How to hilbijêrî, konyak Moldovan?

brandy Moldovan, gel li Rûsyayê ji dema Sovyetê, hîn di serî de li ser label taybetmendiya. Ev yek nîşan dide stork spî li ser background ji gelek çivîkan bi heybet tirî mezin di bin tavê dibiriqe ji Moldova. How to hilbijêrî, konyak Moldovan? Ev pirsek e ji bo berjewendîya gelek serfkarên.

20 sal berê

Hilbijartin, konyak, hin kes li ser raya hevpar bispêrin ku kalîteya baş, ev berhem dikare bi tenê French be. dudilî ne ku master Poitou-Charentes û herêmên din ên welatekî dûr, dizanin çawa cook vexwim ecêb goryachitelny -Te me bidin perizîna maker, konyak Sovyetê. tirî-based Alkol ew berhem, ku pêwîst e, ku keleha neketine bû!

Rûsya dest bi hilberîna highlight li ser qada pîşesazîyê, di nava du salan berî France. Shustov konyak û Saradzhev (tê zanîn ku du hilberînerên li Rûsya berî şoreşê li wir - şirketa "DZ Saradzhev" û "KL Shustov û Sons") bi tundî li aliyê French registered dema biyaniyan, lâkxn a patent li ser peyva "konyak" weşand (fr. konyak). Lê vexwarin ya Rûsyayê ji kêmbûna bala connoisseurs qet nehişt.

Li ser bingehên zanistî

Bi rastî jî, diyariya ecêb hat dîtin.Bîrên bi israr dibêje, berî şoreşa sosyalîst October Mezin, rakirin ser piyan, li cîhanê di sala 1917 de, ya herî baş û pir hevbeş li Ewropayê bû , konyak Rûsyayê. Ew hez kirin û naskirin, ji aliyê hemû zarokên xwe avêtiye ji "taştê" qet nebe carekê. Bijartî bi qest: ji bo tama, aroma, bi rengê zêrîn xweş.

Di demên ne pir dûr de (Sovyetê) manufacture rêz baş "bi stêr" li ser bingehên zanistî kir. Variegated "şert û mercên teknîkî" bû, ne - rapêçandî ne bi pîvanên dewletê, li gorî şid tund bi pêş. Ji bo nimûne, Enstîtuya kurdî, ji Biochemistry ya Akadêmiya Zanistî ya Yekîtiya Sovyetê, li Enstîtuya Lêkolînên Moldavian yên ku senayiya zad dixwînin ya Tessalit compounds bînbiheştîn, konyak.

To hîn bibin ku çawa ji bo hilbijartina brandy Moldovan, hûn divê ji niha pêvajoya çêkirin. Ji şeraba spî ziwa, dest bi Distillation alkol brandy. Last danîn li bermîl mazî (eger tank ye yên maddî cuda, xwestin ew e ku bibe mazî amade sîlanan e). Dewlemendkirî bi tannins, vexwarin goryachitelny human tama taybetmendiya û bîn.

Tiraspol "Kvint"

Yek ji manufacturers navdar yên brandies (cognacs) li Tiraspol Wine & konyak Distillery Kvint e. Hevaltiya ku di 1897 de hate damezrandin (îro ew beşek ji "Sheriff" ji lidarxistina e). Kurtenivîsên de radiweste, ji bo "cognacs, qenc û vexwarinên Tiraspol". Li ser store refikên plant berhemên - in, ne tiştekî. Da ku, konyak Moldovan Awrûpa ku berê tercîhên xerîdaran giha, ku ji bo qalîteya baş û bi bihayekî maqûl hilbijartin.

Dema hilbijartina Divê bê bibîranîn ku brand entegreyî cognacs Kvint sê kategoriyan: ji rêzê, vintage, collectible. Dem-dirêj bikarhênerên reviews piştrast bike ku di kategoriya bihayê wê ji rêzê (pênasînek - 3-5 salan) Divines - "şexsî" Coloring naveroka dilêr, şûşeyên bibitin ji rengê çayê yên qels bi amber stûr. Û tevî ku ew dibêjin ku tama wî û color ji hevalên li wir, brandy Moldovan, "Quint" bijartî ji aliyê gelek connoisseurs ji cognacs.

