Cakes Homemade "yekîneyên": recipes, bi taybetî medbexê û reviews

cakes Homemade "yekîneyên" amade kûr-pijyayî û cookie kêlendî ye. Lê belê, di nav ên cîhêreng şîranî û bakery berhemên URAMA (ya herî baş tê zanîn bi navê Tatar) hinekî ji bîr. Ev xuya dike ku ew dema ku em bînîn bîra Reçeteya kevneşopî yên êzingan e.

Çîroka

The name rabû ji ber ku mîna Link bi çiqilên dara tenik, û wê pijiyayî ji Yewnaniyan * re hat. Lê belê, gava ku û ku bi temamî xwe bi îkram hat û heta niha tu kes nizane. Lê belê li Rûsyayê, "êzing" Di sedsala XVIII de xuya bû.

goodies Later recipe hatiye ku Ukraine, ku cudahiyan options bo tu goodies belav bû. Û paşê dîsa lê, lê di forma hinekî de hate guherandin "çiqilên" ez ji bo herêma Rûsya vegeriya.

Di destpêkê de, di nav vê berhemê di nav gundî populer bû. Soon biskuvî Crispy di pêşeka yên bajaran "cî". Ji ber ku hebûna û dikaribûn berhemên bikaranîn, li lîsteya "yekîneyên" ji aliyê gelê belengaz amade kirin. Ji ber ku delicacy no xurdemeniyên animal, ew di dema Rahîb rojî de hate bikaranîn.

Di sedsala 20'an de di nav vê berhemê amade kirin ji hevîr Şkeva de, û şêrîn lê bi saya şekirê toz, wek decoration bikaranîn bû.

cureyên

biskuvî Crispy made ji du cure yên test: kaşê û avî. Di bûyera pêşîn de ji şîr û amade-mixed beşên added nav petrolê de rijand, ew bû. A forma taybetî jî hin caran ji bo çêkirina bîre "yekîneyên" tê bikaranîn.

Gava ku tu meîşet tirş divê herî kêm avî. Hingê ku xwe gindiriye, derket û birrîn bi kêrê tûj.

"Hejik" amade ye:

• kefir;
• biguherîne;
• Şkeva de;
• şîr.

Tevî ku pirraniya wan tirş û bikaranîna maddeyên avî "yekîneyên" her tim rû Crispy.

Baking "daran" di malê de

Uram - shéwezarí Tatar ji şirînahiyê, ya ku nav bînayên avakirin.

pêkhateyên pêwîst a terîfê:

• xwê extra - 4 g;
• hêkên mirîşkan (navîn) - 4 pcs;.
• petrolê nebatî - 500 ml;
• rûnê helandî - 15 ml;
• arê - 1 kg;
• şîr - 1 kevçîyê;.
• şekirê - '35

A gav bi gav pêvajoya:

1. Xist, ku hêk bi xwê xas û şekir.
2. Didome baterîjen, hêdî hêdî di rûnê helandî û milk de birijînim.
3. Pour parçeyên ard bi. Di encama vê çalakiyê, meîşet tirş bû.
4. A berhemên çaryek-saet ard roll semifinished di qepaxên, paşê caw birrîn heta 5 cm li width û 15 cm dirêj e.
5. Di encama vê roll tape nav bînayên.
6. Her perçek sorkirin, li petrolê nebatî.
7. Products, li ser destmala kaxez an pêşgîra belav bû. Bisekine heta ku di pênasîna wê petrolê xwarinçêkirinê nemîne.
8. Berî ku xizmeta sprinkle bi toz Uram.

Baking "yekîneyên": recipes bi kefir û avê

Avê recipe wek lifesaver rast di nav bermalî naskirin. Popularîteya ji wê yekê ku tu îkram cook dema sarincokê de hema hema vala ye, û here dikanê e qet nabe li wir gumanan.

Ji bo amadekirina xwarina li ser avê divê malzemeyên jêr e:

• ava kelandi - 200 ml (pre-cooled);
• petrolê - 300 ml;
• Hêk - 2 pcs;.
• rêyek din ji xwê;
• şekirê - 75 g;
• ard / s - 2 kevçîyê.

