Cake Qada: çawa dixemilînin bi krem û hevîr?

Ji ber ku ji ber ku store muffins, kekên, cookies, û cakes ti berhevdana bi cakes homemade herin ne, hemû li hev. Delicacy, pijandî li mala xwe, û jî çêdibe bi fêde, û dibe ku hûn dibêjin, "heartier". Erê, û di pêvajoya çêkirina treats şêrîn dişibe hin çalakiya dêlindêz. Bi taybetî jî bi kelecan di qonaxa dawî de, dema ku bêe'yb nîv ji dayik dessert xweşik û bi fêde ye.

Li vir, tenê bi dekorasyoneke cakes homemade in carna pirsgirêk in. her kesî ne rastir dikarin dixemilînin bi xwe pastries tamxweş bipije. Bi taybetî jî gelek caran dest bi kulorpêjên malê ji xwe bipirsin: çawa dixemilînin a cake meydana? Gelek ev form of goodies baking hilbijêre. Lê belê, çêkirina derve xuya xwarinê, karkerên kalîfîye zehmetiyan rû bi rû.

Di vê gotarê de, em li ser çi li xemlên bo cakes, çawa ji bo dixemilînin a cake square in roniyê, ku ew şaşîyên û xwedêgiravî re, recipes ji herêma Kurdaxê tamxweş hebû.

cureyên ornaments

Cake decoration e belkî ya herî girîng jî niha di pêvajoya dessert self-xwarin, vexwarin. To bialiqin saz xwarinê şahiyê de, ew e ku ne pêwîst be chef pastry profesyonel. Ev e, belkî li hêza kesê ko daxwaza mezin û naxwazin fêr bibin û nîşan li baldarîyeka û sebir heman in. Dixemilînin cake li metbexê malan de dikarin wê bi kar bînin:

• cream;
• meringue;
• mastics;
• icing;
• jelly.

Herî populer in decoration confectionery bi alîkariya kremên û hevîr.

Dixemilînin cake bi krem

decoration Birds di biznisê de confectionery de tê hesibandin a klasîk. Gelek eksper texmîn dikin ku ew tu caran wê ji fashion here. Ev hem ji bo hevdîtina hemû ji herêma Kurdaxê ye, û a cake square tu îstîsna ye. Ew, cream petrolê eger qeyda xwe sepandin hat appetizing û balkêş stand. Ev berhem li hemberî e, nikaribû hûn ji shape nuwaze, nayê belav ne û nayê bi cih ne. Ev cream dikare ji şîr belabela û rûnê amadekirin, ji bo germîya odeyê de keland.

How to make a cream?

Oil baş bi mîkserek heta fluffy qamçiyan, heta ku ew şiklê komî. Paşê, bi hemû alav û Biker ew hêdî hêdî nasandin şîrê belabela. The cream, divê ji calculation amade: 100 g rûnê nivîşk - 5 Art. l. şîr belabela (û hûn dikarin mifa îsyan).

How to dixemilînin a cake?

Piştî cream xwarinê, we di cih de dest pê to dixemilînin cake me. Ji bo vê jî, stock up a sirinc an pastry bag taybet bi nozzles removable.

Eger destê ne yek û ne jî ya din e, ne pêwîst be bum. Ev gengaz e ku rûpeleke asayî yên rojnameyê di formata A4, xwuya ye ku ew li tûr û di bin rengę cut heta get tûj. The kornetik di encamê divê saxlem be li ser destên xwe hilgirin, da ku ew li dora ne. Di nîvê kornetika danîn krem û dest pê bikin û bi nermî, zexta. Content ji pêla hole de tê. Birds hêsan dixemilînin cakes tu shape, di nav meydana qalibên, lêdanê, Zig-zags, flowers, derdorên hwd ..: Dimîne li ser hêza xeyalî ya master bi rêya vê cîhazê li ser surface of the cake dikarin decoration cuda cream jêderk Birds ye li ser rûyê berhemê ên ku bi alîkariya textikekî taybet an jî kêrê asayî belav bû.

Qada ji kekên bi krem

Housewives bi merdî recipes web ji bo cakes cuda re parve bikin. Di nav wan de dikişandim bala qanîkirina recipe û şîraniya description navê resen tê, ya ku preferable to bake forma li meydana: "şîr Pigeon de," biscuit "White", plyatski "Ji bo Pavlik", "Lotus Flower", "Chocolate Strawberry" û yên din.

cake square

Dessert bi heman navê yek ji treats herî populer e, û spas ji nivîskarên ji reviews, ew pir sade ji bo amadekirina e. Soft, geş û tamxweş cake li dessert bêkêmahî ji bo çay nîvro ye. To amade refreshments zanîna baking pêwîst, bi berdewamî û sebrê.

Cake square (gotara photo dîtinê bi xwe ye), ku ji 6 proteînan mirîşkan, 80 g şekir, 90 g ard, 10 g şekir Vanilla, 1 Teaspoon ardê pijandinê, 100 g yên nîvişk, 1 kevçîyê amade kirin. Çavreşa kakao 2 yolks, 2 kevçîyê. kevçî îxbar, 100 g jelly kiraz, 400 g penîr cake Vanilla, jelly barkirinê (kiwi, raspberry, lîmon an kiraz).

