Casein - Çi ye? Kîjan dihewîne casein û çawa? casein micellar

Gelek kes hatine dibe ku peyva "casein" bihîst. "Ev çi ye?" - hin bikarhênerên bipirsin. The pir name em bi peyva "bizinê" deyne. Lê belê, Ti pêwendiya wî bi ku proteîna heywanan e ne. Peyva "casein" ji gotinên "penêr" an Navdêr "penêr." Ev e çawa dengê van navan Di hinek zimanan de Ewropayê. Ez gelo çi ev proteîn, ku fonksiyona vê hilikeka di bedena me de? Ji ber çi girîng e di mijara vî babetî. Û em di dizanin ku berhemên ev herî û ku bi piranî digire an casein çêkirî synthesized.

Casein. Çi ye?

Her tişt di bedena me de vê prosedûrê de ye. Kêmbûna an de bêedebî ji hetta yek component rê li ber encamên cidî. Ji ber vê yekê, agahiyên di derbarê bi feyde hene ku ji bo ku bedena mirovan de girîng in, ji bo her kesî dê bi feyde be. Bi vî awayî, casein - a duyemîn proteîna şîrê heywanan. Û cara yekemîn - proteîna whey, ku dê têkarî bide, da ku bêjin, avakirina masûlk û bedena me ye. Casein jî ji wan re ji rizîbûnê asteng. Ev zelal e ku van her du pêkhateyên divê bi hev re bê, wek çalakiyên xwe temam dikin. hêjayî din jî gotin ku, sîmayek e ji proteîna berî me ku kapasîteya xwe hêdî hêdî bihelînin e. Ev e ji ber ku avaniya wê a adhesive taybet ku dema têketina di zik de rê li ber çalakiyên ava herisê ye. Bi vî awayî, çaxê ku bikaranîna casein safî an berhemên dihewînin, ew, hesta hafizaya dajo, pir dirêj. Lactose e li wê derê ne. Ji ber vê yekê, fikarên li ser derketina holê ya zikêş piştî serlêdana xwe ya teqez ne. Ev agahî ji bo kesên ku hez nakin û hûn dixwe û ne çêla şîr da.

Types proteîna casein

Lê hemû ne wisa hêsan in. Derket holê ku, du cure yên proteîn heye:

• sodium / caseinate calcium. Dest bi tedawiya bi asîdên cuda şîrê heywanan. Ev berhema erzantir e ku li jêr type of proteîna hesibandin e. kokteylê Protein dihewînin, cismê, tama kêmtir xweş, ji Bêna casein micellar. Berhęm ku û ew û berhemên din, bi rastî, ew hinekî jî li ser zik giran hewl dane.

• micellar casein. AVAKIRIN destê ultrafiltration ji şîr, di heman awayî wek Tuan, paqijkirin qelew û karbohidratên. Bi nisbet bi caseinate calcium hêsantir û berhemên kalîteyeke bilind di nav van madeyên e.

How to get casein?

Ev girîng e ku fêm bikin ku ji xwe proteîn nav bedena me bi xwarina bê. Lê, gengaz e ku mirov ji wan re sentez bike kîmya û bikaranîn, di forma safî. Bi vî awayî, casein micellar, wek ku li jor behsa wan kir, ji rêbazên digirim şîr amade kirin, bêyî bikaranîna germê û asîdên rizîna. Dema ku ev avaniya zincîra proteîna xwezayî ye û dinalim ne. Calcium û sodyûm caseinate amade kirin, bi teknîkên cuda yên teknolojîk bikaranîna asîdên û enzîma. The berhemên pak a toz cream bi reng ku a nû bêhna taybet û flavor nerm e. Store ji bo mal di nava 2 salan de, piştî ku roja berhemęn di germîya odeyê de di firaqê ne girtî ne.

Kîjan dihewîne casein?

Wek ku li jor behsa wan kir, jêdera sereke ên ji aliyê proteînan li ber me - ji şîrê heywanan. Û di naveroka wê de ev casein (cow) û albumin (mare û kerê) e. Ji vê em dikarin vê encamê ku jêdera sereke ên ji aliyê proteînan me - şîrê çêleka xwe û jêderên wê, wek penêr xanîkên. Casein tê de hertimî di mîqdara 18% dihewîne. % 3 - Ji bo berhevdana, di şîr û mast, ev rêje gelek kêmtir e. Ji bilî vê, penêr e şirê berhemên dewlemend in calcium. Bilind di naveroka protein yên li notên li penêr. Ew li wir bi qasî ku ji% 30 bû. Din ya vê berhemê sûd - naveroka hevseng ji bo phosphorus û calcium. Ew tenê yek zerereke - gelek ji fat.

