Mushrooms de dewisandî. sêlên Italian û French

mushrooms de dewisandî bikin. Mushrooms paqij û xwe bişo. Yek-sêyem ya kîvarkan (biçûk) cut, fry baş, lê zêde bike roll tevneke nan, hêkên xav, pîvaz tê sorkirin, hûrkirin, xwê, îsota, mix bi tûmî bi hev re. Amade bi dagirtina barîne mushrooms mezin teşkên, zêde xwê û xurde li petrolê heta dibişkivin. Berî diçêriya li ber maseyê, mushrooms pritrusit bexdenûs. Malzeme: 800 g kîvarkan - kereyê 4 kevçîyên an hûr, pîvaz, 2 hêkên xav, 100 g nan, pelên bexdenûs.

Mushrooms bi goşt têr. mushrooms mezintir birrîn teşkên, wê diqeşêrin wan, wî jêke, lê zêde bike xwê û zêdekirina adrenalînê ji bo demekê bi vê ji bilî ji bexdenûs, heta ku avê kêm hatiye. mince Ham, pijandî xwe purê patatayan de, mix van xwarinên bi hêkên xav û çenek ji xameya tirş. 6 mushrooms divê ji bo yek hêk û yek patatayan de. Guherandinên têkelê amade ji kumikên mushroom de paqijbûyî, ji wan re li ser pelikên lîsteyên nan an nanê sipî û xurde li forma refractory danî, porê, nîv saetê. Ji wê dem bi dem ew reşand bikin bi xameya tirş pêwîst e.

"Bavê" mushrooms pasteyên. Jê de teşkên ji kumikên kîvark bi 10 deqeyan problanshirovat di ava kelandî ya bixwê. Chicken şorbê û xurde bi lingên fungi di pan li petrolê nebatî (hindik). mushrooms Fried û fîletoyê mirîşkê hênik, wî jêke bêinsaf, hûrikê, lê ji wan re penêr kirine, mayonezê, xwê, nutmeg. Girseya ku di encamê ji stuff ji kumikên mushroom amade kirin û ciyê wan li ser sêniyekê. At 10 mushroom mezin pêdivî bi 100 g penêr giran, 100 g yên mirîşkan, xwê, mayonezê, petrolê bêbez û nutmeg.

mushrooms de dewisandî hêk şûştî û cigare dikişandin bacon. Ji bo Products Food: 250g ji mushrooms an fungi spî, 100 g yên bacon nekişandî ye (an loin, bacon), nîvişk, xameya tirş û nan, îsyan 5 hêkên cool, erdê îsota reş, 50 g jî ji hûrikên breading, xwê.

Ez peeled û birrîn teşkên mushrooms şuştin, qetqetî wan qamçiyan, biber, xwê û pêşîvekirina ji bo demekê li çenek kereyê. bacon cixare dikişandin û hêkan nav cubes biçûk birrîn, û azmûn û bi mushrooms, krem û breadcrumbs tevlihev bi tûmî. Girseya ku di encamê bi çiyê, da ku bi usûla xwe kumikên mushroom bipije. Damezrandina a baş bi rûnê greased û ew li nanekî Hevîr sereyê wê ji nan û lîsteyên ku li ser mushrooms pasteyên deyne. Bake di tendûrê de hot.

mushrooms de dewisandî di French. Di fungi jê teşkên. pate kezebê xewixiye û bi xameya tirş, ew li kumikên mushroom û cihê tije ji bo di tendûrê de 10-15 deqeyan. Berî ku hun li ber maseyê bîne, dixemilînin bi pelên bexdenûs.

mushrooms de dewisandî di Italian. Mushrooms paqij û şûştinê, birrîn zîl dide. Stew li kereyê cuda hemû cap û mushrooms kirî lingên. Piştre lingê braised bi patatayan, hêdi hêdi mix, lê zêde bike ji îsotê û girseya ku di encamê tije cap. hat Top dixemilînin her pariyek jî çemîle nû. Radeyeke: 300 g mushrooms, kevçiyekî petrolê, piyalek kartol, hêdi hêdi, xwê, îsota, yek jî çemîle biçûk.

Ji mushrooms xwe, jî, bikeve a firt mezin ji bo pijandinê de xwarinên an bingeheke din jî ji bo sosê. Li Fransayê, ji bo nimûne, mushrooms bi wek Dagirtinên ji bo nên tê bikaranîn. Pre-pêwîstî ji bo ku sosê: betalkirina 50 g ji rûnê nivîşk û xurde li du pîvaz hûrkirin, xwê û îsotê û pour qedehek şorbê beef hot, hê jî nehesiya. Piştî ku, qijilandibû, divê li ser agirê hêdî bikujin kelandin hişk li nîv. Mushrooms (300 g) di avê de bi bilî petrolê yên cuda di nav avê de bi mushrooms îsyan bû pour sosê û rê ji bo pêşîvekirina ji bo germ kêm kêm. Di nanekî dora divê bê birrîn, jê gevzek û danî li ser lewheyeke mezin daîre ji bo bidestxistina hole rabe. Ji bo mushrooms lê zêde bike hinekî ava lîmoyê, nîvişk, cream, 2 yolks hêk û mix zû bi nan tije û di cih de xizmetê bikin.