How to make a duck li multivarka: a gav bi gav recipe

How to make a duck li multivarka, da ku ew nerm, juicy zivirî û dilovaniya? Ev pirs bi taybetî jî li wan kesên ku bi gelek fond temsîlkirin kind of goşt bala ye, lê ditirsiyan ku cook ew ji ber reqbûna ji lûfên e. Bi rastî jî, duck, divê ji bo demeke dirêj bikele, an na dê "lastîk". Di multivarka stew goşt desirable di awayê minasib ji bo deqeyan de herî kêm 60 e. Lê tiştên pêşîn.

How to make a duck li multivarka bi sebze

malzemeyên pêwîst:

• allspice reş - 3 schepotochki;
• duck sar (tercîhkirin qeteq an ran bigire, wekî gelek ji goşt heye) - 500 g;
• pîvaz teze - 2 pcs;.
• bexdenûs, dill - nîv yên ku girş;
• gêzerê teze mezin - 1 pc;.
• kartol nû ya mezin - 4-6 pcs;.
• xwê biçûk - ¾ kevçî dessert;
• big sîr - 2 filîmê;
• filtrata ava vexwarinê - li debar sole xwe.

Processing ji goşt

Berî ku hûn xwarinê li duck li multivarka bi baldarî divê têkildariya bi malzemeya sereke. Ji bo vê, divê tu para singê yên mirîşkan (an ran) bikirin, ku baş şûştin, paqij ji hestî û çerm (na firaxê wê jî bold), û piştre nav pariyên biçûk birrîn.

processing vegetable

Fêm bikin ku çawa ji bo amadekirina duck multivarka stand û bi fêde, ew pêwîst ji bo roniyê li ser tiştên ku wê bi hev re goşt, da bînxweş e. Me biryar da ku kar ji bo ev amanê bi tenê sade û sebze bi arzanî. Bi vî awayî, ev ji bo paqij û bi petatokên ciwan, gizêrek mezin û cotek ampûlên bişo pêwîst e. Next, ew pêwîst e chop navîn bi bexdenûs û dill.

How to make a duck li multivarka: dermankirinê germê

Berî rengî xwarinê, bila bînin bîra xwe ku di goşt de xwarinçêkirin û sebze di device metbexê girîng jî cihê ye. Eger duck pêwîst ji bo parastina bi qasî 60-70 deqeyan e, ji xwe re petatên nerm jixwe piştî nîv saet in. Di vî warî de, pêwîstiya yekemîn multivarku kirin goşt. Ev divê a flavor baş bi xwê, îsota û tu tamî be û pour wî piyalek av 1.5 vedixwar. Piştî vê, bi cîhaza divê di moda şuxulandin, ji bo 30 deqeyan de danî.

Gava ku dema xwe dişinî heta, multivarku vekirî, mix parçeyên goşt, û paşê wan pîvaz kirî, petatokên xasima û gêzerê de birijînim. Ger ku hewce be, li xwarinê dikare bibe flavor zêdetir giyayên bîhnxweş, herweha hin tijîkirin avê. Next, device timer de tu dixwazî saz bikî minutes din 30-40. Piştî temamkirina di goşt û zebze , bila tevlihev be, lê ji bo wan pincarê nû û sîr tevneke, û piştre li ser lewheyên belav bû.

xwarinê ji Correct ji bo firavînê

duck nermîn a keskî û li multivarka bi sebze li ber maseyê xizmet bi tenê dema ku hot. Wiha sêlên bînbiheştîn lê bi a şorbê dewlemend heye, ji niha a nan, genim, spicy ketçap an tomato sosê, û seletê ji cucumber, zeytûn, pîvaz û firingî. Noşî can be!