Goştê beraz - zû û bi hêsanî

berhemên goştî - ev têgîn parçeyeke ji hev pêjgeha neteweyî ye. Di demên dawî de, bi mazûbaniya gelek caran bû tênê xeyrandin di Reçeteyên klasîk, ku wan a spice kurt de, an jî, berevajîyê vê, narînî û dilnermî ye, ji ber vê an ku berhemên din jî, yên weke îsotên chili, pineapples, û pincarê bînxweş.

Li welatê me, goştê beraz - herî populer di nav cîranên xwe di refikê Kitêbek bi. Beef bi taybetî tê bikaranîn, PNA'yê, berxê zehmet bistînî, û beraz e - ji berhemên ku herî zêde, ji bilî zêdetir û nerm zêdetir, dibişkivin û juicy, naşibin yên berê. Werin em li ku çawa cook binêrin goştê beraz.

Ji bo dest, perçek ji berazî hilbijêre, ev tê xwestin ew e ku dawî jî bold ne. Lê jî bêbez. Pêşniyara me ew e ku beşek stûyê an ham, di heman demê de, di prensîbê de, fit dê yek ji goştê pig carcasses yek perçek. herî baş ew e ku a nû, bêtir ji frozen goşt: steaks bi nerm zêdetir bidestxistin.

goştê beraz, divê nav slices biçûk birrîn, û germahıya li seranserî testa goştê. Ji piece polutorakilogrammovogo rû deh - duwanzdeh perçe, ku hingê divê ji bo şer off metbexê bi hammer be. A trick kêm. Ji bo spray goşt a Navxweyî metbexê spîkirî ne, ku perçeyên divê bi tûr plastîk nixamt, ku ye, li ser forumê chopping kirin perçek ji goşt, bag camouflage xwe û tinazên xwe, lê bedrin ser û ew bi çakûçekî li aliyekî drummed yekemîn, hingê yê din jî. Ma jî xîret get ne. Wekî din, tu ji goşt zerarê bide.

Paşê goştê beraz divê xurde. in, bi gelek awayan ji xwarinçêkirinê hene. Hûn dikarin ji batter bi kar tînin, hun dikanin hema di nav de hêk bixe. A rê ecêb - bîre di tendûrê de tê. Ji bo diqijile sade û bi lez in bi du awayan hene. Tevî ku di xwarinçêkirinê leza bilind, firaxê nade ku tama xwe winda ne.

breading Method. Steak xistin û li ard yekem, û paşê jî - li ku hêk lêdan (ew di cih de divê xwê û îsotê lê zêde bike), û di dawiyê de di breadcrumbs. Fry li sebzeyan an rûnê zeytê, heta brown zêrîn li germiya medium, obzharivaya ji her du aliyan de alternately.

A rêbaza bê hûrikên. Chop di cih de hêk lêdan û xurde li qelandina pan hatiye xistin.

How to make goştê beraz bi ananas di tendûrê de tê.

lîre yek û nîv ji berazî, divê ji bo xwe ji bo kilogram ji kartol, a jar biçûk ji ananas, hûrkirin nav pariyên, pakêtek biçûk ji mayonezê. Dîsa jî firaxê li ser sêniyekê baking, germ di tendûrê de. Potatoes paqij, birrîn nav derdorên, li binê bi rayagiştî re danîn. Top belav slide goştê beraz di bi awayekî li jor hatiye dîyar bipije. Top "Dîsa" ketina ananas di xew de, û bi avî ji can (syrup ananas) is nav Awystralyayî de rijand. Di dawiya vê berhemê culinary, grid mayonezê ji bo balê a "çiya." Bedew Hemû goşt ji ku xelkê bi tebeqeyên yên xwê û îsotê, lê zêde bike ji spice ji giyayên. Em di tendûrê de tê danîn û bila firaxê "tan" ji bo nêzîkî saetekê.

Li ser sifrê di forma xwarinê ji bo diqijile, da ev e estetîk zêdetir li xweşa bi kar camî an sêlên. Berî ku xizmeta, hewcedariya ji dixemilînin bi greens hûrkirî. Berhem bi xwe wê tama şîrîn, ji ber ku, bê guman heye, pineapples. Hawaii wê hinekî blow, da ku sifrê dikare têr cîhêreng ên molotof "kêfxweş" û ronahî bi sîwanan û ornaments din. Jî, ji bo van sêniyekê goşt, tu dikarî şeraba sor baş bikin. Wekî din, li ser sifrê, divê cîhêreng ên sauces goşt, wekî curry an jî Hawaiian de be. Baş dariştinê klasîk wek xerdelê an letcho firingiyan. Bake goştê beraz di vî awayî ew ne bi tenê di warê giştî de, lê di beşên gengaz e. Piralîûçalakîyê û sêlên nedîtî wisa destûra xweş û malbat û hevalên ne bi tenê dikarî tama baş li çendan, di heman demê de li ser cejnên.