Wine kêfxweş e: ka çawa hilbijêre û cihê ku baştir bikire. Şerabê sor yê sor Meşanên spî

Tenê hilbijêrin û vexwarinê ya şerabek giran bikirse - ew e ku hûn ji bo xwarinek hewce ne. Vê girîng e ku bizanin ku kîjan vexwarina vê vexwarinê divê xwarinê bête kirin.

Hilbijartina şerabê

Gelek dizanin ku li ser mizgehên piçûk, ji bo nimûne, tenê cûreyên xwe: şêrîn , semisweet, hişk, spî û sorê sor. Ji bo bikarhênerên navîn, ev zanînê têra xwe ye. Lê di jiyana xwe de, her kesê ku ew bijartina vexwarinê ya vexwarinê ya herî baş e, hebin heye ku dê li ser maseya festîvalek îdeal be.

Cûreyên vexwarinê

Hemû aliyên gelekî cuda hene, pir caran pir girêdayî ye ku li kîjan çavkaniya materyalê di amadebûna wan de tê bikaranîn. Di rewşên winesan de, cûreyek grape ku hilberînerên ku dema şerabê dixebitin, karanîna ev axê ev mezin e, ew e. Bi tevahî, tenê bi tecrûbeya ku kesek zehmet dibe û dibe ku tiştek rastîn û hêja li ser xeletiyên wî pêk bikin.

Li gor dema dema temenê şerab dikare ciwan be, bêyî agir an jî, bi temaşe, temen. Ew bi gelemperî pejirandiye ku şerab ji zûtirî wêjeya xwe ya wenda winda dike. Lêbelê, eger hûn bi peyvên Parker re, bi rexnexwariya mêjû, bi vî awayî ev pir girîng e û ji bo bedenek mezin e.

Dabeşkirina mûzeyan

Heke hûn li ser standardên Rûsyayê re, bi piraniya şekirê û şexsî ya etilî ve tête dabeşkirin:

- odeyên xwarinê, xwarinên xwezayî;

- Wine , semi-dry or wine wine semisweet ;

- mûzên taybetî (şerabek şîrîn , messert, nîv-dessert, Strong and liqueur);

Mûzayên bîhnxweş

- mîkrokên sparkling ên ku di çarçoveya dubarekirinê de di dravê doxoxide de têne dagirtin.

Li seranserê cîhanê, bêhtir, şampagê ye.

Faktorên ku dema ku vexwarinê vexwarinê bêne fêm kirin

Dema ku li pargîdanê vexwarinê hilbijêre, divê hûn li ser pîvanên jêrîn bikişînin:

1. Di nav dikan de hûn tenê hewce ne ku hûn şîn an jî şîrîn bikirin, wekî li welatên Rûsyayê û cîranên ku hûn jî dikarin mûzikên nîv-şêrîn difiroşin, lê ew ji qalîteyê kêm in.

Ew pir caran materyalên mêjûyê dakevin. Wines of semi-sweet container more than preservatives-in-of-the- wines that contain dry or sweet. Di meydana hişk de, pêvajoya kişandina kişandin ji ber naveroka şekirê kêm dibe, û şerabek şêrîn e, li hemberî, şekirê şekir, ku wekî agentek kravê ya xwezayî dike, ev pêvajoyê hêdî nebe.

Heke ku kirînê biryar dide ku li ser maseya şerikê li semisweet şerabê şerabê xweş bikî, ew bixwe dibe ku bi bedenê xwe bigire hejmarek mezin û parastina kîmyewî.

2. Hûn bikişînin hilberê. Hemû şîrketên xwe-rêzgirtinê dixwazin ku pîşesaziya xwe bikin ku bêne naskirin. Ji bo vê yekê, li ser navnîşa wan bi navê wî ya mezin û zelal hene, da ku mirov nikare bêyî zehmet bixwînin.

3. Maweya girîng a dinyayê ye. Dema ku çandiniyê qirêjî ye, gerek her lîberê bexşe ye. Di rewşê de dema ku ev agahdariyê tune ye, ew e ku hûn difikirin ka ka wê bottle parastî ye.

4. Germên cûrbekirî. Gelek aliyên bi gelek cûrên gravê têne çêkirin, di vê rewşê de ku hilberînerê mecbûr e ku li ser nîşana kîjan kîjan cûda tevlihev kirin.

Li ser şevan li dikanên ku hûn ji cûreyên hevpeyman ên hevpeymanan re peyda dibin, ji ber ku ji alîgirên yek şer ve giran in û firotên gelemperî têne firotin.

Derveyî qanûnan dikarin bibin mûzeyên fransî. Producerên Fransayê dibe ku cûreyên grape diyar bikin, wekî ev pêvajoyê li gor prensîbê herêmî tête peyda kirin. Mûzikên spî yên ji hêla fransî li Fransayê re baş e.

5. Container û cork. Ew çêtirîn e ku şerabek li şerek an bermîlek bikirî. Wines li firotanên kartê firotin dikarin di xwarina xwarinê de bête kirin. Heke pîşesazker biryar da ku pakêtê li ser tomarkirinê, ew wateya ku şerabê kalîteya qehr e.

