Chicken di pot bi patatayan,

Di rojên kevin hemû firaq gel amade di argûnê Russian, û ew qalîteya baş. Lê ku ew niha ji bo peydakirina sobe? Îro ev pirsgirêk bi alîkarîya yên di tendûrê de çareser bibe. Ev gengaz e ji bo amadekirina firaq heman, lê bi yek rewşa - divê ew di were amadekirin pot heriyê. Çima ji wan re? Erê, ji ber ku wan germ û ji bo demeke dirêj bigirin û bi bidesxistin ji ber şiklê xwe tenûrê, ji ber ku li herêma surface of the pot li gelek kêmtir in, pan. Gelekî bi fêde dest di firaxên firaxê kevneşop Russian wek roast e. Hinek jî bermalî bi xeletî bawer dikin ku bi tenê sêlên goşt dikare di van firaxên amade kirin. Chicken di pot bi kartol û sîr ji bo gelek taybetiyeke e. Lê vegetarians jî bikaranîna berfireh ji vê rêbazê ji çêkirina xwarinê bide, ji ber ku heta firaq sade herî biraştî di firaxên çêkirin hin taybetî û gelekî bi fêde.

mirîşkê Cook bi sîr e, ne zehmet bû. Di destpêkê de, bi mirîşkê ta nerm bikelînin û paşê ew parçe mezin birrîn. Têkoşiya, perçe pickled, wire bi mayonezê, sîr tevlihev û di firaxên danîn. Li ser we hemûyan pêwîstî bi birijîne hêk, demsala bi xwê û cihê xwe di tendûrê de. Din recipe gel û baş-kêfa mirîşkê di pot bi kartolan e. Bi piranî amade çend pariyên di cih de, û musaît ji bo qafikên 0.5 lître ye.

Ji bo amadekirina çar parên wê ji malzemeyên jêr divê: 600 graman ji goştê mirîşkê, 12 kartol navîn, a pod ji îsotê û yek pîvaz biçûk, 4 filîmê sîr biçûk, baş ji bo 4 kefçî paprika dry şêrîn û hê jî pêwîstî bi xwê û erdê îsota reş, tam . Tu dikarî îsotê biberi sor lê zêde bike. Di rastiyê de, dema amadekirina mirîşkê di pot bi kartol, rêjeya dikarin wusa bikin ku guh nedan ne. Minasib ji bo qelandina petrolê nebatî, lê baştir e ku mirov zeytûnan. To tijî dikarin şorbê mirîşkê an ne tenê bi avê bigirin. Kûpan bi bi Qapax û li ser hevîrê xwe nixamt. Ji bo amadekirina xwe ya bo we pêwîst piyalek av û nîv Çavreşa ji xwê herweha part-time kasa ard û yek kevçîyekî xwarinê ya ku bi navê "hîmên" petrolê.

Û niha ji we re dibêjim ku çawa cook mirîşkan di pot bi kartol.
Di destpêkê de pętî xwe tirş ji bo kumikên. Ji bo vê armancê, di avê de added petrolê sebzeyan û xwê û hêdî hêdî ard lê zêde bike. Tirş e, heta elastic pariyek. Tirş e, wê bi pêşgîra sergirtî û li ser 20 deqeyan de bihêle, heta ku hevîr tê vedidin, amade mirîşkê. Ev nav pariyên û xurde ji bo li ser sê deqeyan di pan qelandina heta brown zêrîn birrîn, paşê xwê lê zêde bike, reşandin, bi paprika û jê ji germiya.

Sebze, divê baş were şûştin, paqij û qut nav: cubes biçûk - pîvaz û îsotan - Julienne, sîr - rings û petatên - li ser daxwaziya. The pan pour a petrolê nebatî kêm û belav sîr yekemîn, hingê hema hema di cih de pîvaz, du deqeyan îsotê added bi, û di sê - sereyê kartol. Hemû sebze ji bo sê ji çar deqeyan bi ser germahiya bilind pijyayî, di dawiyê de divê hûn ji bo lê zêde bike a xwê kêm, îsotê û paprika. All e baş tevlihev û jê ji germiya.

mirîşka sorkirî danîn li ser pot, wê di sebze tê sorkirin, danîn û pour ji bo şorbê amade bike juiciness an avê. Li ser daxwaza mirîşkan di pot bi patatayan de dikare di tebeqeyên mûxalîfên. Hingê pot nîv bi avê an qijilandibû, tije, lê tu jî, û yek-sêyem tije - biqete û vebijêrkê tu diNarî. Cih de hemû malzemeyên bi danîn derve, stûyê firaxên wire bi egg, vekin, ji avê derket û bi bi cakes ji hevîrê xwe nixamt. Li keviya ji torillas ku bi stûyê tengahiyê de ne, û di cake ji bo steam kir çend kunên. Tu divê ku ji firaxên di tendûrê de sar û berê xwe germahî bo 180 derece be. Piştî nîv saetê germ neçalakirin. lê firaxên steamed di tendûrê de ji bo minutes din sî, û dikare bibe û zêdetir.

Îcar hûn dizanin ka çawa cook mirîşkê di nêva. Try it, tu dikarî ev amanê, jî, cûdaxwaz dê order.