Vintage û Collectible

Di nav vintage cognacs Kvint rawestin "surprîzê" û "Doina", made gor a formula pêşxistin di 50-60-î yên sedsala XX. Ew bêqisûr bouquet bi notes citrus, bi hêsanî ji bo vexwarinê temenî de, dev ji a aftertaste xweş ji bihelînin. Ev jî dibe ku, markayên weke "Tiras" û "Nistru" de.

cognacs Collection heft navên: "Tiraspol", "Victoria", "Sun", "Suvorov", "Cherneckii", "Salvegera" heye mexdurên qet nebe 15 sal, "Prince Wittgenstein" - 50 salî. Alcohols pêvajoya pîrbûna taybetî pir tevlîhev e, pêwîstî bi mercên taybetî. Lê foodies nîşan: bouquet û flavor mezin in. dengê Bright notes Vanilla, brandy Moldovan tama dijwar dibe.

Konyak "Quint", "White Stork"

Kî ye bi brandy Moldovan nas ne? Navên di danişînê de. Yek ji baştirîn kompaniyên bi firotina konyak - "White Stork". Di sala 1979 de, ku hikûmeta ya KSS plant Balti xwe cemented. Hingê berhema şûşê û li yên din nebat e. Piştî berdana ji komara ji brand Sovyetê "White Stork" Ez "Quint" qeyd kirine. Mark wek mîrata neteweyî ya Moldova naskirin.

Niha, bi konyak Moldovan "White Stork" - hêza xudayî asayî ya 40% - ku di Balti, Chisinau çêkirin. bouquet Complex bi sîtavên floral bi navê piştî spî bird-serkarî: li gorî efsaneyê, wolveskuva nav a dorpêçkirin tirî Moldovan keleha anîn, bi vî awayî tomarkirinê helak ji birçîbûn û tîbûnê de ji gel, û ji ber vê yekê sembola hilberîna şerabê li Moldova bû.

Chisinau Wine û konyak Plant (yên bi navê şîrketa Di sala 1959 de bû) hatiye caran birêxistin kiriye, wê hatibe guherandin. Production Komeleya "Aroma" ew di sala 1983 an de bû. Jixwe di salên 2000'an de ev a şîrketa stock hevbeş bû. birêvebirina di asta bilind û li gor standartên navnetewî, mor dike. Çawa ku brandy navdar Moldovan. "White Stork" - no îstîsna.

Buy bi hunereke

brandy Moldovan li Moskowê tu dikarî li kurewi herweha li nawendên retail biçûk herweha dikanên bike buy. Products pejirandin for sale li bazara Russian Rospotrebnadzor ( "Ajansa Federal ya Kontrol Parastina Mafên Serfkaran û Mirovan Well-being").

Ji ber dewlemendiya pêşniyarên, girîng e ku bi baldarî li ber çavan hilbijartina ji alkolê. Li gor qaîdeyên bingehîn dema kirîna:

1. Try to buy alkol li dikanên şareza - li wir li ser daxwaza te, te ji bo her tim belgeya yên bi kalîte pêşkêş bike.

2. Her tim ji welatên eslî yên konyak (Divina) û bi bîhnfirehiya xwe diyar bike.

3. Ma li ser tenduristiya skimp ne - di her rewşê de buhayê beverage-high quality, nikare bibe 30-40 ji sedî kêmtir.

4. bi bîr bîne: temenê konyak - dema ku ew li bermîl mazî bû ye. Piştî bottling, li konyak bo - ne "dewlemendî".

5. vexwarin xurt e li konteynir plastîk firotin (bi tenê cam!) - e weke reaksiyoneke kîmyewî û cudakirina di qirêjîkerên rohn heye. Label, cork - her tiştî, divê diger'in (PLUG baş serxweş, ji bin etîketên bi bi "mirîn" glue) be.

6. Û di dawiyê de, di wedest we "amber avî" li wê derê divê tu turbidity û sediment be. Ma shopping fun!