First proteîna qamçiyan şekir û vanîla, Ard, ardê pijandinê û rûnê helandî lê zêde bike. livînekê, girseyî û çar parçe. First divê 2 yolks de hêk, 1 kevçîyê lê zêde bike. Çavreşa ard û têkdan, heta. Di ya duyem de jelly lê kiraz, di sêyem - ji panzdeh salan, di çaremîn - îxbar û bi radigre. Amade bike sêniyekê baking. Bi baldarî di nav wê yek pour bi yek ji hev type of test li 2 kevçîyê. Çavreşa. Îcar zû mix hevîrê xwe bi kevçiyekî li alî rastê ve. Bake li pey wî ji bo 45 deqîqeyan, bi bikaranîna agirê 180 derece be.

The cake avgirek cooled birrîn nav du beş, yek ji wan danîn li çênebe. Next amade souffle. Pack ji kiraz jelly di neynikê de ji ava kelandi, hilweşiya û nav melkebê, bi curds şêrîn qamçiyan de rijand. Soufflé divê amade reşbikin li ser surface of the cake be. Bi ser ku ew perçê duyem ya biscuit danîn. The surface of the cake dikare bi krem, nîvişk û berries xemilandin. The berhemên divê di sarincokê de ji bo 6 saetan.

How to cook çêkir?

An alternatîf baş ji bo xemilandinên cream hêzêna a mastic e. mastic hevgirtî similar e ji bo velika, ji wê em nikarin ti jewelry sculpt; pelên, flowers, daneyên û da ser. confectionery mastic dikare li dikana kirîn, di heman demê de, ne zehmet bû ji bo ku ew bi xwe çêdikin.

Ev dê lazim belabela û şîrê toz, û şekirê toz. Van malzemeyan bi di astên wekhev bi hev re, û paşê, wekî hevîr Ję pęve, ku wê mimkun cihwariyê hemû dewé. Ev divê bê bibîranîn ku ev materyal dikarin zuha derve bêtir bi lez û dêriz bike. Ji ber vê yekê, pisporên ku di dema kar cover mastic bi fîlmê ve zeliqand, pêşniyar dikin. Li gel vê jî, divê tevahiya surface of the berhemên cover ne.

Ev jî divê bê bibîranîn ku xemlên jî siroştî xwedî kapasîteya bavîje. paste Color de, wek petrol û cream, û ew di film de negirim, gêrkirin, reşandin û bi şekirê toz.

Dixemilînin cake bi mastic

Ev madî dikare her surface cake, çi form dibe ku dixemilînin. cake Square ji mastic ji bo hilberîna gezekê e. cake Fruit pêşî divê bê bi marzipan nixamt. Sunger dikare bi a şîrîn wire mafê dûr, lê pêşî wê pêwîst e ji bo lubricate li surface of the cream an frosting. qonaxên:

• The surface of cake fêkî, marzipan wire bi ava sar an alkolê xurt şil (dikarin bên bikaranîn gin an vodka). cake sunger, divê bi icing an ebayê cream lubricated.
• Hingê divê hûn xwe tê de dirêj şîrîn we ji bo ku ew ji kevneşopiyan û dest bixe, nermbûneke. Li ser daîre, îzalasyonê ji cake dikare mastic danîn.
• The surface of the top of the cake û bilindahiya ji aliyê to bê pîvandin, lê zêde bike ku ferqa di nêzîkî 2.5 cm e. Bîlançoya roll Sweet ji size xwestin. Sturiya sheet be 5 mm. Bi vî awayî ev yek ji bo sermaseya bernedin ne, divê bê tim flip û bê reşandin, bi şekirê toz.
• Bîlançoya mastic divê destê xwe Polish to jê hemû nerêkîyan û şekir bi dimîne. Piştrast bike ku di nava yên şîrîn no peqpeqok hewayî hebû.
• Bi a Pin sheet mastic berjêr divê bilind bikin, ji devê bo qiraxa cake, û paşê li qiraxa pêşberî ji cake berfirehtir bi rêya surface jorîn.
• Top of the cake divê destê xwe ji navenda smoothed ji bo hatinûçûna. Ev, ji bo parastina xuyanîbûna peqpeqok hewayî di navbera mastic û bagerê de surface cake pêwîst e.
• Piştre ji aliyên berhemên wî dilivin û bi hêdîka ew mastic wê hilû bibin. Dema ku bi şiyarbûna heye ku bi baldarî li cover mastic bilind bike û dîsa bi nermî, ew li dijî aliyên cake bikin.
• Ji serî heta binî, divê em paste wê hilû, misogerkirina heta û îzalasyonê. Tu dikarî di heman demê de bêrikekê taybet bi kar tînin.
• Next, kêrê, bi hevîr ji heyînîya ji bingeha vê berhemê birrîn, da ku qada mafê.

encamê de

Ev jî ne zehmet dixemilînin a cake bi alîkariya icing meringue, jelly û da ser. N. Hebûna ya eslî, cake design geş û bi taybetî jî girîng e, eger ku ji bo cejna zarokan de ye, lewma. Lê divê em ji bîr nekin ku di her rewşê de ev delicacy di serî de jî tama bi qedr ye.