Çawa tamxweş roast goşt di pan qelandina: tips

Ne her tim masî an jî delaliya xizmet ji bo garnîtur kelandi, an patiye. Ev cure derman germa caran li xwarin û landin, tê bikaranîn. Ji ber vê yekê, gelek options cuda ji bo wê derê çawa tamxweş, goşt qelandin di pan qelandina an masî. Li gel vê, hin raz û tricks ku dikare heta matmayî û çêja ferq heye. Di vê nivîsê de hûn ê gelek ji ramanên kêrhatî ku bi lez alîkariya wê û goşt qelandin gelekî bi fêde di pan qelandina bibînin. Also dayîn Reçeteya transformation magic of perçe xav di firaxê tamxweş. Çawa tamxweş roast goşt di medallions wêrankirin pan

malzemeyên:

- 2 hêkên xav nû;

- 0.7 kg yên nû, beraz ne jî rûn;

- 1/3 cup hûrikên nan fine;

- 1.5 kevçîyê .. xwê;

- 1 kevçîyê .. seasonings;

- petrolê nebatî.

Amadekirinê:

1. baş bi kar bînin ji bo xwarin pijandinê goşt gofltê, ku ji pişta carcass hatin binçavkirin, li ser ridge Ev e. Lê ev mumkin e ji bo amadekirina ji ti piece yek dagirtî bi bone. Cut bedenê crosswise, da ku sturiya ya perçe bû pir mezin ne.
2. Sandwiched di navbera du tebeqe ji film xwarin dagirtî û bi sivikayî beat off metbexê bi hammer ji bo şikandina fiber e çiqas ne.
3. Rub giyayên goşt û reşandin, bi xwê. Dev ji pariyên Nelet ji bo minutes 20-25.
4. Beat hêkan. Ew dikarin bibin xwê kêm ji bo tam bike. perçe Dip di destpêkê de di têkelê amade, û paşê li hûrikên nan li melkebê, gêrkirin. Di cih de lay li ser taweyeke hot û sorkirin, bi her du aliyan de li vîstîfala. Wiha rêbaza destûrê to save juiciness breading du qat li hundir û hevdem bistînin brown zêrîn appetizing. Piştrast bike ku ji ber germayê nerm bû. Li Germiya low, bila fêkiyan goşt û xwe amade dike ji bo êdî.

e trick din, çawa tamxweş, goşt qelandin di pan qelandina hene. Bir'eşîne li dawiya pijandinê de bi ava lîmoyê an sihik û bînin ji bo ku amadeye, girtina lid. Ev jî mimkun e ku bikaranîna metoda pre-pickling li jêr. Hingê, ji bo ku tama ecêb tu dê herî kêm ji dem derbas.

Çawa tamxweş roast goşt di tawê de bi lez? Tips

in rewşên hene dema ku beriya Cejna plan û mêvanên civîna we bi bi tu zêdetir ji wê saetê de hiştin. Lê belê ji bilî amadekirina kursa sereke hê jî divê dem ji bo danîna ser sifrê û miqatê xwe be yên din sêlên ku xwedî. Ji ber vê yekê pêwîst e ku bizanibin çawa tamxweş slices goşt qelandin li ser pan awayekî bi lez. Herî hêsan option - marinating. Weke çareseriyê perçe hurkirin dikarin bên bikaranîn û sihik * paşguhxistin, bi avê, ava lîmoyê an şerab. Bê guman, wusa bikin ku lê zêde bike Tevliheviyeke ji giyayên û condiments cuda. Hingê wê we çawa bi lez li ser germiya bilind, kelandin ji bo hin weight, çênekin. Di destpêkê de, di goşt de dê fêkiyan, ku bi slices bîhnxweş impregnated berdim. Piştî kelandî de bi avî, li a pan yên kereyê an qelew û sêniyekê bînin heta brown zêrîn, rê prizharitsya ji hemû aliyan ve. The touch dawî - di goşt de, bi tenê pincarê hurkirin reşandin, berî xizmetê. Zû û spehî!