Cureyên xurdefiroşî: a Dabeşandina berfireh

Li cur be cur ên qenc fêm çareser bike. Ew dikare li gor krîterên cuda nepenî: rêbaza amadekirina, reng, şerab materyalên, naveroka alkol û şekir. To ji tevlîheviyên li navên dîtin li ser etîketên şûşeyek bedew, ku divê hûn bizanibin ku cureyên sereke yên şerab. Der barê wan em di vê gotarê de nîqaş bikin.

Dabeşandina yên maddî şerab bi

Berî her tiştî, ji tevahiya xurdefiroşî tên distinguished ji aliyê fêkiyan, ku tê bikaranîn, berhemęn wan. Li ser vê bingehê, ew bi nav diçînin, raisin, tirî, fêkî, berry û dersxanên de dabeş dibe.

• xurdefiroşî rez bi herî hêja hesibandin. Gelek pispor jî bawer dikin ku vexwarina amade bi berries roj, bigirin sertir hemû yên din, û alkolê kirin ji madeyên din ên xav, ew bêtir, wek tincture nebatî e. Dabeşandina ji tevahiya xurdefiroşî pir cihêreng e. Ew bi destûr ji bo parastina bi tenê li bermîl mazî bi fiîlî ya hişk a terîfê ye. Ji bilî vê, ji ber şeraba esîl nikare tiştekî din ji bilî şekir û tirî, lê zêde bike.
• xurdefiroşî Fruit bi ji apple û fêkiyan pear çêkirin. Ew bide ronahî, geş bi bîneke taybetmendiya û tama. Wek qaîde, ew kêm-alkol in. kesên ku bi kar tînin tenê ev cure yên qenc û ji wan re wek ya tamxweş herî hene.
• şerab Herbs afirandin ji sap ji darên (maple, birch), herweha zebeş, zeveş, belgên û tevî pincaran (parsnips, rhubarb) rabû. Ev vexwarin exotic bi rastî jî dişibe tincture nebatî e, di heman demê de jî ev alkol gelek kêmtir in, vexwarinên similar. Fans ji yên weha alkol dibêjin ku, gelek tundî giranbiha û berhemên din heye.
• xurdefiroşî Berry çêkirin ji daristanê û baxçe berries. Jî, ew bi xwe ji berê mişmişan, gelyaz, peaches û bandora çêkirin.
• şerab raisin - gelekî mêvan kêm li ser sifra me. navê xwe dibêje, ew hemû: ev tê bikaranîn, da vexwarin di hişk tirî.
• bi kite shéwezare cuda rêz: xurdefiroşî dersxanên bi awayekî taybet tên afirandin. Her yek li gor teknolojiya hilberîna, semazhnye cihêtî û vexwarinên ku têkelî. The yekem bi kite çend shéwezare rêz li qonaxa processing çêkir, gava afirandina piece duyemîn e bi temamî materyalên şerab qediyayî.

Dabeşandina yên color: şeraba sor

Li ser refikan pêşangehê de cureyên cuda yên qenc. Ew gelek caran ji aliyê color emekdar. Ev Dabeşandina normal yên qenc li gor ku ew bi nav sipî, sor û pink dabeş e,. Bila ji me re vê mijarê bi berfirehî binirxînin.

Ji bo amadekirina xurdefiroşî sor bikaranîn berries berê pelçiqandin tiriyê sor. Slow vexwarina color dewlemend xwe winda bike. Ji ber vê yekê, şerab e herdem geş ji salî.

navdar xurdefiroşî pêk tên ji sor tirî. Herî navdar yên wan in:

• "Bordeaux" - şerab ku di Western France kirin. Ev yek ji vexwarinên navdar ên esîl di cîhanê de ye. Ev bi awayekî kevneflopî bi roast re xizmet kir.
• "Cabernet Sauvignon" - şerab bi flavor dewlemend û tevlîhev. Ew bi giştî ji bo mirîşkan, goşt an pasta têr bike.
• "Chianti" - şerab Italian bi bîneke dewlemend. Ev blends nuwaze bi goşt û burghers.
• "Beaujolais" - a şerab ronahiyê.
• "Merlot" - vexwarin stûr û bêhnxweş, wek ku bi herî hêsan û xwarinê de bê bikaranîn.
• "Pino Nuar" - tart û şerab stûr ku baş diçe bi ti xwarin.

Dabeşandina yên color: xurdefiroşî spî

Gelek tercîh ronahîtir xurdefiroşî spî. Di piranîya rewşan de, ew bi xwe ji shéwezare rêz spî kirine. Carna ew add û red kir, lê paşê bi berries pre-diqeşêre dihewînin, coloring hêmanên.

