Colorings xwarin ji bo berhemên confectionery çi ne

Her confectioner dizane ku her firaxê divê wek surprîz, û bi dekorasyoneke xweş tam bike. Di gel wan, bi kar tînin coloring xwarin ji bo berhemên confectionery ewle ye. Ew siste in, lê firaxê wê diran şîrîn şewqa û reseniya xwe zewqê. Ev girîng e ku nizanin çi cure madeyên û dema ku ji bo herî baş ji wan re bi kar tînin de ne.

Dyes eslê xwezayî

Wek bingeh ji bo bikaranîna berries juices, fêkî, pincarê xwe. Natural rengên xwarinê ji bo berhemên confectionery hêsan e ji bo amadekirina li mala xwe. Ew madeyên sentetîk hewce ne, û hemû malzemeyên ne bi hêsanî peyda bike. Lê eger tu dixwazî ji wan re buy, ew dê hinekî biha zêdetir çêkirî ye.

rengên xwarinê xwezayî ji bo berhemên confectionery bi nav categories li gor rengê dabeş:

• Sor ji berries pelçiqandin siya proper an pincar çêkirin. Ji bo bidestxistina vê jî ji bo pêşîvekirina maddî hilbijartin di avê de acidified, paşê piştgîriya pêwîst e.
• Blue hêsan e - mix indigo bi qawet.
• Ji bo dye zer saffron needed (amadekariyan dike ku çareseriya bi alkol, an ava sade) an diqeşêre lemon.
• Bi heman awayî ji diqeşêre orange dye orange amade kirin.
• Green ji siyaleyê û brown kirin - ji şekir şewitandin an coffee rast.

Bê guman, mimkun e ji bo bidestxistina xwezayî rengên xwarin û confectionery destê tevlihevkirinê de bi rengên li jor dîyarkirine. Mixabin, bi rengên geş û bi alîkarîya malzemeyên xwezayî poþman bi derve, da ku bikaranîna wan de bi tenê li malê.

Rengên xwarinê sentetîk

Wiha dyes amade di laboratorê de ji madeyên organîk. Wan de qet xwarin. Wiha dyes xwarin ji bo berhemên confectionery xwedî avantajên li jêr:

• ew hêsantir ji bo depokirina in;
• hêsantir bête nêrîn;
• rengên geş û têrnebûyîn in.

Bi ser de jî, van colorings xwarin ji bo berhemên confectionery e, ku buhayê ku wê ti confectioner zewqê. ew ji 30 heta 400 rubleyê li ser corê û volume mesrefa. Dyes avêde-avê û avêde-fat in. Ya yekem, dikare di avî, hişk an jî di form of a gel kirî. Duyemîn - Di avî an tane. Ew paint cîhêreng ên ji tomar ji confectionery.

cureyên dyes

1. Voyage. To paste leke an cream, dyes avêde-avê bi wek şilavê bikaranîn. Ew bi piranî jiyana refikê biçûk heye. mezaxtina wan bilindtir e ji dry.
2. dyes toz. Pêşî divê hûn ji bo çareseriyê ji avê an alkolê. Bi piranî, ew ziyên biçûk yên xwarinê boyaxkirin bi. powders Dry şûna dyes dikarin di granules firotin.
3. Madame Kandurin. Ev da-navê pigments pearlescent. Ew ji bo pijandinê de dibiriqin, bi belavkirina û jelê bo dixemilînin cakes bikaranîn. Ji bo Madame Kandurin, ji bo mix 1-2 g dye bi 1 kg gel bêalî. Mass bi tûmî.
4. Îmêlî vrêkey. Ev a dyes pir dagirtî ye. nifûsa wan gelek bilind e ku ji Madame Kandurin an jelê din. dyes Pasty ji bo color ice cream, paste, hevîr û cream.
5. Hezen Parastina Gel. Used dyes gel li heman cihî, û paste. Ev maddeyên bi bîhn û tama. To 1 kg ji cream dye an mastic, divê bi tenê couple gran gel.
6. dyes xwarin avêde-Fat îdeal ya ji bo decoration krem û rûn û sipî ne. ew ne tenê wê bi wan re mix - Lê belê ew dikarin ji bo coloring a cream proteînê ne bê bikaranîn.
7. dyes Dustable. Carna e pêwîstî bi avakirina color nerm li ser berhem ji bo spray li ser maye surface hene. Tu dikarî van rengên ji bo xwarinê peyda confectionery: Moskowê heye gelek dikanên ku bifiroşe airbrushes. Di vê amûrê de heye derziyê fine ku bi rêya dyes, dikare bêyî damezirandina dilopan bi darezorê.

Herî dyes ji bo bikaranîna

, Tu divê pêşî li ber bikaranîna ji bo pijandinê de tiştekî ku ji wan re baştir e fêr bibe. Confectioners bi şîret ji bo rengê ku sêlên favorite wan di serî de dyes dry. Ya herî sereke, - Ji bo hilbijartina ji berhemên bi kalîte ji hilberîneran de baş. The best option dê dyes Indian. Ew dikarin ji cur be cur hilbijêre: xwezayî û çêkirî hene.

How to boyax dikin mastic

Ev dikare bi pigments ziwa kirin. Ev dikare bi du awayan boyaxkirin:

1. The berê sade zêdetir ji bo cîbicîkirina e. Ji bo vê jî, divê hûn ji bo birijîne toz hinekî avê tenûrê. Çareseriya di encamê ji mastic bi baldarî destê drop bi girseyî di encamê bikeve û têrnebûyîn, hat diyar kirin. Di vê rewşê de, di mastic wê avaniya xwe de hiltînin. Ev, wê kar nekin dema ku bikaranîna jelê - girseyî structureless berdan û nerm bû.
2. Metoda duyemîn de-demê disitîne e. About 100 g yên mastic ji bo bi Teaspoon ji toz bi kevçiyekî tevlihev bibin. Hildin, girseya ku di encamê nav a fîlm û di sarincokê de heta 8 saetan kirin, lê ne kêmtir 5. A dye piştî vê demê de, wê di paste xwe de bihelînin. Piştî ku ew bi baldarî sitiran. The paste di encamê geş û hînbûyî ye, mirov dikare bi çîmentoyê î tevlihev.

The dye avêde-fat toz ji bo coloring bikaranîn pêşniyar cream fat an Glaze. The Cilfirojan, ku di encamê wê ne tenê ji bo tama xwe di heman demê de jî xuya zewqê.