Herring xwêkirin. Recipe pijandinê de li malê

Xwêkirin herring, Reçeteya yên ku di vî babetî şirove, antênên favorite ji piraniya xelkê li welatê me ye. Her kevaniya malê dizane ku çawa zehmet e ku ji bo dîtina masiyên baş li dikana - ku ew dosolit ne, hingê, berovajî, danîn spice pir zêde ye. Piştî xwendina recipes me dike, hun dikarin ev amanê ecêb destê xwe cook, bê xerc hewldaneke pir zêde ye.

herring xwêkirin

doktor û nutritionists Modern caran dibêjin, ku behsa taybetiyên bi kêr û ziyanker, yên bi vî rengî, ji bo parastin. Li aliyekî, masiyekî biraştî bi vî awayî de, xebateke têra xwe qelew - 20-30%. Lê belê, bi giştî ev hemû asîdên çewriyê girîng ew kesê ku divê her roj get e. herring xwêkirin nade ziyanê pir bi hejmara xwe bînin ne, eger ku hûn ne ev bê bi din û xurdemeniyên karbohîdartan zûtir tevlihev. Bi vî awayî, hemû "ebayê" favorite divê be ne her roj ji bo dixemilînin sifra xwe, an bi giraniya zêde di demeke kurt de bi xwe îlan bike. Ji bîr nekin ku xwê yên di masiyan de wiha derengiya di avê de laşê. Ev tê wê wateyê ku heta ku diçe di saetên serê sibehê li ser guhêrbar, tu zêdebûneke berbiçav a weight bibînin. Lê belê ev ne pêwist e ku mirov ditirsin, ji ber ku av di dawiyê de bi xwezayî bi daneyên ditirsînin her jin diçe.

Salting winda li brine

Gelek kes naxwazin ji bo kirîna berhema dawîyê li supermarket, wek bihîstin, gelek çîrokên li ser trimbêlan ya biax û firotinê. Wek hûn jî dizanin, bêhna masî xerab hêsan e, xwe veşêre, eger bigirin ji bo çend rojan li marinade an soot. Di dema me de, di vê rewşê de çi biqewime ne pir caran, lê ew hê jî ewletir ji bo xwarinê li masî li ser xwe bi xwe.

Bi vî awayî, herring xwêkirin, Reçeteya:

• Pour nav firaqê ji lîtreyek ava paqij û ji boil bînin. Hingê sê kevçî ji şekir, şeş kevçî xwê (bêyî top), sê an çar pelên bay lê zêde bike, cook marinade me çend xulekan.

• masî Defrosted (yek kg) şuştinê di binê avê de û cih bi bez di tu konteynir. Ev dibe ku jar sê-liter, lê belê ev baş bi kar qutiyeke plastîk zirav û.

• Cool û pour têrxwê wan masiyên. The konteynir bên cihê ku cool ji bo sê rojan de şandin.

herring qedand dikare ji bo selete, snacks û pies bikaranîn. Eger ku di hundir de ji masî xwe rûyan wê, tu dikarî cook out of it sandwiches tamxweş.

salting dry

Xwêkirin herring mala baş e ku tu preservatives sûnî, sweeteners an enhancers nedidît. Bawerîyê ku tu li ser sifra berhemên xwezayî derbas tasfiye fikarên li ser tenduristiyê ji endamên malbata te. Û gelek fêde jî çêdibe ev herring Salted.

recipe:

• Defrosted an masî nû (yek kîlo) birrîn, li ser pişta, û paşê ji hev fillet ji hestiyên.

• Mix du kevçîyên xwarinê yên xwê û yek Teaspoon (bi slide) şekir. Heke tu bixwazî tama spicy, tu îsotê, dill hurkirin û lê zêde bike berries juniper. Diçinîn, di encama vê wrap fillet têkelê di tûr an plastîk wrap û di cihê ku berhem di sarincokê de. Piştî 12 saetan de, lê dikare were serast, û piştî du rojan meze tamxweş amade ne.

snack Herring

Heke tu dê bi daketinê kir ku serdana, û hûn ne amade ne bi wan re qebûl nekin, hingê hûn dê bivî dest bixe "Salted herring fast food." Çi bikin:

• Mix sê kefçî xwê, du kefçî şekir, çar kefçî ava firingiyan çar kefçî carrot spicy di Korean de, şeş kevçîyê mezin ên petrolê nebatî, yek Teaspoon ji sihikê tijekirî (70%). Qadan hemû ava kelandi sar (250 ml).

• Gut sê herring mezin, cuda ji hestiyên û bibire nav fillets perçe.

• Pişta xwe ji masiyên ku di melkebê, birijîne marinade û cover.

Piştî sê an jî çar saetan, tu hevalên xwe meze tamxweş û orîjînal de biperçiqîne.

Salting li acetic dikizirandin,

Masiyekî biraştî di vê rê, tam cuda taybet. Bi vî rengî herring xwêkirin, Reçeteya yên ku li jêr tê nîşandan, û baş bi patatayan, bikelînin û bigoşt e (heta di heman Olivier, li şûna sosîsên).

Amadekirinê:

• Take yek kilogram yên nû an jî nermkirina di masiyan de sarincê. Jê metnên ku, perik û serê, û paşê birîna carcass nav pariyên biçûk.

• bow Grind (rings nîv), sîr û canê xwe ji wan re li ser bottom enamelware. Lay masî li jor, û paşê bi sîr û pîvazan. çend caran dubare bike û ji bo xwê hev layer ji bîr neke.

• Ji bo marinade yek tasek ava paqij sar û yek teaspoonful mix ji sihikê. Tije masî.

• Piştî ku yek saetê de lê zêde bike petrolê nebatî di bihêrin, pot, tevlihev bi nermî û paşê di sarincokê de danî.

Ready to try masî tu di rojekê de heye.

Ger tu herring xwê li malê tam kirine û tu caran, tu dikarî dest bi diceriband, a niha. Em rastim ku hûn dê masî nû û homemade Luscious enjoy in.