr - 300 ml;
• arê - 3 tas;
• şekirê - nîv kevçîyekî xwarinê;
• Salt - nêzîkî Teaspoon;
• Hêk - 2 pcs.

Li ser corê ji hevîrtirşkê ji bo "avakirina Factory", wek ku dapîra me dike, ku ye, meîşet tirş bû. hevîrtirşkê zîlalêva ji nav a cup tenûrê, ji 38 dereceyan de şîr (100 ml) danîn, radigre, hemû şekir û ard li kevçîyekî xwarinê heye. 15-20 deqîqeyan li pêkhênana wê di nav cap kef vegerin, da hevîr me amade ye. Heta ku ew minasib e, em xwe a test bikin. De bihelîne, nîvişk an margarîn û hênik da bitelizin. Pour nav ku quşxanê ji bo hevîrê ard, xwê, stir, lê zêde bike rûn û hêk, raya dîsa bi tûmî. Hingê avgirek û mesim tirş lê zêde bike û got, şîr germ wek ku pêwîst e. Ev divê girseyî nerm û ditewe bistînin. Veşêrin bi pateyek hêmî û jê ji bo cihekî germ bi qasî du saetan. Piştî ku hevîr dianî, rabûye, ew dîsa sitiran û dev ji bo nêzîkatiya. Bi hevîrtirşkê dry: got, wan rasterast di nav arê bi xwê û şekir, hemû yên din ên bi pêvajoya li jor e, ji bilî di dema tena serê xwe ye, gelek kêm.

Gubad: recipe firt

Meyên sereke - dadgehê. Ev penêr Tatar sor taybetî. Heger tu nikarî bi buy amade ye, ew bi xwe. Ev zehmet e ku mirov lê bifikire recipe Tatar Gubad bê vê berhemê.

Şêr ji bo dadgehê:

• kêm-fat penêr xanîkên - 400 g;
• saharok - 150 g;
• petrolê - 200 g

Di skillet kûr germê de biguherîne, heta ku ew rû pink. Hingê, şekir û rûnê zêde bike. Hemû bi hev re, em li ser germahîyê kêm diteqe, nehesiya herdem, heta ku têkela wê rengê qehweyî ronahî vegerin.

Şêr ji bo dagirtina:

• dadgehê (amade ne an bi xwe çêkî) - 500 g;
• birinc bikelînin (dexlan re dirêj baştir hatîne bi hev re) - 200 g;
• kelandi, hêk û hûrkirin - 4-5 pcs;.
• steamed hişk û hûrkirî - 100 g;
• kereyê - 100 g;
• şekirê - 2 kevçîyên.

recipe Gubad bi penêr xanîkên: berhev pie

Round kûr bez firaxê baking bi rûnê. 2/3 Îmtîhan, ji hev cuda bûn em roll ji nav çembera û veguhestina forma. kêmxwendî, Stacked ji firt:

• dadgehê;
• birinc;
• hişk berê;
• petrolê;
• sugar;
• hêkan.

Tirş mayî ye gêr derve, danî li ser cake û spehî zaschipyvaem.

Gubad: reşandin recipe

Dîsa, di komeleyê de bi din pêjgehên: British tiştekî wiha bi navê "jenîye".

malzemeyên:

• kereyê - 50 g;
• şekirê - 2 kevçîyên;
• arê - 100 g

Mix wan bi hev re û triturated ku ji bo avakirina gevzek. Ew pre-lubricated in û bê reşandin, top ji cake bi şîr. An xaleke girîng: Gubad dem ji bo tu telîlên xwe ne hewce ye, ev bi tenê divê ew xist di tendûrê de tê. Oven at 190 derece minutes 35-40. Em xizmeta hot û qut nav pariyên di cih de. Noşî can be!