Peppers bi firingî ji bo zivistanê. The best recipes

Firingiyên hûrkirî û îsota - sebzeyan herî populer, ku dirûn a xwarina bigoşt e. Bi zivistanê li parastina amadekirina mafê xweş tevahiya malbata wî. Ev sebze bi caran got û tiştên dî: cabbage, eggplant, gizêr, sîr û hwd ..

Gelek kesên wek çinîna zivistanê ji firingî û îsotên. Ku di kaxezê de Reçeteyên tamxweş herî hilbijartin. Tefrîqê teknolojiya * Amadekirinê - û di zivistanê de dê seletê tamxweş, enjoy.

firingî marînekirî û îsotê

Hema hema her jin di havîna li conservation dimeşandin. Gelek hez salads, ku îsotên li wir bi firingî.

Di zivistanê de sebze bi xwarinên dirûn. Werin, firingî marînekirî amade bi gaza îsotê. Ji bo vê jî divê hûn van berhemên ji aliyê 1 sê-liter jar:

1. îsotê Sweet - 300 g an 4 perçe.
2. Sîr - 3 filîmê ye.
3. Biber Biber - 1 kg 500 g
4. Kerfes - 1 Şaxa.
5. Horseradish - 2 pelên.
6. Îsota sor a hot - 1 pc.
7. Pelên kiraz an currant.
8. Black allspice îsotê (polik) - 4 pcs.
9. Salt.
10. Vinegar.
11. pel Bay - 3 perçe.
12. bîbera reş (polik) - 4 pcs.
13. Water.
14. Sugar.

firingî û îsotên marînekirî amade bi awayên cuda. Lê belê, vebijêrka tamxweş herî û herî bifikirin.

firingî ji dirûtinê re di heman demê de hîmgirtî bêmebest bişo, jê bi dûvikê. Pepper ji bo ku ji navenda paqijkirina û qut nav 4 perçe. Xwe bişo û diqeşêrin ji sîr û pincarê. Pişta hemû malzemeyên li ser a bi pêşgîra li wir hişk bibe.

Li binî yên li bankeyan, divê bê sîr, bexdenûs, û îsotê hurkirin du cureyên (Bulgarî û lezî). Êdî bi temamî bi bacanên konteynir heman dagirin. Metoda ku mîqdara nêzîkî sebze hatiye nivîsîn. Piştî ku hemû, ev hemû li ser size wan girêdayî ye.

Qadan konteynir bi sebze û pincaran kelandi, ava germ. Piştî du deqeyan de, piştgîriya avî di nêva (di beaker). Hingê te çi qas in tayîn ji marinade bo jar sê-liter pêwîst e. Pour ava kelandî de nav firingî dîsa ji bo çend deqeyan, paşê nemîne.

Amade marinade: Pour, çendeya avê di tawê de, ku di nav beaker fit. Bînin avî ji bo zêdekirina adrenalînê û zêde xwê û şekir ji bo '50 rupela di tawê de heman îsotê (allspice û reş) bi Reçeteya. Pêşîvekirina minutes 12. Niha sihik (50 g) lê zêde bike. Hêvî marinade kelandî de.

Di şûşeya bi firingî birijîne marinade hot û di cih de roll up. firingî marînekirî bi îsotên amade ne. Tu dikarî rehet û hêsan. Eger marinade sirkê de bes û giyayên bîhnxweş ên mayî - parastina xwe de, wê ji bo zivistanê bêyî pirsgirêkên rabe ser piyan.

Lecho zebze ji bo zivistanê

Ev vebijêrk conservation pir bikêrhatî ye. Ne ku her dizane ku çawa cook îsotê lecho û firingî. Ev wê ne tenê selete, di heman demê de jî cil û baş ji bo luna. Ji bo amadekirina lecho bigirin 5 kg û 2 kg firingî îsotê Bulgarian (tercîhkirin sor, lê eger tu buy a kesk an zer - xem neke). Din jî, agahiyên te dê 1 kg pîvaz, rûnê gula (0.5 lître), şekir pêwîst e (about 1 cup, hewl didin ku tam), 2 kg ji gêzerê (eger xwe hez nake, û wê 1.5 kg nêzîk), îsota tûj - 2 pcs . (Heke jî akût, bibin yek), reşandin, xwê tama (bi piranî 2 kevçîyê. L.).

Yekem, bişo, firingî û chop wan bi riya grinder goşt. Te ne hewce ye ku ji çerm were paqijkirin. Voyage bi firingî danîn ser germê navîn. Bila pêşîvekirina deqeyan de herî kêm 40.

Di vê navberê de, gizêr û îsotê bell nav pêçekê pêwîst birrîn. Dema ku ava firingiyan di dest pêşîvekirina, di gêzerê wî û pêşîvekirina ji bo 30 deqeyan. Hingê ji îsotên hurkirin bişîne. Hemû bi hev re divê 20 deqeyan din bê kelandin.

