The sosê ji bo salmon - Cooking bi qayîlbûna.

salmon Atlantic, salmon esîl, salmon Baltik - hemû bêjeyên teklîf li tem eynî masî. Ev li ser salmon e.

Ev masî bi heybet pir bijartîn û berhemên kêrhatî ye. Bi rastî jî ev ji bo acid me bedena fatty Omega 3, herweha girîng vîtamînên avêde-qelew, mîna vîtamîna A û vitamin D. Di gel wan, kaleki dewlemend e vîtamînan de avêde-avê, herweha pyridoxine.

Ji ew tu hejmareke mezin ji sêlên cuda amade bike. Ji bo nimûne, tu dikarî steak cook. Ji bo vê tu nikarî bê wiha beşeke girîng bikin, wekî sosê ji bo salmon.

Bi vî awayî, ji bo amadekirina steak, tu dê jî perçek ji salmon divê. Wek qaîde, ew bi giranî bi 400 graman, cream, giyayên. Tu dikarî wan rûn û giyayên ku ji bo xwarinçêkirinê masî tê bikaranîn bi kar tînin.

Tu yê bi dohnê zeytê, xwê, pincarê û lemon alîkar.

Hemû xebatên amadekariyê wê tu zêdetir ji panzdeh deqe bidome, û derhêneriya amadekirina steak wê bîst deqe bidome.

Em bi giyayên dest. Hemû jin bi kar tînin komin cuda ji giyayên, ji bo nimûne, mint têkel, cehter, saffron, îsotê.

Ji van, divê hûn ji bo ku Tevliheviyeke ji giyayên, zêde xwê deryayê de û mizdana li salmon li ser hemû aliyan de.

Têkoşiya, ji masiyên ku di sarincokê de li cihê ku divê di rastiya xwe di nav du an sê saetan pomarinovatsya danîn.

Piştî ku demek derbas hatiye, ji germê de pan ji bo xurde a steak wê pêwîst e. Ji bo vê armancê jî birijîne rûnê zeytê, germiya xwe li bilindtirîn germahiya pêwîst e. Bi piranî, ew 200 an jî 220 derece ye.

Fried masî bi baldarî li her aliyekî. Ev digire navînî de du an sê deqeyan.

Piştî ku salmon li ser tepsiyeke ji bo çêkirina bîre û pour cream ve berda. Ev a sade, sosê deşta bo salmon e.

Li ser belavbûna masî slices lîmon û bê reşandin, bi dill to bide bîna luxurious.

Di vê demê de di tendûrê de ji xwe li agirê wan 250 derece germ, da sosê Salmon dikare rastir de hat danîn.

Carekê sosê ji bo sorbelek, di vê rewşê de, cream dest bi diteqe, di tendûrê de tê zivirî off. Steak dikarin di tendûrê de bo çend deqeyan de hiştin, û paşê vekişîne.

Loma steak amade ye. şikênandine garnîtur, belkî patatayan de wek kelandi, an pijyayî, û Hêjîrê.

Tu dikarî cook û sosê tevlihevtir bo salmon. Ji bo vê jî, divê hûn li ser destê peeled shrimp heye - hema du sed graman, xameya tirş, penîrê krem, paprika, dill, xwê û rûnê nebatî be.

boil Shrimp heta bikele, belav bû li ser Colander, destûrê hênik, paqij û bêinsaf birrîn.

rub Cheese li ser grater biçûk. Hingê a pan qelandina pre-tenûrê bi shrimp belav petrolê nebatî hûrkirin, xwê, îsota û rijandin, cream.

Piştî axaftinan, girseya ku di encamê ji penîr ji tevneke added bû û tevahiya baş aciz bû û got, rezene, paşê berê xwe ji ser agir, ji bo sosê salmon rijand nav saucers û xizmetê.

Marinade bo Salmon dikare bi bikaranîna a arê ku di nava çend deqeyan de, sorkirin, di pan amade kirin. Di taweke piçûk birijîne krem û pêşîvekirina ji wan re li ser germahîyê kêm. The cream tenûrê lê zêde bike êrd û raya giştî ya girseyî di encamê, heta ku ew qalind dibe.

The cream thickened hatiye, hûn dikarin ava lîmoyê, û şerab lê zêde bike, û dîsa hemû çawa bi mix.

The marinade wê di bexdenûs mecal, dill, pîvaz û xwê bikeve.

Piştî jî, ew dikare were bi salmon kelandi, têr bike. Wek qaîde, li marinade hemûyan reşand bi nav ziyên biçûk yên salmon hûrkirin, xemilandin û bi sprig ji dill û xizmetê.

Salmon li sosê cream li decoration sifrê temam e. Ev dikare wek sêlên cejn û rojane de tevbigerin.