Milkfish: recipes Ji bo hilbijartina ji

Milkfish, an milkfish, hevbeş di mitbaxê de Fîlîpînî. Ev bi taybetî li giravên ji Oceans Indian û Pacific dijîn. Ev masî fatty heye tama pir baş. Ev dikare pijyayî, îsyan, pijiyayî û têr. Li vir, hinek recipes li ser çawa cook masî şîr in.

masî di miqilkê de

To fry milkfish bi fêde, divê tu:

• milkfish - 2-4 perçe fillets;
• Sîr - çend filîmê;
• lemon an lime fêkiyan - 4 sifrê. kevçî;
• sosê soy - 4 sifrê. kevçî;
• îsotê, xwê;
• dohnê zeytê.

* Amadekirinê ya masî şîr

gava 1st

Peel ji sîr ji diqeşêre û grind di tu tiştî de. Di firaqê biçûk, mix di marinade sîr, sosê soy, xwê, îsota û ava lîmoyê. Baterîjen di encamê çelqok girseyî. Divê Emulsiyon stabîl bistînin. fillets Milkfish, cihê di legena û birijîne marinade. Piştrast bike ku masî bi sosê li ser hemû aliyan de derket. Veşêrin li konteynir bi fîlmê ve zeliqand, an tabê, cihê di sarincokê de. Best of hemû promarinuetsya milkfish, eger tu dev ji bo şevê de, lê mimkun e bi tenê bi çend saetan.

gava 2nd

Ji bo diqijile, bi kar tînin a pan giran bi bottom stûr. Di wê de, germahiya petrolê. Jê masî ji marinade. Bi nermî, bi Pêşgîra paper an pêşgîra Paqij bike. Too fillets şil gurîya wê avakirina ne. Piştî ku petrolê red-hot e, danî li parçeyên masî di pan pijandin. masî laktîk ji bo 5 deqeyan li ser her aliyê sorkirin. Ev herî baş bi sêniyekê aliyê birinc û sebze re xizmet kir.

Konseya

Ger tu bibînin masî dairy keve, hûn dikarin ji bo li şûna bi mullet. Lê belê, bi îhtîmaleke mezin, tu dê hinekî li tama wê winda bike, wek milkfish heye çêja şêrîn nazik ku ew ji cûreyên din yên masî cihź.

milkfish pasteyên

Cook şîr masî gefilte. Ji bo vê yekê:

• du tevahiya masî milkfish carcass;
• sosê soy, ava lîmoyê - du sifrê. kevçî;
• pîvaz navîn;
• sîr;
• îsotê Bulgarian - 1 pc;.
• 100 gram (nîv cam), pea kesk, nikare bê parastin;
• kasa yek-sêyem mewîj;
• hêkên teze;
• breading (an breadcrumbs);
• rûnê zeytê;
• qawet çinîn.

Ev teknolojî, amadekirina

gava 1st

The masî divê şewitî be, dry. Goştê singê masî di tampona gel xemlên tûj ên kevçiyekî, ji bo ku ev urf nav firaxekê. Ji bo ku ev lê zêde bike ji ava lîmoyê û sosê soy. Stir, cover bi wrap û marinate.

gava 2nd

Germahiya petrolê. Ev sîr û pîvazan sote bikin. Piştî ku sebze Translucent in, lê zêde bike a masî şûştî dikin. Bipêjin, şerabê ji bo 5 deqeyan. Stir. Season bi xwê, lê zêde bike îsotê. Pişta firoşvan li polik, mewîj şuştin. îsotê Bell , paqij, birrîn nav pariyên biçûk. Add to sebzeyan. Hemû mix, xwê biceribîne. Cook dirêjtir minutes 3-4 tune. Hingê cool cih.

gava sêyem

Filling çerm singê nafarshiruyte ji wan masiyên. Bi rîya xwarinçêkirinê (an jî konvansiyonel) keviya Mijara bi sew. Gently li carcass li qawet liba roll. Hildin, li milkfish foil, di pan an shape danîn û di tendûrê de ji bo 20 deqeyan danîn. Germahîya - 220 derece be. Piştî vê foil, berfirehtir û bigirin masî di tendûrê de heta brown zêrîn.

Noşî can be!