Di vê navberê de, pişk li pîvaz nîv-rings an beşekê mezin ji petrola (by online). Dema crust zêrîn avakirin, ji bo birijînin şekir û îsota tûj hurkirin. Dema ku pîvaz bi fry şekirê, wan nav rijandin bi ava firingiyan bi sebze û cook ji bo li ser 60 minutes. Ji bo 10 deqeyan to put a xwê girtinê.

Bi a dîrokiye yek, divê hûn li ser 5 tenekeyên liter hene. Niha ku hûn dizanin ka ji bo cook îsotê lecho û firingî. Making ev selete, hûn ne poşman bibin. Ew Gerk gelekî bi fêde û minasib bo tu tunene.

Green Island firingî pickled

Tu a appetizer bi fêde ji bo sifrê cejna? Hingê ev recipe e ji bo we. firingî Green bi gaza îsotê û sîr bi ta radeyekê yên tûj û bi sivikî Crispy bidestxistin. pêwîst e ji bo amadekirina 5 kg ji firingiyên hûrkirî solid:

• Sîr - 200 g
• A çivîkan bexdenûs.
• îsotê Hot - 2 pcs.
• Pepper - 3 perçe.

îsotên Sweet divê û ya tovan were paqijkirin. Bibirin, da ku ew ne misaît ji bo tes di grinder goşt bû. Paqij bikin û bi sîr bişo. îsotê Hot to şuştinê û jê bi stem tenê pêwîst e. Ma ji core dest nede, wek hemû sharpness li wir e. Bêinsaf ji bexdenûs jêke.

Tomatoes bişo û qut nav 4 û 6 perçe. Ew di jar deyne wê, da amade sebze, wusa jî wê rehetî ji bo xebatê bi wan re bû.

Sîr, du cure yên îsotê nakşînin grinder. The têkelê pêwendî bi firingî û pincarê û tevliheviya. Niha marinade bikin. Teqînekê 3 lître av, pour 150 g yên xwê û 250 g şekir. Gava 5 minutes pokipit, lê zêde bike 200 ml sîrke.

Heta ku bipije bankên marinade deyne li firingî bi têkelê tûj ên gelek xurt. De birijîne, firingî marinade hot, vekirina paqijkirin 20 minutes û roll up. firingî pir bi fêde bi gaza îsotê û sîr bûn.

Adjika

Em karê bivî lovers of seasonings spicy. Adjika Tomato û biber e pir stûr, di heman demê de bi fêde ne. Bê guman, her tişt girêdayî sebze. Eger ew rindik in, hingê ew berhem wê stûrtir be. Carna li seranserî firingî, zikçûn û îsotê bê. Ew adjika a avê kêm bibin.

Ji bo amadekirina şûştinê tomato (5 kg), îsotê sweet (1.5 kg), 5, serê mezin sîr, îsota tûj 8-10 pcs., Salt yên li ser 2.5 v. l. (Pêshkêshkirin di destê tam kirin). Hemû ji van malzemeyan erdê di grinder goşt in. Pour di mîqdara pêwîst ji xwê avî. Bila stand up ji bo du rojan.

Dema adjika tevlihevîyên, ew li germiya navîn ji bo kelandî de. Ji bîr neke ku bi awayekî periyodîk ser piyan. Pêşîvekirina ji bo 20 deqeyan û roll hot li up, di derdanan de stewr. Tu niha a adjika gelekî bi fêde ji tomato û îsotê hene.

Gelek bermalî bi hêjmara xwe, sêv û gêzerê added. Bi van berhemên ji flavor tangy rastê ji dest da. Îcar, eger hûn dixwazin adjika şêrîn, tal ne, tu dikarî bi van pêkhateyên lê zêde bike.

Eggplant li adzhika

Bingeha a terîfê - a tomato û îsotê. Bi alîkariya wan adjika kirin, lê ew ji bo palîcanan added. Ji bo amadekirina seletê tehmxweş, bi temamî li pey tarîfeya.

Ji bo amadekirina we dê eggplant, firingiyên hûrkirî û îsota 10 parçe lazim e. Hemû van sebze Twist bi riya grinder goşt. Firçe 20 filîmê sîr (4 serê) û îsotê hot 2 pod. Ew jî divê bi riya grinder goşt tes bikin. Di vê girseyî pour yek piyalek av, sihik û petrolê nebatî. Zêde şekir û xwê 1 kevçîyê. kevçî

Pişta hemû avî ser germê navîn û ji bo zêdekirina adrenalînê bînin. Di vê navberê de, birrîn palîcanan nav slices. Bisekine heta ku ji avî kelandî de. Hingê danîn paş palîcanan û cook ji bo 30 deqeyan de hemû bi hev re.

seleta Hot pour nav bankên û roll up. Dema ku avî çawa dest bi diteqe, ew hewl didin li ser tama. Eger tu difikirî ku tu bi kêm an jî, cardî, tu lê zêde bike.

