Ghee li Lênangeha rojhilat jî wek Ghee ku ji rûnê nivîşk tê zanîn. Ev navborî, ji zêdetir ji bo sîstema parastinê û kezebê bi kêr û alîkarî ji bo parastina kulilkên. Ghee Amadekirinê destûrê dide me ku jê ji destpêkê pêkhateyên berhemê rojane, ÿgir, û avê. Make mimkun jî li malê. Tu dê-high quality divê kereyê ku bi rêjeyek bilind ya qelew. Di encamê de yek ji berhemên nice bi bîhneke Nutty e ku ji bo medbexê û baking, herweha xwedî jiyana refikê dirêj e.
How to make kereyê zelal li malê li ser sobê?
Di pêvajoya çêkirina xwarinê ne bi tenê ne bihelin, di heman demê de jî ji holê rakirina kurkirinê, ya ku hemû maddeyên bi parêzê. Ji bo ku rûnê nivîşk zelal li malê, tûzî rûn nav cubes biçûk an meddî. Cîyê ku quşxanê ji bi wî re li ser sobê li agir hêza navîn. Piştî ku rûnê nivîşk dihelîne, hinekî, germê kêm. Bi baldarî jê kefeke teşbîh periyodîk, bê ku tevlîhevkirina bi rûnê. Ÿgir danenîye li binê pot, ev girîng e, ji bo bi rê nadin wan ku rabe ser rûyê gava ku tu jê kefeke. Di destpêkê de, di nav vê berhemê dê ewrayî be, di heman demê de pêvajoya çêkirina xwarinê de zelal bibin û Amber tint. Piştî panzdeh deqeyan li tabela bi baldarî birijîne petrolê li firaxê din, hewl didin ku dev ji sediment li jêrî. Heat ji bo kêm li ser germiya, berdewam vê gotarê. Ev dê nêzîkî saetekê Eger tu bibî elemanekî biçûk bigirin, û bi rê ve zûtir per kilogram yên petrolê. Ev girîng e ku overheat vê berhemê ne, naxwe wê bişewitin û bibin bîna xerab. Pour di rûnê helandî qedand nav a jar cam paqij bi tabê xurt. Store li cihekî cool.
How to make Ghee di tendûrê de tê?
kereyê tespît kirin li mala mumkin e ku ev prose di tendûrê de tê. Bi taybetî jî di vê rêbazê kêrhatî eger tu dixwazî ji bo ku beşekê mezin ji berhemê bê zehmetî. Tu dê taweke mezin divê. Ji surface of the petrolê ji keviyan, divê tu kêmtir ji heşt santîmetre be. Firinê di tendûrê de bi sed û pêncî derece be. Take kereyê unsalted, birrîn nav pariyên biçûk û veguhestina piyana. Di tendûrê de, wê bê nehesiya, li ser surface of a ÿgir crust dagirtî bişewitîne, û li jêr e, di bin ronahiya petrolê amber, tan solid ronahî wê. Amadekirinê ya ku ji alîyê Mezinîya berhemên - di zêrê seetan di derbarê yek û nîv dê bidome. Jê petrolê de qedand qehîmtir topsheet bi nermî tevdigere skimmer an kevçiyekî. Polik petrolê mayî bi riya Language an strainer, zastelennye pêşgîra ji seyareya xwezayî, hewl dide ku neherimînin di serkevtina ne. Scoop Çavreşa dimîne. Ghee di malê de, divê di bin lid tightly girtî û di sarincokê de girt. Di sarincokê de, ew hêdî hêdî hişktir dike û a hevgirtî kremî dibe, parastina a flavor Nutty kremî xweş û a color zêrîn.