Şîrîn Uzbek recipes

Side ya Lênangeha Uzbek hatiye dirêj cîhanê qebulkirin dîtin. recipes Oriental navdar ji bo set xwezayî û sade xwe ji berhemên in. No pirsgirêkên sofîstîke di kamilkirina û pêvajoya amadekirina van sêlên hûn dê bibînin ne. Gelek sêlên ji pêjgeha neteweyî ya Uzbekistan ji bo demeke dirêj li ser maseyên Russian: pilaf, Lagman, dumplings, Samosa, dumplings pijyayî û zêdetir. Lê şîrîn Uzbek bi taybetî. Recipes bi photos dikarin di gotara dîtin.

Îro em dixwazin bi we re parve bikin. Reçeteyên tamxweş herî û gel. Em karê te ji bo cook şîrîn neteweyî Uzbek. Navên dikarin hinekî tevlihev dikin, di heman demê de min bawer, Reçeteyên wisa hêsan hêsan û ji bo amadekirina, heta zarokên derên, bi wan re ne.

Metelhiştî ya şîrîn Uzbekistan

Resepsiyonê ya Rûsya û Uzbekistan, her wiha li grafîka ku sêlên li ser sifrê cejna li wir hinekî cuda ne. Dema ku em pêşî Russian yekem em bixwin sêlên hot, selete, paşê û bi tenê paşê candy, piştre li pêşberî di Uzbekistan rast e. Li vir, mêvanên bi destê çay û şekir, Uzbek qebûl kir, û paşê xizmet xwarina germ, selete û çerez.

Metelhiştî ya şîrîn rojhilatî berfireh e. Lê piranîya wan li ser maseyên li Ûzbekistan in, her tim sêlên ji findiqa, candy homemade, Halva, berê hişk û cakes şîrîn li wir. Lê tiştên pêşîn.

parvarda

Wek ku me got, candy homemade navxweyî - a delicacy favorite li Rojhilata. şîrîn Uzbek ku bişibin me candy nas - Parvarda. Di formê ew dişebihin balgi biçûk, ku bi rengê, piraniya caran, spî (ji ber ku ev kar a ard reşandin taybet).

malzemeyên:

• yek ji kasa şekir;
• du qedehên avê;
• nîv qedeha ji arê;
• yek lemon.

pêvajoya amadekirina

Parvarda û goodies din - şîranî neteweyî Uzbek. Reçeteyên yên ev amanê bi hemû mirovan rojhilat tê zanîn. Ger Lênangeha Russian bi taybetî ji aliyê jin de serdest e, li wir, li berevajî, şîraniya û goşt e, her tim ji aliyê mirovan ve kirin.

Bi vî awayî, ji bo amadekirina van candy homemade, divê hûn ji bo a pan mezin, û germahıya nonstick. De birijîne, şekir tehl û ji bo zêde avê di mîqdara de hatine diyarkirin di recipe. Cooking syrup şekir plain. Hêdî hêdî bi dayîna syrup ji bo zêdekirina adrenalînê, raya dem bi dem, li benda şekir e bi temamî ji ber çavên. Wê demê hûn dikarin ava lîmoyê bi riya Language guvaşt.

A Alîyekî pir girîng yê ji bo amadekirina van şîrîn - syrup digest ne. bi bîr xist rûnê gula ziravtir - Ev divê viscous li hevgirtî, reng be. tenê wê caramel hênik bike.

Ev bikaranîna melkebê, bi ava sar û rûnê kirin. Çawa? Pir hêsan. Yekem, pour nav taseke avê qeşa, ya din jî - tevgera rûnê nivîşk û birijîne caramel hot. Em bi yek xêran din û dest bi destê xwe têneke. Ji ber ku li girseyî yên petrolê ne, wê ji bo dîwarên firaq bernedin, lê ji ber ku ferqa di germiya di navbera caramel .Yekîtîya zû ye ku em çi digerin.

Dema ku hevgirtî wê heriyê, nermtir bişibin, tu ji bo guhertina din bidomînî. Li ser board, jêkirina, reşandin, a ard kêm. Roll out of "velika" me a ball û qulekî biçûk hundir. Parvarda - dibûm, bi hiş şîrîn Uzbek. Photo vê piştrast dike. Lê belê, çawa ji bo bidestxistina van forma? Em rave.

Gava ku tu bi nava ring kirin, xwe tê de dirêj caramel tirş bû, da ku ji bo avakirina kesayetiyeke heşt wê pêwîst e. Hingê, manîpulasîyonên her heşt car dubare do û mix wan bi hev re. Bi gelemperî, ev herî kêm bîst car hatiye kirin.