Ev selete ji firingî û îsotên di zivistanê de ye pir navdar ne, di heman demê de gelek kesên wek wê. Ev ne tenê bi kursa yekem, di heman demê de jî ji bo ya duyem de tê bikaranîn. Bi şorbe eggplant li adzhika hez ji aliyê gelek mirovan. T'evî malbata te ev selete ecêb!

"Lazy" sebze û giva

Try ji bo amadekirina vê seletê. Ew ne bi tenê bi kêrhatî di heman demê de jî gelekî bi fêde ye. Ev selete bi navê "tembel", wekî ku pir zû û bi hêsanî bên kirin. Ev de, ji berhemên li jêr: firingî, pîvaz, xiyar, îsota reş. At zivistanê de xwe amade dike, gelek bermalî.

Cut hemû yên ku berhemên li jor, weke hûn seletê di havînê. Di taseke, ji wan re mix. Tu dikarî sebze din jî lê zêde bike.

Ku tevahiya prensîb e. Lay ji malzemeyên têkel, di derdanan de liter. Products, divê bi herdu fit. Niha, birijîne ava kelandî de nav her jar. giyayên Sprinkle.

Ji alîkî din ve, di her jar ji bo 1 hour danîn. L. xwê, 3 hr. l. şekir û 2 saetan. l. sihik. Ev Gerk selete bi fêde û spicy. Tu ne dê poşman, eger hûn xwarinê li îsotên bi firingî ji bo zivistanê. Tu dikarî pincarê an sebze din, eger xwest lê zêde bike.

Salad ji cabbage, firingiyên hûrkirî û îsota

Ev baş e ji bo vekirina a jar ji sebze û giva di zivistanê de! Ji bo amadekirina selete, divê hûn ji hilberên jêr: gizêr, pîvaz, greens, cabbage, îsotên, firingî. Di zivistanê de ev bijare mezin e. Pêşî, wî jêke cabbage caw navîn de. Firingî û xiyar birrîn kêfî ne. chop Carrot bikaranîna grater mezin, û pîvaz - semirings.

Di taweke, mix hemû sebze hurkirin û danî ser germ medium bo xwarinçêkirinê. Piştî 10 deqeyan, lê zêde bike (sîrke) û sunflower petrolê de li 150 g Bila sebze pokipyat 5 minutes din, hingê jê wan ji forumê.

mix nebatî Hot bi hev re bi ava fêkiyan û dimrin nav bankên stewr, roll, lid flip hênik xwarê. Wek ku hûn dibînin, hûn çawa ne didirûm, ji firingî û îsotên. û sebze din added bi ger tê xwestin.

Berî amade kûpên assorted Qapax û divê bête nêrîn, ku dezgên ye. Hingê tu dê bawer bin ku selete rawestin ji bo demeke dirêj.

Dihêlin: xiyar, firingî û îsota ji bo zivistanê

Ez her tim ji bo hildiweşîne, dixwazin bi avê û kûpên hot kelandî de ne. Ev recipe bê darê dê çi bike. e gelek preservatives xwezayî ku alîkariya biparêze didirûm, heya dawîya zivistanê û heta êdî li wir. Lê zêde bike din products li îsotên bi firingî. Di zivistanê de - opsiyona mezin.

Ji bo amadekirina sebze mixed cook firingî, xiyar û îsotan ji bo 2 kg pîvaz - 800 g ji bo parastin û tîcareta û veşartinê di dirêj-demê, divê tu bi:

1. bîbera reş (polik) - 6 pcs.
2. pel Bay - 4 pcs.
3. bîbera reş (şîrîn) - 5 pcs.
4. petrolê Vegetable - ½ st.
5. Vinegar (apple) - ½ st.
6. Şekir û xwê tama.

Pêşî marinade bide: petrolê nebatî, bi sihikê, pour nav taweke, feramoş hemû giyayên, ku di perçebûna di lîsteyê de. Pêşîvekirina heta avî, bişo û birîn li ziyên biçûk yên sebze (firingî, xiyar, pîvaz), ku di şevûrojekê de wek nêzîk, wekî ew dest pêşîvekirina.

seleta Cook tu zêdetir ji 30 deqeyan. Di vê navberê de, baş bişon kûpan. Pileya lid di ava kelandî de ji bo 10 deqeyan. Banks di tendûrê de ji bo 15 deqeyan danîn. Salad Çavreşa li konteynir stewr dry hot. Roll xwe û cihê wan di bin betaniyekê germ hênik bike.

