Jam ji porteqalên: Reçeteya û çawa ji bo amadekirina şirînayî

Gem - a dessert e ku, di rastiyê de, ew Bêna jelly jam e. Ev tê amadekirin rê ne gelekî nas kir ku gelê dihêle ku her dem di ti berries xwarin û fêkiyên wê bi kar tînin, heta ew bi flavor jî tûj (citrus). Yek ji rêyên vî berhemê yekane a jam ji porteqalên e. Metoda ku ji amadekirina wê heye shéwezare gelek. Ji bo nimûne, li hinekan ji wan.

Guhertoya klasîk

Rêya herî hêsan ku cook ev şirînahiyê, bi bikaranîna bi kêmanî, çendeya malzemeyên. Eger ev jam asayî yên porteqalên e, perçebûna di nav de suite jêr ji berhemên:

1 kg yên nîv berê nû a lt av û 1.5 kîlo şekir.

Awayê amadekirina têra xwe hêsan e:

1. Yekemîn tiştê ku divê hûn baş ji berê, û piştre ji diqeşêre qalind paqijkirina wan û jê hemû tovên.
2. The çêkirna mayî di form of slices birrîn nav pariyên biçûk.
3. Di firaxeke ji hev cuda boil avê.
4. Veşêrin jî şekir û tenûrê, heta ku ew heliya. bo
5. Ji bo ku di encamê slices citrus guherîna syrup û berdewam pêşîvekirina ji bo qet nebe nîv saetê, li benda pêkhênana stûrbûna full. Di dema xwarinê, xwarinên divê her tim ketime, ji bo şewitandina wan re be.
6. Ready to urf kompozîsyona nav kûpên û paqijkirin.
7. Bi herdu Qapax û metal wan bigire, û her yek ji wan bi şûn de serûbinîhev bibin û dev ji di rewşeke k'ivşê, betanî, heta cool.

Ev Gerk a jam ecêb yên porteqalên. Metoda ku qenc e, ji ber ku ne hewce ne ji bo hilberîna berhemên hin manîpulasyonê kompleks. Hemû pir hêsan û zelal.

hilberîna azad-Çopê

Gelek fans fêkî citrus Heta ne bi şik ku şikeva ku piştî dixwar leavesobraz juicy bimîne, jî di xwarinê de bê bikaranîn. Piştî tedawiya taybet ji van "wêran" ku di kind jam wê ya orjînal ji porteqalên bidestxistin. Metoda e bi misogerî, ne zehmet bû. To kar berhemên bingehîn pêwîst in mêrtiyê ya jêr e:

250 graman ji kasa diqeşêre porteqalî ji avê, 400 gran şekir û darçînê kêm.

Di pêvajoya çêkirina xwarinê ji qonaxeke diyarkirî de:

1. Pêşî, wê pêwîst radibe nav a pot ji avê û hêdî hêdî germkirinê, pêçayî, ew e, ku ev bîne dewletê kelandî de bi. Hingê hemû we pêdivî bi piştgîriya herkoyî. Bi vî rengî awayê wê berhemê tehlî fehş xilas bike. Prosedûra çêtir e herî kêm 3 caran dubare bike.
2. diqeşêre nerm bikaranîna grinder goşt pelçiqandin.
3. Ji alîkî din ve, li taseke şekir û avê ji bo cook syrup sade.
4. Lê zêde bike pariyên diqeşêre, darçîn û cook 3 saetan hate rakirin ser berdewam.

Berhema dawîyê dikare di nav jar û store di sarincokê de pêçayî. tama xweş xwe bi tehlî sivik, ji bilî mezin ji bo toast sibê we ye.

Metoda ku original

Gelek caran, ji bo amade ne ji herêma Kurdaxê citrus bi kombînasyona bi zor ji berries û berê tê bikaranîn. Take, ji bo nimûne, jam tûerdk bi orange. Recipes ji bo van sêlên pir cuda ne. Bijarteka herî balkêş, ku li ser koka hevpar ye "jîndar" berhemê kir. Ev navê xwe ji ber ku ji hemû kar rabû peyhev pêk bê kelandî de malzemeyan de, ku tê de, di forma raw xwe. Ji bo amadekirina pêwîst:

900 gran tûerdk 3 porteqalên mezin, û 1.2 kîlo şekir.

Tevahiya pêvajoya kirarî wiha ye:

1. First we pêdivî bi rêya berries here, şop û dûvê wan û pelên hişk. Berên xwe de ne bi zehmet be. Fit heta berries overripe ji bilî rizandina.
2. Pirtûqal, divê ji çerm û hema hema hemû fîlmên spî hatin berdan. Divê bi tenê "fillet" (ziman wek chef) bimînin.
3. xwarinên amadekirî û urf nav melkebê, blender û wan a komî homojen.
4. Şerabê ji nav tawê de tê rijandin. Displin, şekir û bihêle ku ew ji bo qet nebe 8-9 saetan li ku helwesta.

