Şînkayên firingiyan.

Bi rêya havîn, em dest pê bikin û li ser bifikirin şînkayên sebze ji bo zivistanê. Ev tiştekî pir xweş ji bo bidestxistina zivistanê de sar a firingî geş, bînxweş û tamxweş, ji bo xwarinê. Şînkayên di firingî - sade, lê berî em down dest bi bazirganiyê, divê hun bizanibin hin rêzikên û nehêniye ji bo alîkariya we di encama tê xwestin bi dest.

1. Herî guncaw ji bo şînkayên firingî aerodînamîka wê bibe, ku heye, ku bi navê "poz", cube-teşe, û plum. Di van drops her tomato pir dagirtî, û di avahiya xwe de jî ev beşekê mezin ji madeyê hişk.
2. Sebaret bi size, çêtir e ji bo hilbijartina firingî biçûk. Heyînên berê hêsantir e: ew bê pirsgirêkên di bank ve hildikişin, bi marinade bihosta wê û bi baldarî li plakaya binêre.
3. Gelek caran dema ku ew keftîyê firingî diqeşêre bavîje. Ku ev yek neqewime, firingî nû, berî ku di jar, Missgunst li çend ciyan bi kûrdan danîn.
4. Şînkayên di firingî caran color xwe tesîrê, ew weribîn û bland dibe jî, pêkan e ku rê li sihik dikizirandin, piştî pot xwê ji germê rakirin.
5. kûpan tije bikin bi sebze, divê bi awayekî ku avê li tevahiya surface nixamt.
6. Vekirina çinînê zivistanê ji firingî û xwarin ji wan re mafê berî cover, pêwist e ku karta zer pharmacy, ew ne dê li ser li ser bi rayagiştî re xuya.

Bîr van Lîbyayê tomato canning wê dest pê bikin.

Konserveyê firingî "malbat"

Malzemeyan de (bi hêviya a jar sê-liter): avê, firingî, kevçîyekî xwarinê xwê 5 kevçîyên şekir, Spoonful çayê ji sihikê tijekirî (70% cewhera).

Amadekirinê. Firingî, bêyî ku xwendekarên an jî ziyan mezintîya nêzîkî wekhev û xwe bişo obsushivayut. Banks paqijkirin , awayê normal in. Em ji firingî danîn ji bo bankayan, da ku ew di pêçekê de bi hev re nakok e. Pêşîvekirina avê û tijî bi zeyta kûpan bi avê bi firingî, cover wan bi dilerziya tin û dev ji bo 20 deqeyan de.

Tomatoes bi avê nav pan merge û marinade. Ji bo vê, lê şekirê avê û xwê, bînin bo zêdekirina adrenalînê. Jê re xwe ji germiya û birijîne marinade berî li ser bankayan, pour wan di Teaspoon ji sihikê.

Banks bi firingî û pickle roll up covers û vegerin ser. Di vê pozîsyonê de em ji wan re bihêle, wekî dirêj, heta ku bi temamî cool.

firingî pickled

Malzemeyan de (bi hêviya a jar sê-liter): firingî, 5 filîmê sîr, pel bay, 7 û 3 peas reş allspice, pelên kiraz, horseradish, rezene û din ben, 2 filîmê ye. Marinade: avê, 3-4 kevçîyên xwarinê yên şekir, 70 ml sîrke (9%), û nîv kevçîyên xwarinê yên xwê.

Amadekirinê. Firingî, bêyî ku xwendekarên, zirarên û nexweşiyên din, bi qasî li size wekhev, şuştin û obsushivayut. Veşêrin û paqijkirin kûpên rehetîya we de. bankên Bottom niximandibû pelên horseradish, kiraz, rezene, îsotê avêtin, wê başe, birrîn nav çend perçe ji sîr, pel bay, ne pêwîst carrot hurkirin slices, û îsota tûj. layer top dagirtî firingî danîn. Avê bikelînin û ew bi zeyta kûpan bi avê tije firingî. Dev ji bo 5 deqeyan. Merge avê. Dîsa, bi avê tije kelandî de ji bo 5 deqeyan û werand.

To amade marinade ji nav pan avê de tê rijandin û bînin ji bo zêdekirina adrenalînê, kelandi, ji bo çend xulekan de û zêde şekir û xwê xwarinê heta ku ew bi temamî hilweşiya. Carekê ev çêdibe, jê marinade ji germê û lê zêde bike sihik. baş Mix.

Qadan kûpan bi marinade tomato, divê ev yek bes ji bo tijîkirina dema ku di banka no hewa hişt serî be. Banks lîsteyên Qapax û paqijkirin û vegerin ser. Em veqetînim heta cool şikestî.

Eger firingî mezin in, ew dikarin marinate, birrîn, di nîvê. Wek ji bo cudahiyan ji giyayên bîhnxweş e, her jinek bibijêre, çi ku li jar dema şînkayên firingî çêkirin heye. Ji bilî marinade kevneşop, bi avê, xwê, şekir û sihik, apple dikare bê rijandin tomato ava fêkiyan, tomato Kommandant an jî ava fêkiyan. hemû Ev mîhengên te girêdayî ye.