Masî bi mushrooms: çend recipes gel

Di kevneşopiya ya art culinary modern - bi hev re li ser xwarinan cureyên cuda yên berhemên proteîn. Bi vî awayî masî jî bi mushrooms baş diçe, ku li gellek recipes, bi taybetî jî dema ku ji bo sebze û giyayên added. Ev dikare patiye, pijiyayî di tendûrê de tê û cook. Wek ku ji pêşniyarên ji bo kirîna xwarin: -, mushrooms bi arzanî hemû masî divê bêyî hestiyên biçûk (fillet baş ji bo vê armancê deryayê ew apartiman) - hilbijartin an oyster bikin, lê hûn dikarin xwe û daristanê tedawî: spî, boletus. Ya herî sereke ev e, ku her tişt nû ye, ev tê xwestin - qerisî nabe!

Fish bi mushrooms li sosê tomato

Malzeme: nîv kîlo ji fillet ji masiyên deryayê, 200 gran mushrooms (mushrooms button), 200 graman sosê bi tomato, çend pîvaz, kevçiyekî petrolê yên nebatî, giyayên bîhnxweş, yek lemon.

fillets Fish nav perçe perçe û di fêkiyan xwe bi xwe re ji bilî petrolê yên nebatî pripuskayut. Ji alîkî din ve ji bo amadehiya erdê de diteqe mushrooms mangoya. Pîvaz sautéing bi rengek zêrîn bîne. Di taweke piçûk lê zêde bike up parçeyên masî, reşandin, bi pîvaz, pour sosê tomato de, reşandin, bi tenê pincarê, xwê û bihêlin bo deh deqîqeyan din. Berî ku xizmeta, dixemilînin bi pelikên lîmon û pincarê. Ev firaxê dikare hot xwar, û û sar.

Sosê bi destên xwe

Di vê navê de, ji sosê, tu dikarî li dikanê bi kar tînin, lê tu xwe dikî. Ji bo vê du spoonfuls ji arê hinekî li ser kereyê xurt bikin, lê zêde bike giyayên û pîvaz, bi sivikayî dozêd qijilandibû, masî, zêde ava firingiyan safî. Bihêlin li ser germahîyê kêm ji bo 20 deqeyan. Berî ku hun bê helwest dikare şekir kêm, ava lîmoyê lê zêde bike. Fish bi mushrooms li sosê tomato amade ye! To were bi xasima şilên bo nimûne, an birincê xizmet, wek sêniyekê full duyemîn.

Fish bi mushrooms li foil

Ji bo amadekirina vê firaxê wê ziyên biçûk yên foil xwarin (li ser mezinbûna 25x25 santîmetre) divê. Di navendê de square, wenda petrolê, danîn li parçeyeke biçûk a fillet masî (tercîhkirin boneless). Top çava pre-bipije pelikên mushrooms, çend pelikên firingî û pîvaz hindik pijyayî. xwê Sprinkle û penêr tevneke. Ev firaxê a carte la: one piece - yek perçek ji foil. Hildin, ji foil, da ku malzemeyên di fêkiyan xwe bi xwe patiye. Destdanîna li ser to a baking di tendûrê de preheated at 180 ° C de pêça li beşên foil. Em li dor nîv saetê li ser germê navîn amade bikin. Ji bo ku fikr sêniyekê nixumandî bi brown zêrîn, pêwist e hema beriya dawiya ên pijandinê de ji bo vekirina top foil de (tu tenê emeliyatkirina bi kêrê tûj bikin), çêkirina bi vebûnên berfireh. Ger sobê bi "grill" mode e, tu ji bo deh deqîqeyan de venegerin ser. Hingê ser hev, para şiklê crust zêrîn, dayîna zest bo firaxê "masî bi mushrooms." Recipe xizmeta sêlên: paran amade ne, divê li ser lewheyên xwe yê rastê di foil û garnîtur bi pincarê nû û slices lemon re xizmet kir.

cake hundir

Bi kar tînin ji bo amadekirina sêlên "pie bi masî û mushrooms" amade flaky an hilmek-hevîrtirşkê sheet hevîr. çarşefên Defrosted û gêrkirin, bi axivît ku wan bi ard reşand. Li ser bûbûm pan petrolê de belav sheet hevîr, pour nav navîn yên firoşvan amade, cover top bi bîlançoya din tirş dike. Kevîyên hevîrê xwe li Serêkaniyê bi hev re. Bake di tendûrê de li germiya navîn ji bo minutes 30-40, heta ku bikele (kontrol maça). Tu dikarî deqa li ser top a pie bi egg lêdan bêriya - get a crust spicy.

tijîkirin pie

Em pêşîvekirina ku hêk û chop nav cubes. Mushrooms diteqe û chop cubes, sorkirin, li petrolê. Mix bi hêkan. mince fillet masî û lê zêde bike giyayên. Li ser pêkhênana hevîr belav tebeqeyên: yekem - masî, paşê jî - li mushroom. Veşêrin bi çarşefeke din li top û - di tendûrê de tê!