Di encama çalakiyê de, ji te re pêwîst a noodle şêrîn bistînin. Ev divê bê nav pariyên square, balîfên birrîn û bê reşandin, bi arê kêm. Piştî çar heta şeş saetan amade mêja.

Halva

Halva - firaxê din ên pêjgeha Uzbek, ku hezkirina cîhanê jî îstîfade dike dinanê şêrîn. Malzemeyên ku di êtê bikaranîn, ew pir hêsan û bigihînin e.

tu divê:

• 120 graman ji arê.
• Nîv lîtir şîr.
• rûnê helandî - 125 graman.
• 200 gr. şekir.
• Du sifrê. kuncîyan vedgere.
• Half tasek kurrę hebu.

pêvajoya amadekirina

Ji bo amadekirina van şîrîn Uzbek ji bo çay, tu pêşî ji bo amadekirina ji bo xwarinê. Em jî li ser fireh, pan dûz kirin û xwe germ bikin bi bilî ji rûnê helandî. Dema ku ev bere û awazek brown xweş, tu bidomînî ji bo mix zêdetir malzemeyên.

Ar, heta ji we tê sorkirin kirine, bigirin û mix di legena cuda bi şîr û şekir. Dema ku xwarinê amade ye, dem ji bo bi temamî ji şekirê de dihelin. Zêdekirin pêla têkelê şîr şîrîn ji arê. Stir. The girseyî, divê li ser germiya ji bo li ser pazdeh deqîqeyan rawestin.

Hingê pan ji germiya jê. Em bidin girseyî hênik hinekî. Dema ku ev e jixwe cool bes, hûn dikarin ji bo damezrandina miherkan bidomînî. Bi gelemperî, di paste di form of pellets mezin e. Heger tu ji bo xwe bikin, ne ji bo sifrê mezin pîrozkirinê jî, pêkan e (ji bo rehet ya mezaxtina) ji bo avakirina gogan biçûk.

Her halvah bead seranser di flouring ku pêkhatibûn ji guz pelçiqîm û kuncîyan hatiye xistin. Serve firaxê li ser sifrê ye. Em brew, ku çaya kesk û kêfkê.

Pashmak

Malzeme:

• Yek kilogram şekir.
• Butter - 50 graman.
• nîv ava lîmoyê an yek teaspoonful ji acid citric.
• piyalek av.

pêvajoya amadekirina

Wek ku hûn dibînin, careke din, em bi kar tînin a suite sade û bi arzanî berhemên to cook şîrîn neteweyî Uzbek. Halva Pashmak şekir e, ew e ku ne tenê gelekî şîrîn û zarokan hez dikir, lê bi kêrhatî ji bo alîkarîya ku di dermankirina nexweşiyên ji Bronşa û hemû sîstema respiratory.

Wekî gelek şîrîn din, Pashmak li ser bingeha syrup şekir (caramel) amade kirin. şekir Mix û av consistency syrup ji caramel bikelînin. Hingê girseyî candy bihatî, ji firnê yan jî board depîn li pour û dirêj ku ev ji bo derketina holê ya filaments spî.

Di vê demê de li ser plakaya we jixwe divê ard be. Fry de ard, divê, wek ku di recipe berê, heta ku browned. Hingê girseyî caramel divê di nav arê bixe û piştre jî ji bo genimê mijarên dirêj. Ji noodles caramel qediyayî do sosîsên biçûk û wan nav cubes birrîn.

Nishalda

Lê ne hemû antênên ji Lênangeha li minutes amade kirin. Carna te heye ku xwe bigihîne herî zêde hewl û sebir ji bo amadekirina a şîrîn kevneşop Uzbek. Photos bi navên em bidin, hewl bidin ku bi baldarî wek mimkin ji bo danasîna pêvajoya çêkirina xwarinê, lê eger tu ji bo vê jî ceribandina bigirin, hûn biryarê bide.

Ger tu biryar da ku dema xwe derbas xwe, paşê ji bo amadekirina yet din sêlên Uzbek şêrîn be. Nishalda li dîtinê wek cream spî pir stûr. Bingeha vê terîfê ye ji spîyan hêk û syrup şekir in.

The set pêwîst ji berhemên:

• 3 kg şekir.
• 2.5 lître avê.
• 8 hêkan.
• 7 kefçî acid citric.
• Sê root etmaka.

pêvajoya amadekirina

Bila ji me re digress û qala tiştên ku etmaka root de. Çawa dibêjin ku ji bo dest bi amadekariya nishaldu heta hêjayî ne, bêyî ku wî di wê de, wek ku ew dibêjin, hemû xwê.

