Stew bi dikezixîne

Werin, em bi wê yekê ku Reçeteya ji bo "di goşt de bi Apricots hişk û dikezixîne û" di destpêkê de ji Qafqasya û Asyaya Navîn tergê dest. me her tim tê zanîn çawa bi hev re xwarinên ku wan ji bo sûda feydeyên û tama viraştene hene.

Recipes bo cihêrengiyeke mezin: ji klasîk ji carna li derveyî naskirina guhertin. hemû Ev li ser tama xwediyê taybetî girêdayî ye. Îhaleyê ye, dihele di stew devê bi dikezixîne, pijiyayî di berxê tendûrê an beef bi Apricots hişk û dikezixîne û nanekî goşt bi mewijan û Apricots ziwa, birinc, bi mewijan û Apricots ziwa ... Hûn dikarin goşt cook, heta bi dikezixîne û li multivarka - ev bi tenê lîsteya biçûk yên xas e sêlên oriental. Em bidin 2 recipes ji sedan options.

goşt 1.Tushenoe bi dikezixîne

500-600 gran beef an goşt berxê nav parçeyên size average birrîn. Pişta xwe di legena mezin, bi sivikayî xwê û îsotê û bê reşandin, bi şeraba sor dry. 15-20 min. de israr dikin.

The casserole pijyayî pîvaz nîv rings (1.5-2 serê) li ser kereyê heta nerm. Zêde di goşt de, bi ava fêkiyan, hindik pijyayî (no crust). De birijîne, piyalek (200 g.) Broth. Piştî kelandî de, ji bo kêmkirina agir û cook ji bo 20 deqeyan.

Di vê navberê de, Nelet di ava sar de û dikezixîne. Dema ku ew lastikê, jê ji bone, wî jêke ji dikezixîne. Di cauldron ji bo lê zêde bike qedehek ava firingiyan an art. a Spoonful ji ava firingiyan bo volume birin bi avê. To Stew bi dikezixîne destaniye bîhna xwestin û flavor xwestin color, lê zêde bike giyayên ji cauldron: hops-suneli, hinekî filîmê, rihan, reş û spî îsotê, xwê hinekî din ji.

Bînin û ji bo zêdekirina adrenalînê û zêde ji dikezixîne û ji niha ve amade kirin. Stir. Bihêlin 10-15 deqeyan. Eger avî jî vaporized ye, hê jî hûn dikarin nîv kasa qijilandibû, an ava kelandi pour. Hûn dikarin 50 gran honey lê zêde bike. Nivîsandina wê de li germahîyê kêm ji bo 5-10 min din. Reşandin, bi tenê pincarê, hûrkirin bêinsaf.

Ku ev e: bi dikezixîne û amade ne ku jê re xizmet bê Stew. herî baş ew e ku ji wî garnîtur minasib birinc crumbly. jî hûn dê karibin cook di goşt de bi Apricots hişk û dikezixîne be. set Fruit bi vebijêrkên xwe diyar dike û rêbaza pijandinê de nehat guhertin.

2. pilaf bi mewijan û / an Apricots ziwa

Pilaf - yek ji Lênangeha rojhilatî herî populer, ku bi milyonan alîgirên li seranserê cîhanê. Du berhemên girîng di nav de li ser bingehê yek ji neketin qesrê, ne goşt û birincê. pilaf Rice bigirin herî baş aerodînamîka. Niha supermarket tu hemû notên ji birinc bibînin. Li ser pakêtên bi piranî nîşan dide ka çiqas ji birincê bo pilaf. Bi vî awayî ev yek mimkun e ku ezmûna!

Eger tu bi pijandinê de pilaf li ser her mijarê, tu dikarî goşt, goştê berazan û goştê ji singê mirîşkê hilbijêre. Goşt (Li gora miqdara ku tu bi hacetî to get) bigirin 500-1,000 graman. Cut nav biçûk (!) Pieces. Pir girîng! Figure divê hûn bi xwe bi heman mîqdarê ku di goşt de.

Rice di avê de nivîna min. Ji alîkî din ve mewîj, Apricots hişk û barberry nermkirin. The casserole tenûrê, di petrolê nebatî (tercîhkirin sunflower) goşt xurde. Carekê ew bi sivikî ji bo "kesên nekurd", zêde ji pîvaz (nîv-rings) û paşê li ser gêzerê grater zir kirine. Fry, ava ze, zêde xwê û giyayên nedidît. Hemû mix û dev ji bo Stew ji bo 20-30 deqîqan de. Avê pêwist e ji bo lê zêde bike ÿp'êce têr ku birinc baş nikaribû seethe.

Zêde ji birinc, an jî bêtir, ji bo danîn bedrin ser û top ji goşt hatiye bidesxistin û bila boil, heta ku ew xwe de bihelînin û "pêşîvekirina-off" ya volume zêde ava sereke, lê ne hemû! Zêde fêkî hişk û baş mix. Cook heta tender (nêzî 30 deqîqe). Pilaf amade ne.

Ger tu multivarka, mimkun e ji bo cook Perîgortê di wê de. Ev hêsantir e! Juicy û goşt bi fêde û dest bi dikezixîne û li multivarka ku bi xwe hildibijêre mode û xwarinçêkirinê germiya.