Kî divê casein?

proteîna Viewed here rojevî di senteza testa muscle bedena xwe ne. Ji ber vê yekê, ku mirov bi giranî di sporê de beşdar, bi taybetî jî rewşenbîr, beden û werzişvanên bikaranîn gelek caran.

A kapasîteya maddeyek, hêdî hêdî di zikê hezmkirin û bihêlim hesta hafizaya ji bo demeke dirêj jî ev yek ji berhemên herî populer di nav gelê kêmkirina kîloyan. Casein a suppressant bi xwarina baş e. Ya herî sereke, here - bizanibe ku çawa bi kar bînin. Cewhera a source bi temamî ji protein û calcium pêwîst bo ragirtina tendurustiya bone e. Bi vî awayî gelek caran ew e, ku mirov tev li meşqa cirm û werzişvanên novice girtin. Vegetarians, ku xwarin bi goşt, her usa jî, weke çavkaniya proteîna bikaranîn.

How to take casein?

Di cih de tiştekî balkêş e ku bi kar tînin, ev berhema we re pêwîst ji bo pîvandinê ye. Ku daxuyaniyê de "li casein zêdetir, deng, muscle baştir û tenduristî bi hêztir" e di bingeha xwe de şaş e. dijwarî bikaranîne ew fraught bi rîska pirsgirêkên digestive e. Jî ji bîr neke ku ev gelekî allergen xurt e. Ya rastî, ya ku casein, em niha dizanin. Dixwar, xwarinên ku tên bikaranîn jî, ew dê bi tenê ji bo me dê kêrhatî be. Lê casein paqij divê werin avêtin, li jêr van tips:

• li muscle set standina xwe ya rojane de divê 30-45 graman, ji bo kêmkirina kîloyan be - 15-20 graman;

• Bandora vê berhemê ku, tenê di şevê de (li bedtime);

• ji bo dihejîne, protein slimming telef 2, 3 an jî 4 car rojê;

• Heke Tê texmînkirin ku ji bo demeke dirêj, mirov wê bê xwarin be, ew e ku billind off birçîbûnê de ne û rê li ber hilweşîna masûlk û divê ji bo xercê yek-dem ji 30-40 gran li ser berhemên nû;

• amûr ji bo amadekirina molotof û sosîsê cuda destê got, ew ji bo şîr, ava kelandi, ava fêkiyan an jî mast tê bikaranîn.

Çi ji bo dema kirîna a berhemê binêrin?

Ev tips giranbiha alîkariya wê ti buyer nade Tercîha şaş ên ji aliyê proteînan ku ne:

• baldarî lê binêrin, tê de avahiya pakêt bikin û bibînin ku çi li çavkaniya proteîn. Divê em bînin bîra xwe ku li casein micellar herî tercîhkirin. Ew çi ye û çawa ye, ew bi nirx, em ji nuha ve dizanin. Eger ew di e ji bo pêkhatina vê berhemê, kiryarê wê li ser ew yekser dizanin, ku her manufacturer hewl dide ku bi daxuyandina wê.

• Bawerî hatiye tenê îsbat bike, baş tê zanîn manufacturers. The low cost ji mal divê bi danîna. qalîteya baş kêm erzan e.

reviews xerîdaran

Gelek kes bi sporê de (bi taybetî jî mêran) de cih, dinivîse ku bi rêzdarî casein bigirin. Comments li ser vê berhemê dibêjin ku tool alîkariya te dike ji zû de ava girseyî muscle. Hin kes şîret in ji bo vê berhemê, ji bo nimûne, li ser rê. Ew baş birçîbûnê têr dike û digire space pir kêm. Dema ku ev casein kirînê, dîzaynkirin, ji bo afirandina molotof, xwedî çêj cuda: kiraz, çikolata, strawberry û da ser. Gel di review, dinivîse ku piştî vê jî vexwarina tî. Wisa dîyar e, ev e ji ber werimîna, cismê di mîdeyê. Piştî bikaranîna berhemê, tu dikarî li ser hesta birçîbûnê de ji bîr dike. Heke ku analysis of the manufacturers herî populer ên vê berhemê, lê dikare were wê encamê ku di lîsteyê de ye ku ew:

• Dymatize Nutrition.

• Optimum Nutrition.

• masûlkeyan Pharm.

• Syntrax Micellar.

Di vê gotarê de, em li ser vê yekê peyivî, wek casein. Çi ye û çima ew pêwîst be, em hatine dîtin derket.