A gav bi gav pêvajoya:

1. Eggs bi xwê, zêde şekir û beat bi duryanekê, heta ku hewa consistency ronahiyê. The pêvajoya digre kêmtir ji minute.
2. Lê zêde bike avê û radigre.
3. Pînekirina ard lê zêde bike.
4. Piştî 15 deqeyan, dest bi hiþê.
5. hevîr Roll nav perdeyeke elastic square (çargoşeyê dîk e) bi a thickness 8 mm ji 1 cm.
6. Bi kêrê tûj ji birîna ard nîv-qediyayî ji bo heman rhombs size 7 cm dirêj û 2 cm fireh.
7. Di navendê de ji hev berhemên to make an emeliyatkirina ji 1 cm.
8. Doşeka xwe Elmasa û ceribandina çend caran Asê ya jorîn (lower), para bi rêya emeliyatkirina.
9. Di pan tenûrê de rijand, 100 ml petrolê yên nebatî û hejik xurde li kêlekekê, tu zêdetir ji 3 minutes.
10. Di vê pêvajoyê de ji qelandina top miqdarî pêwîst ji bo xwarinçêkirinê petrolê.
11. Products belav bû, li ser pêşgîra paper û li bendê ji bo hidûdên qelew pênasîna.
12. Berî ku xizmeta sprinkle bi berhemên bi toz e.

Ne baking kêmtir in "yekîneyên" kefir (Reçeteyên in xwarinçêkirin teknolojiya hev in). Avantaja e ku tu pizza û pies ji test heman bake.

pêkhateyên pêwîst a terîfê:

• kefir - 400 ml;
• şekirê - 5, Art. l.;
• soda - 3 g;
• petrolê nebatî - 45 ml;
• arê - 800 g;
• pack şekir vanilla;
• Hêk - 2 pcs;.
• G - 4 years

Turn-bingeha teknolojîya * Amadekirinê:

1. Ji van malzemeyan hevîr. Hevgirtî, divê nerm bistînin, da ku ard, divê gelekî baldar be.
2. Roll ji hevîr nav pêkhatina square, diamonds birrîn. Di nîvê ji bo ku birîn û jê jî bi riya yek ji parçeyên din ên gotara (tu di form of diamonds bihêle).
3. Fry "yekîneyên" heta brown zêrîn li çenek ji bo xwarinçêkirinê petrolê.
4. Piştî qelandina berhemên baldarî wan bi toz reşandin. To ser sifrê bi çaya germ.

nirx, kaloriya

Bi tevî, ku bîre "yekîneyên" ronahî û hema hema Weightless, berhemên calorie rêzeçiyayên ji 300 heta 600 kcal. Ji ber vê yekê, bixwin û gefên ku di quantities mezin tê pêşniyarkirin ne.

Lê eger bi daxwaza ji bo xwarinê ye. Beşek mezin ji wan bihêztir daxwaza, ji bo çend tricks, ku li jêr tên pêşkêşkirin bernedin.

Secrets of pijandinê de "yekîneyên" mafê

• The hevîr dikare ne tenê bi şîr an jî mast, di heman demê de jî, ava mîneral amade kirin.
• Ji bo baştirkirina tama û hevgirtî Crispy heye, ev berhem bi zêdetir ji bo zêde alkol - vodka, konyak an rum.
• To pastries "yekîneyên" zivirî bitam, tasfiye şekir ji Reçeteya.
• Hevjîna kirin-, nîvişk an dohn de, heliya.
• Ku berhema zivirî hatiye derket kêmtir bijartîn, ku di tendûrê de pijiyayî.
• Di dema qelandina parçeyên pêwîst ji bo jê petrolê de. Wekî din jî, heta ya herî biçûk jî perçek ji wêranbûn di tama "yekîneyên".
• Berhema dawîyê ye hingiv, şîr belabela rijandin û dixemilînin bi gwîza an reşandin û bi salan. Lê belê, lawaz zêdetir şekirê toz bikaranîn.
• To jê petrolê de bêedebî piştî qelandina îkram û deyne ser destmalekê paper.

Siyara bi Reçeteya û hemû tips, û bîre te "yekîneyên" her tim wê tama ku xetta, û ya herî girîng jî, Crispy.