Ev Gerk selete gelekî bi fêde ji firingî û îsotên di zivistanê de. Ji ber vê yekê, piştî ku para yekem de, hewl da ku zêdetir. Piştî ku hemû, di zivistanê de tu dê xemgîn bibin, ku ewqas çend amadekirin!

Salad "Ten"

vîstîfala gelekî bi fêde, ku îsotên û tomato hene. Li ser zivistan wan do gelek caran. Her bi mazûbaniya ye diceriband, di riya xwe bi xwe. Gelek lê zêde bike sebzeyên cur û li compatibility. Lê belê, tam girêdayî ne bi tenê dikarî li ser sebze, di heman demê de jî ji marinade. Try to make a selete, ku gazî kirin "Ten." Ew Gerk bi fêde, bînxweş û appetizing.

To amade bikin, ku di sebze: eggplant, îsotên, pîvaz û firingî puan e. Hemû pêkhateyên divê 10 parçe bibe.

Firingî û pîvaz nav 4 perçe perçe. Chop caw eggplant. Xwînê, ew bi vî rengî size wek pîvaz birrîn. Di taweke mezin danî li firingî yekem, paşê pîvaz û eggplant. Li wir jî paqij 1 başe mezin sîr, 3 kevçîyê. l. şekir û 2 kevçîyê. l. xwê, pour 100 g ji 9% sihik normal û 200 g petrolê yên nebatî.

Mass kurdi nakin, û di cih de li ser agir danîn. Carekê kelandî de, hêdî hêdî raya giştî ya (bi jor) carekê. Turn a agir biçûk. Bila girseyî ji 40 deqeyan, ruh e. Di vê navberê de, paqijkirin kûpan bi dilerziya.

Gava ku 40 deqeyan derbas, belav weight di firaqê. The avî, ku li ser sebze re xuya bû, jî, divê di nav bankên bistînin, da ku baştir ji pour a ladle. Di cih de hot roll selete xwe û li cihekî germ kirin, heta ku ew .Yekîtîya xwarê.

Gelek îsotê dirûn û firingî ji bo zivistanê. Recipes cur bi cur in. "Ten" - yek ji yên herî baş û navdar xweşin. Hewl didin xizmetê dike - û dixwazin ji bo amadekirina a duyemîn.

Tips çêdike jiyîn

Di vê gotarê de, em gelek ji recipes balkêş û tamxweş nixamt. Gelek bermalî bi îsotên bi firingî ji bo zivistanê (recipes bi jor dayîn) dirûn. Lê belê, her kes ne dizane ku teknolojiya rastîn xwarinçêkirinê. Ji ber vê yekê, bankayên biteqe an conservation xiraptir dibe.

To dûr demên bajon, çêdike, bi şîret ji bo bikaranîna firax minasib. Ev ji cam, seramîk an stainless pan pola çêkirin. Use berhemên bêmebest. Ger tu jêke ji sebzeyan xerab, şansên ne ew di bank tevlihevîyên pir zû.

tenê pincarê heman size hilbijêre. Piştî ku hemû, gava ku tu ji wan re cook, seethe biçûk, mezin dibe here soggy. Sirkê de, divê nav brine astekî de dirijiya ne. Ew milkên konservekirinê de winda bike. Gava ku tu jê hatî xwê ji plakaya, paşê pour sihik.

Make a diroka biçûk di firingî li ber pijandinê de. Hingê dema pijandinê de, ew ne crack wê. Cans û şûşeyên ji bo ku berî bi dawî bên têrkirin. Eger we odeyek ji bo hewayê ji bo avakirina bakteriyan. Ji ber vê yekê, gelek caran ew ne rawestin ne up û conservation xerabtir hê bi lez şen.

Her tim bi kef ji avî hot jê. Piştî ku hemû, ev dide Li gor van, ev e ku çima bankên berhemên bida malê. Her tim bawer bikin, ku lid li tenekeyên bikin. Heger tu bibînî ku konteynir tightly girtî ye, diteqe û roll up dîsa.

Bila çandinî ya ne bêtir ji salekê. Dema ku ez didirûm, divê bidome, ev tê hesibandin, çavdêr e û rîska de jahr heye. Îcar ji bîr neke anîn xwarê roja çêkirin. Her tim li konteynir Qapax û paqijkirin.

Seh şuştin, ji sebze. Ya herî biçûk jî kavilên dikare jar hemû selete serûbin bike. salads Vegetable pêşîvekirina li firaqê wide. Hingê bidesxistin bi kelandin, album.

Ma ji bo ku proje ji aspirin û pills din zêde ne. Ev ji bo tenduristiyê pir xisar e. Ma tenekeyên sar hot an li ser rûyekî şil de cihê ne. Gelek caran ew ji nişkêva an bavîje.

Bars ji firingî û îsotên wê ji bi tenê eger tu bi Reçeteya bernedin û listen to çêdike jiyîn.