6. Buhayê vexwarinê. Divê divê bîr bînin ku hemû tiştên kalîteya hemî kalîteya mûç in. Di rewşek de tu li ser firotek şerxwar bikirî. Wines best best at best prices.

Li ku derê vexwarinê bikî

Hilbijartina cîhekî ku şîrkêşek bikirin, li ser gelek faktoran re girêdayî ye. Ji bo ku kêfxweş kir, ji bo bûyerê, çiqas bijarte û hilbijartin, çiqas fînansê kirrîn e.

Heke ku hûn hewce ne ku ji bo xwarinê malbata malbata dakêşin, pir dem nîne, û fînansê we naxwazin ku hûn şerabek zêrîn bikirînin, hingê hûn dikarin li ser bazara supermarketê bikin û pîvanên jorîn bikar bînin ku şerab bikirin.

Ger hûn dixwazin şerabek wek pêşniyarkirina xwe pêşkêşî an tenê tenê dixwazin şerabê kêfxweş bin, hûn hewce ne ku hûn boutikên şerabên taybetî yên biçin. Wên herî baş e ku her tim bi kalîteya bilind e.

Di bûyera ku hûn pirsgirêkek li ser çêkerê an kalîteyê heye, şêwirmendên firotanê dê alîkariya xwe bikin. Di nav boutique de hûn dikarin herdu şerabên erzan, û bihayê, kalîteya çêtir çêbikin. Şerabê piçûk şîrîn Bazirganiyek herî baş çêkiriye, ji ber ku hûn li wir werin pêşniyaz kirin û pêşniyarên wê yên mûzeyên vî rengî pêşkêş dikin. Boutique hene ku li xwarina piçûk biçûk e. Di vê yekê, kirrûbirra derfeta ku şerabê hewl bikî, wê bi hin xwarinan ve girêdayî ye û biryara dawî.

Û cîhê herî kêfxweş e ku xweyek çêtirîn xwarinê ye. Dibe ku şerabê kalîteya neheqê di xwarinê de li buhayê mezin e, ji ber ku mark-up ji çilê du sed sedî ye. Lê ji bîr nekin ku her tişt li ser ristorî girêdayî ye, û divê hûn bi tevahî tûziya weya berbiçav bikin.

Dema ku mimkunên herî baş bikirin , heger hebe, ev dema ku rêwîtiyê bike. Piştî ku, li ku li welatê şerabê ne, hûn dikarin pir vexwarinê vedixwînin. Tenê bisekinin ku pişka alkolê li welatê wê sînorên wî hene.

Şerabê çi ye?

Wine bi taybetî bi veguhestineke vexwarî ye, ku encama nîvrojiya xwezayî ya juê ya giyayê tête. Gelek caran, alî ji alexên juê ve têne çêkirin, ew ji cûreyên cûda dibe.

Di hilberîna mîkro, grapes bi gelemperî du koman têne parçekirin. Bi rengê tijî tije spî, sor, vexwarinê dibe.

Şerabê ku şer e?

Ew li gelek welatên Ewrûpayê li şerxanê hilberînin. Lê rêberên karsaziyê li Fransa, Îtalya û Spanyayê bûn. Her neteweperweriya xwe ya xwarinê vê alcoholic heye. Ji bo her kes ji wan re pispor hatine xwar kirin, ku di duetên xwe yên çêtir ên xweşikên xweş de nîşan dide. Şerabek spî yên spî , navê wî Carlo Rossî, ji bo Dewletên Yekgirtî yên Amerîkî, pesnê California. Ev yek ji nûnerê wêjeyê şerabê spî ye. Rêberê vexwarina Elmanyayê ye.

Hevpeymaniya herî baş

Ger şerabek sor yê kûçik an pîvanê bi parsa li ser menuê ye. Şerabê sor wê bêhtir ji bo burgers û steaks be. Şerabê sor yê gelekî gelemperî gelemperî ye û di bazara şerabê de, ji "pino grigio" ronahî û bi "pinotage" fehsir dike.

Dema ku mirinê vexwarinê sor veşartî ye. Bo nimûne, şerabek sor yê sor "Vintage Port". Kalîteyên xwê yên vê vexwarinê hûn guman bikin.

Wines of sweet wine are good on the background of light light, which includes chicken and salad, masî û herweha vexwar in.

Etiquette wine

Lê ji bo şirketek qenc çêbikin, bi her awayî hûn nebe - hemî ku hewce ne ji bo xwarinê. Hingê hemûyan, şehrezên rastîn dizanin ku şertên şerabê ku di hin kesan de şixul çêtirîn hest dikirin. Û wê pêvajoya şerabê şerabek di asta bilind de pêk hat, pisporek taybetî ya tîrmehê hate hilberandin. Li bin vê etiquette, ew eşkere ye ku rêbazên ji bo şer û xwarinê, herweha qanûn ji bo şerabê xizmetê dikin.

Û pêvajoya şerabê şerabê çi ye ? Dema ku rengê, xurt, aroma, bîhnfireh û paşdestiya kesek li ser pêşê tê de tê. Tenê balkêşên rastîn ên karsaziya wan bi temamî bi pêvajoya baxçandinê re bipeyivin.