Sauce bo Shawarma, tehdît, bi xwarina. How to make the sosê ji bo çapemeniya?

Sauce bo Shawarma, sedema xwarinê, gelek caran li restorantan û restorantên fast food tê bikaranîn. Bi rastî jî, sipas ji bo van a karsazên zeyt cezb gelek mêvanên. Ji ber neyîniyên vê sosê e ku, di dema amadekirina xwe lê zêde bike dyes cuda û enhancers nedidît.

Bê guman, dagirtina wan ji bo çapemeniya get a pir bînxweş û bi fêde. Lê belê, ev madeyên xwedî bandoreke neyînî li ser tenduristiya. Di girêdanekê de bi vê pêşniyarê bikin sosê ji bo Shawarma, tehdît, bi xwarina ku li malê. Ev sos wê bi tenê malzemeyên xwezayî de û tu caran di hemberê ku bedena mirovan de bandorê.

Overview

Beriya ku em ji we re bibêjin ka to make a sosê ji bo Shawarma, divê hûn ji min re bêjin ka ev amanê e.

Shawarma - meze sade di heman demê de pir bi fêde ku mirov dikare wê bi ewlehî ji bo kategoriya xwarinan bi lez bi jîder. Make ev amanê li mal e, pir zehmet ne. Hemû berhemên pêwîst ji bo wê, bi hema bêje li tevahiya dikanên firotin. Lê belê, tu carî dê çapemeniya Eastern rast, heke hûn hewl nadin û ji bo sosê bînbiheştîn taybet wê cook ne. Piştî ku hemû, ew dide vê appetizer color yekane û tama tamxweş.

shaurmy Sauce sedema xwarinê, dibe ku malzemeyên cuda. Wiha refills dikarin akût, şêrîn, nerm, li ser mayonezê qelew, buttermilk, xameya tirş an ava firingiyan. Bila hun lê binêrin nêzîktir li hin recipes ji bo alîkarîya we bike ku rojhilatê firaxê bi fêde û têrkir e.

sosê sîrê ji bo shavermy: refills online photo

Ev sos herî populer, ku nayê kirîna xwarinên xerîb û bi sergêjî re ne pêwîst e. Ji bo amadekirina vê sosê divê em wê:

• fat mezin xameya tirş, nû ku mimkun - 4 kevçîyê mezin;
• mast stûr - 4 kevçîyê mezin;
• filîmê sîr - 7 pcs; puan e.
• mayonezê fat (hûn dikarin bi xameya tirş an egg quail bigirin) - 4 kevçîyê mezin;
• Black û sor û îsotên pelçiqandin - bikaranîna vîna;
• mêxikê, curry û tu pincarê hişk - bikaranîna vîna.

rêbaza amadekirina

Sauce bo Shawarma, tehdît, dilçûn, divê wek spicy be. Ji ber vê yekê di dema amadekirina ji benzînxaneyan wiha gelek caran bi kar tînin gelek ji giyayên û seasonings, ku nikarin bidin a piquancy taybet ji bo hemû tunene.

Ji bo ku bi shavermy sosê flavorful, divê hûn filîmê sîr ya paqij, û di cih de ji mizdana wan re li ser grater (tu di çapemeniyê de hûrhûr bike). Piştî ku tu dixwazî lê zêde bike pincarê tu ziwa, curry, coriander, û îsotên reş û sor. Di dawiya hemû giyayên divê kefir, xameya tirş û mayonezê pour.

Mix malzemeyên bi kevçiyekî, ku ew divê bigire û dev ji bo nîv saetê dûr. Di vê demê de, ji bo sosê shavermy divê bi israr, ji bo bibe tamxweş herî û bînxweş.

Piştî vê demê de, cil û sîr dikare bê ewlehî ji bo armancê ye, lewma xwe ya Bûrsayê dan.

How to make the sosê ji bo çapemeniya ji ava firingiyan?

Wek ku li jor behsa wan kir, amadekirina sosa bîhnxweş, dikarin cuda bin. Herî lovers of snacking bi lez û tûj û tercîh ji bo xwarinê Shawarma bi sosê firingiyan. Ji bo xwarinçêkirinê xwe bi xwe, dibe ku em divê:

• seleta pîvaz pîvaz şêrîn - 1 pc;.
• ava firingiyan spicy - Çavreşa mezin;
• firingî gihîştine nerm - ½ perçe biçûk;.
• deodorized rûnê zeytê - 2 kevçîyên mezin;
• îsotê û hûrkirin navîn xwê deryayê - tam serî;
• Mêxikê - kevçiyekî biçûk;
• dill û Cilantro nû - bikaranîna vîna;
• şîrika lemon nû - dessert Çavreşa;
• îsotê şêrîn - perçe navîn.

pêvajoya amadekirina

e ku tu tişt hêsantir ji bo cook a sosê tamxweş bo Shawarma, bikaranîna li wir ava firingiyan û sebze. Ji bo vê, şûştinê baş bikin û paqij pîvaz, îsotê şêrîn û nîv firingiyan. Next, ji malzemeyên pêwîst ji bo chop bêinsaf bi kêrê. Piştî, ku divê di ava firingiyan ava lîmoyê teze û rûnê zeytê deodorized lê zêde bike. Stir pêkhatên, divê ew bê li taseke a blender û blend li leza bilind kirin.