Gava ku dem bikeve a tûerdk jam mezin bi orange. Ev recipes baş in, ku ji wan çêkirina xwarinê ne hewce ye, û bi vî awayî xilas hêja xaniman dem. jam amade dikarin di firaqê biçûk belav bû û hilanîn li cihekî cool. To dûr berhemê kapasîteya prokisaniya cork baş çêtir e.

blend bînbiheştîn

Di encama e kêmtir tamxweş, eger tu ne li ku jam mişmişan bi orange. Metoda ku ji vê berhema ku bi hêsanî wek yên berê. Ji bo amadekirina xwe, divê License de be:

5 kg ji Apricots nû 2 ½ kilo şekir û çend porteqalên mezin.

Rêbaza pirr hêsan e û yên ji gavên bingehîn jêr e:

1. First Apricots gihîştine şuştinê, û paşê jî hemû ji wan hestiyan. Baştir ji bo vê bi destê.
2. Paşê yên din çêkirna divê xwe nacû. Get a Kommandant bîhnxweş nerm.
3. Pirtûqal, divê were paqijkirin. Piştî ku, pêwîst e mirov jê bi daxwaza bikaranîna grater, û di bedenê de bişîne di grinder goşt.
4. Hemû berhemên amade kom di firaqê mezin in.
5. Bînin têkelê di encamê ji bo kelandî de, û paşê pour kilogram şekir. Loss divê di vê pêkhateyeke ji bo pênc deqeyan din diteqe. Seranserê dema pijandinê de jî bi anîna bi berdewamî û ji bîr neke jê kefeke pêwîst e.
6. Kapasîteya jê ji germê û deynin aliyekî, heta cool.
7. Pêvajoya kirarî ya bi germê dîsa dubare bû û rijandin, yên din şekir.
8. Ji bo cara sêyem dubare xwarinçêkirin pênc-minute, piştî ku berhema dawîyê dikare li ser kenarên belav bû.

Ango, dilovan û pir flavorful jam mişmişan bi orange. Metoda ku pêdivî bi demeke kurt û pir hêsan ji bo cîbicîkirina e.

Billets ji bo pêşerojê de

Di cîhana ku ji bermalî di payîzê de û havîn hewl didin ji bo ku workpiece ji sala mayî de serê xwe li ser bê çawa xweş hûmara xwe neşikandin. Wekî ku temam temam ji bo çay dikarin bivî ji jam ji porteqalên bikin. Di zivistanê de, ku ew wek bîranînê yên germ, rojan sunny amade kirin. Di vê rewşê de, ku pêkhateya bêtir nedîtî ji berhemên:

yek û nîv kîlo pirteqal teze, 20 gran "Zhelfiksa" (fonên taybet ji bo parastina) û 900 gran şekir

Kar, wek her carê, bi amadekirina berhemên destpê:

1. Pirtûqal, ji bo xwe bişo û jê ji wan re bi rîya zest grater.
2. Hingê, bikaranîna processor xwarin, ku piraniya ava fêkiyan amade. Di her asta ripeness xwe divê ji ser 700 ji 800 sentîlîter hene.
3. Birijîne avî nav taweke û lê zêde bike zest to it.
4. "Zhelfiks" mixed bi du kevçîyên xwarinê yên şekir û zêde ji têkela bipije.
5. Pan bi xistibû xwarina li ser plakaya û naveroka wê hêdî hêdî ji bo zêdekirina adrenalînê li ser germê navîn bînin.
6. Birijîne şekir mayî û germkirinê dubare kir.
7. Kêm size ji pêta û cook giraniya ne zêdetir ji 4 minutes.
8. The têkelê e hingê pêwîst ji bo palavtina, bikaranîna Language fine

Hingê mirov dikare di warê bank û roll berfireh, bi şûn de serûbinîhev bibin û dev ji bo hênik bike. No şertên veşartinê taybet ji bo vê berhemê ne pêwîst in. bes ku cerekî di sarincokê de an pêça.

paradise citrus

Herî dibe option populer - a jam ji lemons, porteqalên. Recipe bêqisûr tekîdê li ser pirrojheyekí ji hev flavor citrus, afirandina Bêna ecêb ji wan. Set ji malzemeyên pir hêsan e:

8 porteqalên divê 2 lemons û 3 kg şekir be.

Ev rêbaz bi taybetî tevlîhev ne:

1. Tarım, divê pêşî şuştin.
2. Piştî vê jî, divê ew li dor bê nav slices tenik neat birrîn.
3. Ji van mirdal divê jê hemû tovên û chop berhemên mayî qasî ku pêkan e.
4. komî amade pour sê lître avê û dev ji bo rojekê ji bo otmokaniya.
5. Dotira rojê, ev ji bo berdewamiya pêvajoyê de pêwîst e. Şerabê li ser agir bû, û cook ji bo du saetan, heta ku perçe bibe crust nanêrin.
6. Pour naveroka nav melkebê, lê zêde şekir û cook heta têkelê stûrtir.

Ev rêya herî hêsan amade dessert fêkî citrus e. Lê belê, ev pêwîstî bi gelek wext. Di encama vê çalakiyê de, jam qediyayî human flavor original, li ku notên şexsî yên her citrus bi awayekî zelal bibînin.