Lîsteyên Potato bi mushrooms

Heke em li ser patatayan de biaxivin, firaxê vî nebatî tenê cudahiyên xwe zewqê. Lê belê em dê hemû wan lîsteya ne, lê em li ser ka çawa cook a roll patatayan ya bi mushrooms biaxivin. Li aliyekî, ev amanê bi elegant bê gotin. Ji aliyê din de - dema li ser medbexê wî, hêja ye. Kedî tên bijîyek mezin pişaftina roulade patatayan ya bi mushrooms, pesnê jêhatîbûna culinary xwe.

Bi vî awayî, ji bo amadekirina lîsteya ji kartol, divê tu mushrooms nû ne bêtir ji sê sed graman ne. Ji bo van armancên, tu mushrooms an mushrooms oyster bi kar tînin. No ferqeke girîng. wan bikin, ku tu herî baş ji bo tama xwe oxilme kirin hilbijêre. Li gel vê stock pîvaz di cih de deng, yek hêk û petrolê nebatî. Ma xwê û ard ji bîr neke. Zêde xwê tama xwe, û bi arê pêwîst ji bo hevîrê xwe amade. Baş e, bê guman, bi xwe ji xwe re petatên. Eger tu bibî a root mezin, ev têra xwe bibe, bi tenê çar perçe ye.

Niha amade roulade patatayan ya bi mushrooms. Di destpêkê de, amade kartol. ew bişo, paqij û bêxe ji bo datînin ser a sobe gazê. Ji bona lezkirina pêvajoyê de, kokên dikarin nav çend perçe perçe. Piştî ku bi patatayan, ne amade ye, pour off avê, xwê û cook Kommandant xwe, hingê rê ji bo hênik bike.

Û ji bo wunda ne dem, here, heta ku dagirtiye. Ger tu mushrooms hilbijart, hingê ew bi baştirîn paqij, ku tê, jê kumikê ji jor li ser çerm. Di vê rewşê de jî, ew ê tama xwe winda ne. Û hetta, berovajî, wê bibe bîhnxweş more. Oyster tênê baş di bin avê de dixebite. Niha bikin chop wek bêinsaf lê wek ku mumkun be, û ciyê wan li a skillet preheated di pêş. Fry bikin divê simmered bê.

Di vê demê de, bigirin, fehma, paqij û qut nav cubes biçûk. Piştî panzdeh deqe zêde di pîvaz nav fryer bi mushrooms û berdewam ji bo xurde şerabê nebatî di encamê, nehesiya caran.

Em dîsa vegerin kartol, dighije me, ku ji niha ve bi rê ve ji bo bidestxistina germahiya xwest ji bo me. Dabeşbûna di nav wê yek de hêk, sê an çar kevçîyên ji arê danî û baş mix. Di encama van çalakiyan de, a hevîr sîhwanok.

Turn li ser tendûrê û rê jî ku xwe germ bikin ji sed û heştê derece be. Li ser kaxizekê baking, cihê ku perçek ji foil, mezinbûna ew bi sivikî Pêdeçûnê. Cîyê ku li ser hevîr patatayan de me û belav ew bidesxistin bi ser foil, ku divê pêşî bi avê reşand bê. An na, kartol, hêdi hêdi bigirin û avakirina lîsteyê de ne, dê bi ser keve. Bi armanca heman Nelet li avê û destên.

Amade firt bipêjin li dora perimeter ji rectangle patatayan de me bikujin. Li aliyekî, bihêle ku valahiyek yên zêdetir ji pênc santîmetre. Na mushrooms derkeve derve û talan li seranserê awirek ev amanê ecêb, wek roll kartol merçiqand.

in, pir kêm hene. Zîvirandin û roll firçeya li top bi yolk egg lêdan. Pişta xwe di firnê preheated ji bo çil û pêncî minutes. Di vê navberê de, em dê lîsteya patatayan ya bi mushrooms amade bikin, em dikarin dest bi destdanîna ser sifrê.

Di vê navê de, ev amanê dikarin bên şandin sosê xameya tirş, cook e ku bê guman, ne zehmet bû. Tu dê ji kasa nîvê xameya tirş, a kevçîyekî xwarinê ji arê, yek ji kasa sebzeyan an goşt qijilandibû, a kevçîyekî xwarinê yên, îsota hûr û xwê tama divê.

Ar, bi hev re bi ser neftê bo xurde taweyeke de, paşê lê zêde bike qijilandibû, xameya tirş û cook şerabê li ser germahîyê kêm ji bo minutes heft. Di qonaxa dawî ya xwê û îsotê bi sosê cream. Tu dikarî keskahiyê kêm lê zêde bike. Lê belê, ev amator e.

Ev dem e ku lîsteyên patatayan de me ji tendûrê de, wê bibire nav beşên perçe, pour sosê krem û huneran tama mezin ji ev amanê!