So etmak - a sabûn-root, wek banga gelek xwe. Ew tumbleweeds, aka paniculate klyuchelistnika root. Di cihekî de pirsgirêkên Taşkentê bi kirîna vê berhemê ne, wê li hemû be jî, di hemû bazara ku firotin, û ew erzan e. Lê di vir de li Rûsyayê hate dîtin etmak wisa ne hêsan e. Çi bikim? Ji bo ku şûna?

Nêzîkî heman miqdara madeyên ku di etmake, e li root Serokê an root Serokê. Tu nikarî root gelatin an agar-agar şûna. Lê belê taybetmendiyên bikêr ku ev dessert etmaka ji ber ku naveroka, di nav wan de li şûna yên din jî berhemên wê bibe, mixabin, ji dest da.

Bijartina. Ger tu hê jî rehên etmaka bibînin, wê demê ji wan hûrhûr bike û bi avê tije. Pişta xwe li ser germahîyê kêm û cook bi qasî du saetan. Eger ev hêmanê amade ne, piştre root brew Serokê (ev di ti drugstore firotin) û wî ji bo nêzîkî saetekê hêvî.

Di vê demê de, ew bi proteîn pêwîst kar bikin. Proteins pêdivî bi qamçiyan heta demeke dirêj. Ger tu harîkarê, wê demê ji wan bipirsim ku tu bibî ji bo protein, heta ku hûn cook syrup şekirê.

syrup Sugar bi Reçeteya kevneşop (ku em çawa li jor) kirin. Dema ku syrup hema hema amade ye, lê zêde bike acid citric şikênandine. Cook çend deqeyan û jê ji germiya.

Em ji bo malzemeyên mix amade bikiriba. Dema ku pêvajoya ji kûrkirina protein, lê ji bo ku ev stream tenik ji syrup, paşê decoction ya root. Massa divê pir stûr û qasî spî bistînin. ew di sarincokê de veşartin. Ev ku bi nan dûz û çayê re xizmet kir.

hejik

Ev firaxê tê hesibandin cejna. Lê belê li Rûsyayê, wisa şîrîn Uzbek fine piştî nîvro ji bo taştê û tenê ji bo bi kombûnên li çay in. kevaniya malê Experienced amade firewood piştî bikaranîna nîvişk û şîr fat baş.

malzemeyên:

• Du hêk.
• 4 kevçîyê. kevçî şekir.
• 100 graman ji şîr.
• 50 gran kereyê.
• Du tas ji arê.
• petrolê Vegetable - piyalek.

pêvajoya amadekirina

li lîsteya berhemên binêrin. Here navdar Lênangeha Uzbek e. Recipes Sweets bi xwe ji yên weha pêkhateyên sade û fêhm bike ku ji wan re di sarincoka xwe peyda kirin, heta dikare bi mazûbaniya, e ku hema hema dest nade pijandinê de dishes tevlîhev.

Bi vî awayî, mix li ard û hêk. Di taseke cuda, bi dawîhatina li şekir di rûn. Ev dikare pre-germ di ava an di tendûrê de mîkro. girseyî kremî birijîne batter û baş mix.

Gelek bermalî bawer in, ku bo sotinê baş baştir e ji bo ku pastry hilmek. Lê şîrîn Uzbek ne. Recipes here basît in, hêsan e û ne li gorî ti delights culinary taybetî hewce ne. daran Dough lezgîn û hêsan e, wek ku hûn dibînin.

Dema ku hevîr baş tevlihev e, ew di nav ball avakirin. Roll derket têr li tenik û qut nav meydanan an rectangles. Di navendê de ji her hejmara geometrîk jî ji emeliyatkirina û vekirî dibêje ku, tip ji hevîrê xwe bi rêya hole di encamê.

Ev niha bi tenê ji bo hejik fry crisp li ser petrolê nebatî dimîne. Hûn dikarin wê bi şekirê toz li ber xizmeta reşand, hun dikanin hema bi jam, syrup berry şêrîn, rîçal û wisa li ser bikî. D.

sorbets

Sorbets - bi gel şîrîn Uzbek. Reçeteyên bi li ser bikaranîna berry an berê bi avdana ava kirin. sorbets gelek tehm xweş in ji hinar û tirî, mişmişan û strawberry, lîmon û juices kiraz çêkirin.

Ji bo amadekirina we pêdivî:

• Yek ji kasa şekir.
• Du qedehên avê.
• Yek kilogram yên berê an berries favorite xwe.

pêvajoya amadekirina

Amade sorbet li recipe Uzbek pir hêsan e. Divê tu cook syrup şekirê. Çawa ev neyê kirin, em ji nuha de li jor. All a terîfê standard.

berê guvaştin an jî ava fêkiyan berry lê zêde bike ji syrup hot. Em bidine a cool kurt de, û tê rijandin nav formochkam an qedehên. firaxê şêrîn Neteweyî ya Ozbekistanê amade ye.