Pancakes bîhnxweş li ditirşînin şîr, recipe

Pancakes, antênên kevneşop Russian, ji bo tatîla û çendan amade bike. Bi tevî, ku ev pêvajo bi lez ne, di encama her tim şerma û bivê, hem mêvanan û mala xwe. Ji bo xwarinên bi zor ji malzemeyên, hinek kesan tercîh ji wan re poşman bi şîr, yên din - li ser mast an avê. tama balkêş, heşîn û pancakes bîhnxweş bi ser ditirşînin bidestxistin, Reçeteya yên ku, ser de jî, tevlîhev ne.

3 qedehan ji mast (tu dikarî bi mast tirş şûna) wergerîne nav melkebê kûr. Dema ku ew hatiye rijandin, çayê (bi sînevîzyona), soda baking, têkel. Gently, li dorê, bi di 4 hêk, xwêkirin tam biręvebirin, danîn şekir (û rêjeya wê ya bo debar ji xwarinê, di heman demê de gelekî şêrîn ew çi hêjayî wê ne, bi taybetî eger hûn di pêşerojê yên dagirtina dizanin ne) xwarin. Hemû bi tûmî tevlihev an qamçiyan blender an mixer. Ar, dê bi qasî 2-3 fincanên divê, divê hûn ji bo li test binêre, divê ev yek zelal wek xameya tirş hene. Eger tu pancakes li ditirşînin, Reçeteya pêwîstî bi gelek caran, lê zêde bike petrolê nebatî ji hevîr, li ser 2 kevçîyên. goods ser germê navîn di pan qelandina baş-tenûrê. Sturiya divê gelekî bitam be. Her pancake piştî dev ji germê kalanan perçek ji rûn, ev ne tenê ji bo tehm û çêja wê amanê zêde kirin, di heman demê de jî diparêze, li keviya ji zuhakirina.

Heke tu dixwazî ji bo ku pancakes ji mast, tu Reçeteya heman kar, lê belê, wê ard zêdetir divê. Tirş divê pir tenik, lê qalind ne bûye ne. Bi alîkariya a kevçîyekî xwarinê yên ku derve di tawê de, li cihê ku pancakes hestyar de bi ser her du aliyan tê sorkirin danîn.

Tu dikarî pancakes cook li ditirşînin, ku Reçeteya hene. Half a liter mast bi sê hêkan tevlihev. Loss qamçiyan, here nasand a kevçîyekî xwarinê yên şekir û rêyek ji xwê. Soda tevlihev bi sê fincanên ard, lê zêde bike a vanilla kêm. The têkelê ziwa nav mast derxistin, pariyek hevîr, paşê here rijandin ava kelandî de heta wê demê, heta ku tu consistency xwestin bistînin. Ev pancakes li ditirşînin bêtir hesas û tenik in. Di heman demê de, eger tu dixwazî lê zêde bike ji bo firt xwe, paşê ew bişikênin, wek e pir xurt e. Ji bo tijîkirina van pancakes fit û şîrîn, û goşt, û sebzeyan an mushroom. Prefab, ku li nîvê hevîrê pêça li shape of zerfeke û sorkirin, li ser her du aliyan, an jî li ser di tendûrê de çend deqeyan danîn.

Ji ber ku şîrê tirş carna bi mistresses dimîne, û tenê de rijand, ku ew bi rastî jî ew dixwazin ne, tu pancakes li ditirşînin, Reçeteya yên ku li jêr behs bikin. Bi ser de, li xwarinê, encama vê jî dikarin li ser maseyekê pîrozkirinê kirin û got, li pancakes tu firt. Egg bi şekir pounded. The arê ku bi xwê û soda added. Liter mast di pan kûr de rijand. Tevlihevkirina mix spatula, li vir hêkên, hêdî hêdî bi malzemeyên dry backfilled deyne. Hemû radigre baş, ji bo dihele avakirin. The batter divê baş bi kevçiyekî diherike, be. Jî li vir ji bo Vanilla û çend kevçî petrolê yên nebatî added. Firinê a pan qelandina greased bi dohn an fat. Ev bikaranîna ladle dirêje û li gorî mêjera pêwîst ji hevîrê (pir zêde ne, na hevîrê stûr dikarin propechsya). Ev hêjayî ji bîr nekin ku, li aliyekî jî li pancakes bi qasî 70% ji dema pijandinê total pijiyayî e, di dema ku aliyê duyem e, gelek zû rengdêr, pancakes û wê ji agir û di sêniyekê a pile danîn. Di navbera baking pan careke din greased hêjayî wê ne, ji ber ku ew pir baş dûr.

Served pancakes bi tijîkirina , an jî bi destê xwe, bi xameya tirş an jam. Ji bo evîndaran şêrîn dikare wan bi şekir bê reşandin.