Gava ku tu xwedî paste homojen yên sebze, pêwîst e mirov lê zêde bike coriander erdê, xwê deryayê, erdê îsota reş, û dill hurkirî bi Cilantro. berhemên Seasoning, divê ew ji bo careke din elalet têkdan û ji bo armanca xwe ya, lewma.

Make a cil û ji bo çapemeniya homemade

To hîn bibin ku çawa ji bo ku cil bo kefir shavermy, xameya tirş û mayonezê, em li jorê behskirî. Lê belê, ev e ku riya bi tenê çawa gengaz e ku mirov mix a cil û bi fêde, bi bikaranîna vexwarina şîrê havênkirin ne. Din sosê bighîjne xwarinê pêwîst berhemên jêr e:

• average rustic de hêk - 2 pcs;.
• navîn xwê deryayê - 2 kevçîyên mezin;
• petrolê deodorized (rûnê zeytê baştir e ku meriv) - ji çend kevçî mezin;
• mast nû stûr - 300 ml;
• filîmê sîr - 3 pcs navîn;.
• reş û perçiqandina îsota sor - tam grind.

Ji bo amadekirina gaveke pêvajoya

Ji bo ku di sosê ji bo çapemeniya homemade tamxweş, divê tu canê derve hêkên gund, xwê deryayê de, filîmê sîr, îsota reş û sor kirî di blender. Têkoşiya, ji malzemeyên pêwîst ji bo qamçiyan heta bi unîformên li leza bilind.

Carekê komî de hêk bînbiheştîn we çêkirin, divê pasifî pour rûnê zeytê deodorized û mix rastir be. Di dawiya şerabê di encamê, divê stûr mast nû lê zêde bike. Li gorî dereceya vê sosê bila zêde stûr an, ya duyê, avî. Wî guman kir ku bi be wisa ku ew ne misaît ku li ser nan Pita bû.

Make a cil û spî ji bo firaq Eastern

sosê Shawarma White ji aliyê gelek hez dikir. Piştî ku hemû, wek qaîde, bi vî rengî refueling Gerk pir dilovan û bi fêde. Ji bo amadekirina xwe em divê:

• cucumber juicy - 1 navîn piece;.
• bilind-fat xameya tirş herî zêde Fresh - 200 ml;
• filîmê sîr - 3 pcs navîn;.
• xwê deryayê nehametî û allspice pelçiqandin - serî tam û sirrên xwe.

pêvajoya çêkirina xwarinê bi detay

Wek ku hûn dibînin, ji bo amadekirina dagirtina spî pêdiviya herî kêm ji malzemeyên. To do it xwe, hûn bi baldarî divê bişo cucumber nû û juicy, navkê wî jêke û hişk bi Pêşgîra paper. Têkoşiya, sebzeyan dermankirin divê damez (li ser mezin). Gava ku ew bi xwe wê bi fekîyan bide, lê ne hewce ye ji bo lê zêde bike xameya tirş, xwê deryayê fine, sweet pepper û filîmê sîr pelçiqandin. Şerabê di encamê bi tûmî fork qamçiyan hate an baterîjen, paşê reşandin, (optional) pincarê hurkirin.

Ji vê sosê dikarin bê kirin, ne bi tenê dikarî Shawarma, di heman demê de jî ji bo pêşkêşkirina wê bo roasted, goştê pijiyayî an bikelînin, kartol û zebzeyên din û side.

Em amade sosê tamxweş û flavorful

sosê Shavermy recipe, a photo yên ku bi di vê gotarê de pêşkêş kirin ne hêsan e ji bo li malê. Bo dîtina vê, em pêşniyar dikin ku ew bi xwe.

Eger tu bi bi pêvajoya kirarî ya standard e ji bo dagirtina bi lez ên li Lênangeha eastern fed up, pêşnîyaza to make an sosê orjînal e, ku pir caran li restorantên fast food kirin. Lê belê, ji bo amadekirina xwe, em Pęţniyar bikaranîna tenê malzemeyên xwezayî û çi cîhêreng ên ji çêjên bi kar tînin ne.

Bi vî awayî, ji bo afirandina a sosê pir bînxweş û bi fêde ji bo Shawarma, em divê:

• ryazhenka bikirin herî zêde ew dűrî - li ser 200 ml;
• cream fat bilind - 200 ml;
• mayonezê li ser hêkekê quail an tirş - 200 ml;
• navîn lemon - ½ pcs;.
• chives sîr - 3 perçe navîn;.
• navîn xwê, îsota reş pelçiqandin û şekir - ji bo tam û daxwaza derbas dibe.

How to cook?

Ji bo sosê spicy ji bo çapemeniya bi fêde û xwedîker, pêwist e di legena mezin êlêmêntên şîr pijiyayî havênkirin, xameya tirş qelew û mayonezê, wê demê ji wan bi hev re mix, heta. Piştî ku, malzemeyên ku tu dixwazî lê zêde bike a xwê deryayê nehametî û şekir. Careke din, mix malzemeyan de, divê ew bê aliyekî ji bo çend deqîqe. Di vê navberê de, divê şûştinê baş de lîmon û birrîn jî, di nîv. Ji bilî vê ½ ji berê divê bê dest û sekneke bi hêz wî guvaşt, ji hemû fêkiyan, bi baldarî li firaxê bi sosa.

Di dawiyê de tu dixwazî wê diqeşêrin ji sîr, dehfandin ew û zextê li sosê gel yên ku bi seasonings û giyayên din. Stir refueling jî, divê di sar li ser 2 saetan û paşê tê bikaranîn ji bo armanca ye, lewma wê.