Meatloaf Delicious, appetizing, ji bo ku cejna taybetî

Bi tevî, ku dikanên modern bi zorê li ser refikên wan fit cîhêreng ên sosîsên û yên din berhemên goşt amadekirin, a gem rast ji sifrê cejn a Meatloaf tehmxweş, appetizing dibe, ku bi mazûbaniya bi destên xwe pijandinê de bû ji baştirîn notên ji beef, goştê mirîşkan. Û eger mêrê-hunter hilberîna li mil, û elk anîn, bi goşt.

Roulade ji berazî, bi zimanê

roll Delicious wê hilberên jêr pêwîstî:

• 0.5 zimanê kg;
• about 1 kg ji stûyê beraz;
• 6 caw bacon.

To bide şoriya wê amanê divê, divê hûn ji bo xwê tama xwe, a têkelê cureyên cuda yên îsotê, zeytûnê an pincarê French di set, cotek gvozdichin sê allspice pea, pel bay.

Ji bo marinade wê ji bo çêkirina çayê reş bi hêz bi giyayên: tea 2-3 Çavreşa-pel bêyî madeyên bînbiheştîn tevlihev bi filîmê ye, pel bay, çend peas allspice, pour lîtreyek ava kelandî de û bila ew brew.

How to do it

şûştinê Ziman û zêdekirina adrenalînê heta nerm û xwê, filîmê, giyayan û allspice. Meatloaf Delicious, appetizing, ji bo bînxweş. Rast ji zimanê şorbê ber teqînê, divê di nav avê de qîlên bikevin - eger di çerm de bi hêsanî dûr e. The zimanê paqijkirin û li marinade çaya germ kirin û ji bona wan ra ji bo temamkirina sarbûna. A perçek ji berazî to make an emeliyatkirina li ser genim, hema ji bo ku dawiya û bîran a book. damezrandina xwê Sprinkle, Tevliheviyeke ji pincaran û îsotên hinekî neyaran to dir di thickness. Meatloaf Delicious, appetizing, divê xweş be. Ji bo vê jî, hûn pêşî divê ku dev ji rovnenko ser lewheyên beraz stûyê bacon, ew li ser lewheyên zimanê pickled sereyê, reqsê û tightly roll. To xilas formên girêde sicîm.

DERÊ roulade di pan bilind an utyatnitsu, birijîne marinade mayî li ser çay, nêzîkî tightly bi tabê an mohrê bi foil. Bihêlin di tendûrê de ji bo 40 deqeyan de hate agirê 240-250 ° ^C. Hingê daxstni di tendûrê de, di heman demê de wê ji bo saetekê jî û nîv heta roll dawî cool vekin ne. Meatloaf Delicious, appetizing, ji bo Dem e, têrnebûyîn, bi juices û aromas, nermîn a keskî û e.

Meclîsa Roll, "toy"

Stock li ser berhemên jêr e:

• 0.5 kg yê beraz û beef (ya dawî dikare şûştiye û qorikê beef);
• singê mirîşkan mezin;
• îsotên pickled;
• bexdenûs, rihan û siyaleyê,
• xwê deryayê de û pêkhênana îsotê.

First we need to make an emeliyatkirina li ser Têlên û berfereh nav damezrandina beraz, xwê ya, reşandin, bi Tevliheviyeke ji îsotê û mix bi tûmî ji neyaran qurnazîyên chops. Bi beef ku heman tiştî, di heman demê de pêwîst e ji bo xist, bi hêzeke zêdetir û hiştibin. Chicken cut fillet ji diroka bone, danana û şer off ji evenness ji damezirandina.

AVAKIRIN di dema nadrezki û rû ji hole ku dev ji parçeyên fillets exfoliated li ser her aliyê (û ew berî destpêkirina karê bi a hammer diqeşêrin wê off), da ku keviya û PAJKê hev û din, û şer off, hemû bi hev re ji bo avakirina layer hilû yek. Keskan grind (Dibe ku di blender be). Li ser foil canê fillet beraz, bi bexdenûs û rihan reşandin. Li jor beraz - beef, li ser wê - perdeyeke ji siyaleyê. Û di dawiyê de, mirîşkê deyne li navenda û tevî ku ev - îsotê şêrîn, sereyê nav pêçekê de. Twist roll xurt û girêdayî bi mijara xwe rind xurt. Hildin, li foil û bake di tendûrê de jixwe tenûrê, ji bo bi kêmanî sê saetan de, pêşî li agirê wan 200 ^{° C,} û di nava du saetên dawî de - 150-170 ° ^C. Lê divê piştî sê saetan di tendûrê de veke, bila roll cool. Piştî ku, firaxê qediyayî, tu artêşên û jê jî di çerm de. Berî birrîna herî baş ew e ku bigirin di lîsteya di sarincokê de bi kêmî ve nîv saetê.

roulade Chicken di tendûrê de

Metoda e: 700 g yên mirîşkê birrîn nav pariyên biçûk û got, filîmê sîr pelçiqandin sê Çavreşa paprika hişk, îsota reş, nîv Teaspoon tu ji xwê kesk hişk û 30 g yên gelatin dry. Hemû mix, lê zêde bike up to a sleeve bo pijandinê û danî nav shape. Di pêş yên giştîkirî û gelekî germ e (200 ^R) di tendûrê de ji bo nêzîkî saetekê pijiyayî ne. Form ku, odeya hênik û piştre di sarincokê de birijîne pêkhateyên jelly ji bo pênc saetan, lê baştir e ku dev ji at night.

Goşt di hevîrê

Di dawiyê de, em pêşniyar dikin ku firaxê ecêb ku di gelek kafe pir îkram gel. Ev Meatloaf di testa. Home reçete, bê guman, divê bikaribe tama wê baştir be. Divê em wê:

• 700 g yên şûştî beraz baş;
• 4 hêk;
• 1 pîvaz;
• başe ji sîr;
• xerdelê 1 Teaspoon;
• bexdenûs;
• giyayên û xwê.

Mix pîvaz hûrkirî tevneke wê başe sîr, xerdelê kevçîyekî xwarinê ne temam in, xwê, erdê analîstê îsota reş, bexdenûs hûrkirî û lê zêde bike ji bo firoşvan. Pêşîvekirina hişk bikelînin sê hêkan. Yek egg baterîjen li raw - gelek hewce ne bi bez tirş, û tiştekî xerab wê biqewime, eger xwe ya herî di cih de ji bo firoşvan ve girêdayî ye. Germ di tendûrê de bi germiya têkrayî - li ser 180 ° ^C.

Çê

Tê de şikeva hilmek (450 g) li rectangle roll. Di nîvê kêmareke Polenz nîv di goşt de, di nîvê li ser hêkên kelandi birrîn, cover nîvê din jî ji goşt şûştî dikin. Li ser aliyan de, divê aliyan dirêj ya rectangle ya test de bimîne. Ew jî divê li ser hêlekê ve hema hema di goşt de şûştî nav pêçekê bê birrîn 2 cm. Next we pêdivî bi hildin ser xwe û li aliyê kurt ji firt hevîr, paşê danîn caw crosswise rind xurt. Paqijkirina dikarin Meatloaf di testa dixemilînin. Home-space hilda bêhn dê di pêşî deh deqeyan ji bîre nanekî di tendûrê de şahidî, di heman demê de ku hûn ji bo cefayê din nîv saetê. Dema ku rengdêr hevîr, roll dikarin bên rakirin û ev hebe di cih de, hot!