Yazde fireh recipe bi pincar û sebze din

Recipe bo yazde bi pincar dimeşin bi tenê pêkhatên sade û bi arzanî. Do çinîna ku di demsala payîzê de tê pêşniyarkirin de, dema ku nivînên daku hemû sebze mezin, ku beşek in ji vî snack. Berevajî de xwediyê adetî ye ku amade bê, cardî sor wisa radibe, dest bi taybetî jî bi fêde û bînxweş bi rengek geş û xweş.

Cheese bi pincar: recipe gav

Components ji bo workpiece:

• sîr nû - serê average;
• cabbage Young - 2 kg;
• bell îsotê (tercîhkirin sor) - 1 pc;.
• DÎSK'ê big - 1 pc;.
• rûnê gula ziravtir - ½ fîncan;
• navîn xwê - 2 kevçîyê mezin;
• xîzê sipî ye, şekir - 3 kevçîyên mezin;
• sihik - 1 kevçiyekî mezin;
• avê de paqijbûyî - 1 liter.

pincarê processing

Recipe bo yazde bi pincar pêwîstî bi bikaranîna sebze tenê nû û ciwan, yên ku bêyî ku ji bilî yên nitrates mezinkirin. Ji ber vê yekê, berhemên bi vî rengî herî baş ji bo kirîna ji cotyarên bo bazarên in. Bi vî awayî, ew ne hewce ye bi şuştina cabbage û ji surface of pelên paqijkirina it. çetel bêtir divê ji cobs azad be û saxlem şax û chop yên din jî wisa perçe, ku bi hêsanî vekirina şûşeyek binvêse.

Ev jî bivî yazde bi DÎSK'ê de bikaranîna malzemeyên mîna îsotê û sîr pêşkêş dike. Divê ew rinsed bê, şuştin, jê zîl dide û husk. Bêhtir, ji sîr, divê bêinsaf bi kêr û îsotê bête hûrkirin - ji bo wî jêke perçe navîn. Li gel vê, pêwîstî bi paqij pincar peeled û cut teze nav pêçekê fine.

Gava hemû sebze hazir in, ew pêwîst in, bi hev re di yek konteynir û mix bi tûmî, bi sivikayî biêşînin destên.

darê ji glassware

yazde Recipe bi pincar bikaranîna ji bo veşartin û li vîstîfala kûpên cam tenê dezgên (1.5, 2 an 3 L) tê pêşniyarkirin. Pêwîstiya wan bi şuştina soda xwaringehê de, û paşê jî di Derma minutes 19-23 girt.

marinade xwarinçêkirinê

To zû pickled cabbage bi pincar salting di wê demê de û ji bo demeke dirêj de pêça û hilanî, ew daxwza e birijîne marinade hot. Ji bo amadekirina van xwê pêwîst e ji bo girêdana bi hev re ya ava vexwarinê, xwê sifrê û şekir, û paşê pêşîvekirina hemû malzemeyên. Têkoşiya, birijîne avî divê di firnê were rûnê gula berberoj û sihik.

seaming

Belavkirina sebze û paqijkirin qutîkan de, divê ew pour marinade kelandî de, roll up û li aliyekî bihêlin, heta cool. Next, li workpiece pêwîst e ji bo jê pêça an sarincokê û hilanîn no zêdetir 8-9 mehan.

How to bîne ser sifrê

Cheese bi pincar divê bên ser maseyê wekî mezeyê tamxweş û flavorful kirin. Ji bo vê yekê workpiece deynin li melkebê, selete, rings pîvaz flavor, şekir û pêwîst e rûnê gula berberoj, û paşê mix.