The xurdefiroşî piştî ku ji tirî, white:

• "Sauvignon Blanc" - vexwim bi herbal flavor, diçe baş bi masî sêlên.
• "Chardonnay" - şerab, salî li bermîl mazî, bi temamî ji bo xwarinê sade û hêsanî ye.
• "Shannon Blanc" - vexwim bi tama şêrîn. Ev yek gelek caran xizmet bi mirîşk û sebze.
• "Riesling" - şerab bi aroma honey. Ev bi veal û sêlên rojhilatî tevî hev.
• "Sauternes" - qalind, şîrîn şerab dessert.
• Gewuztraminer - me'nîê, vexwarin minasib ji bo masî û spicy sêlên.

Dabeşandina yên color: şerab pink

Ji bo color hesas pink di berhemęn ji tevahiya xurdefiroşî bi çerm de rez di cih de piştî destpêkirina Li gor rakirin e. Drinks bi ji Bêna berries sipî û sor û çêkirin. Ev kar tîne teknolojiya li hilberîna xurdefiroşî spî.

The Dabeşandina ji naveroka alkolê û şekir

Li ser vê bingehê bi kafein ji hev nav xwaringehê, sparkling û Avahîyeke wines.

Her kes dizane çi bi vagona hodeyê ji tevahiya xurdefiroşî: dry (content şekir - up to 0,3%), nîv-dry (şekirê - 0.5-3%) û nîv-sweet (şekirê - 3-8%).

Kanîyê xurdefiroşî dikarin bibin xwedî cuda alkol û şekir ratio. Ew li ku, di pêvajoya Li gor van ji wan bi karbondiyoksîd têrnebûyîn, cuda ne. Şeraba herî navdar li cîhanê wek vê - champagne.

xurdefiroşî sûperlatîv, li dorê, bi nav lîkor bêhinxweş, şêrîn, dessert-şêrîn û xurt de dabeş dibe. Ev vexwarinên de van cure baş-zanîn ji tevahiya xurdefiroşî wek Madeira, port û sherry. Ew ne ji dehan zêdetir e salan de, di nav mirovên berxwer populer in. Ji bo nimûne, di dema Sovyetê de, gelek ew port vexwar. Hinek niha tercîh dixwe û xurdefiroşî Avahîyeke.

Dabeşandina li gor rêbaza manufacturing

Di metoda ji pisporên manufacturing diyarkirin çend cureyên xurdefiroşî: xwezayî, effervescent, alkol, paşguhxistin û şekir.

• vexwarinên alkol Natural dayikî, ji fêkiyan tên afirandin, lê zêde bike din materyalên third-party gelekî qedexe ye.
• Kanîyê şerab bi ser gel ji karbondîoksîtê. Di nav van de, şampanya û kirrîbûn.
• Alcoholic vexwarinên de dihewîne li xwe kompozîsyona ethyl alkol, ku xwe bilind hêz.
• şerab nufûsa xwe amade kirin ji Tevliheviyeke ji fêkiyan avê û fêkî. So alkol petio, herweha rêz û poluvina berry e.
• vexwarinên şekir bi bi bilî ji hingiv û şekir çêkirin. Ew li lîkor, û şîranî honey were.

xurdefiroşî quality

Di nav cîhêreng ên hilberîna alkolîk xurdefiroşî quality rawestin bêyî. Ew berhem bi tenê ji minasib ji bo nagehîjin tirî, dema ku cureyên taybet ku li deverên cografîk hin dibin. Dimîne li ser pêvajoyê de ya berheman, yên qenc bi nav collectible, vintage û salî de dabeş dibe.

xurdefiroşî Vintage - a alkolê luks. Ew di bermîl mazî an tankên pola salî, ji şûşê di meşkên taybet û enotecas Herweha bajaran (depo şerab) bi kêmanî sê sal. Ev e ev berhema herî erzan di cîhanê de ye.

xurdefiroşî Vintage - a bi kafein-high quality bi ku miqdarek ji dem girt. Dining bajaran xurdefiroşî ne kêmtir ji salên yek û nîv, û bi hêz - nêzîkî du salan.

xurdefiroşî Vintage piştî berhemęn bi tank stationary bi kêmanî şeş mehan dewam. The time ji pêşî ya January ya sala jêr jimartin.

encamê de

Di vê nivîsê de, hemû cureyên populer ên wine de hatin nîqaşkirin. Niha hûn dikarin li dikana here û baş bixwînin danasîna di range ev: di gelek rengîn ên labels şerab, hûn dikarin bi hêsanî fam bikin. Choose a vexwarin bi rastî baş carna zehmet e. Di shop ji rêzê zorê xurdefiroşî collectible an vintage biha dîtin. Lê belê, di piraniya asayî kesan, ku ew ne nînin, lê pir baş kopiyên dikare di nav normal vexwarinên alkol ji bicivînin. Bextê te xweş bî ji we hilbijartina!