Recipe pilaf Uzbek

Di nav sêlên ji Lênangeha Uzbek ew destê xwe datîne ser bivî cihê pilaf taybet ji nifş bi nifş li hema hema hemû malbatên herêmî re derbas bûn. Gelek bermalî difikirim ku ji bo cook a pilaf tamxweş û stand, zehmet, ka çi çewt e.

Pirî caran, bigirin ji bo Jelhein neketin. Ev şuştin, birrîn nav pariyên biçûk. Amadekirina vê firaxê di cauldron hesin cast. Lê belê, em dikarin pan, baştir e bi dîwarên stûr bibin,. Ampûlên tên paqijkirin û bêinsaf dirandin. Pan ye, danî ser êgir, ku bi rûnê gula tije, dema ku ew ji bo zêdekirina adrenalînê bê, lê zêde bike pîvazan, danîn li ser top a goşt, salt, giyayên bîhnxweş, sibit. Berxê bi pîvaz pijyayî, heta brown zêrîn. Hingê carrot derketine, ku avê kêm li wir diyar bû, her tişt, heta ku tender bipije. Hingê, firaq ye çend qedehên avê de tê rijandin û naveroka anîn kelandî de, li ser germahîyê kêm ji bo nîv saetê de hiştin. Figure pre-nivîna min. Dema ku goşt bi sebze amade ne ku ev xatûnê grits, top û gir, danîn serê sîr, eger pêwîst be bihurîn avê, ku divê naveroka nezîkî 2 tiliyên cover. Piştî wê tine avê, bi de dimîne û ji ber giyayên added, xwê, off gazê û tarîfeya pilaf hêsan e ku, ew ji bo nîv saetê di bin lid derket. Firaxê qediyayî li ser sifrê ye hot re xizmet kir.

Ev divê bê diyarkirin, ku heta klasîk ya xwarinçêkirinê pilaf recipe Uzbek wek malzemeyên dikarin biguherin. Carrot carna ji aliyê pincar an radish, goşt şûna, Jelhein bilî dibe ku curayên xwe yên cuda birinc bigirin, lê belê carna fasûlî an peas danîn. Giyayên roleke giring bilîzin. Tu dikarî amade-mix bigirin, an jî xwe cook wan. Rolgiran bi kar sor û reş îsotê, barberry, sibit.

To cook pilaf malê bi mirîşkan, hûn dikarin bi bikaranîna lîsteya jêr biceribîne. Ji bo dest pê amade zirvak, ku hemû malzemeyên vê firaxê ji bilî birincê. Di taweyeke pijyayî mirîşkê derketine. To make it zazharistym, divê li germiya bilind bigirin, flavor tender mirîşkê bidestxistin, eger ku li ser germê medium riceslika. The goşt di dikelînin, amade layer belav bû. Di pan pijyayî qelandina pîvazan, sereyê nav rings nîv, û paşê jî dixin li ser di goşt de. Stir van berheman çi ne, divê ew were li ser tebeqeyên bingeha. carrot din jî hatiye binçavkirin. Îdeal ew e, ku di nav pêçekê de tenik birrîn, lê belê tu li float bi kar tînin. carrot tê sorkirin, ji dikelînin added, hemû bi çenek ji ava kelandî de dagirtin û heta goşt û dilovaniya patiye. Di dawiyê de zêde xwê û giyayên. Wek goşt mirîşkan e ku zû bipije, ew dê bes be ji bo nîv saetê. Lê eger, digre sort cuda yên goşt, dema şuxulandin zêdetir e û nêzîkî saetekê. Ev divê bê diyarkirin, ku Reçeteya pilaf tamxweş maneyeke dirêj hate vemirandin a agir biçûk, da firaxê wê ji dewlemendiyek e.

The zirvak qediyayî şuştin danîn û nivîna min ji bo çend seetan di avê de Hêjîrê. Ev li ser surface of the Çavreşa nizim, da ku ji bo bidestxistina heta layer. Tu dikarî birinc, steamed bigirin, hingê wê derkeve holê piştî amadekirina crumbly. The cauldron bihurîn avê, ji bo ku berhem ji aliyê 2-3 cm bihurîn bûn, aniye kelandî de, bi agir kêm be, wê demê firaq nixumandî bi kumikê, û daîm ji bo evaporation avî. Jî li vir çend filîmê ji sîr lê zêde bike. Ji bo kesên ku hez sêlên deman, tu îsotên hot danîn. Carekê pilaf bikele, 10 deqiqeyên din tê pêşniyarkirin lê bigirin bin fotbolê ya girtî.

Li ser sifrê pilaf ku recipe dayîn jor e, bi awayên cuda, têr bike. Tu dikarî li ser xwarinê bixim, da ku ew jî kêmxwendî, parastin bi, û top goşt bi zebze û birinc li jêrî bû. Riyeke din - ji bo mix hemû malzemeyên û sêlên pilaf danîn.