Salting cabbage. Recipes û tips

Ji demên kevnare de, mirov li salting cabbage meşandine. Ev firaxê meze kevneşopî li ser hemû maseyên bû. Tasty, cabbage kêlendî, kartol û hot, ew dikarin çêtir be. Lê ji bo ku ew bi rastî jî derket holê tehmxweş, ku hûn ji dizanin hin taybetiyan ji vê pêvajoyê. Tu çi divê baş derbas salting cabbage. Reçeteyên hemû cuda, û ez pêşniyar çend options.

Tu dikarî perçe mezin ji cabbage cook. Ji bo vê, em bigirin a serê size navîn û bela nav çar parçeyên. Em ji wan re li firaqê ku em Pickle cabbage danîn. Niha divê em ji bo amadekirina xwê. Pour a lt av û got, ji bo kevçîyekî xwarinê yên xwê û bi heman hejmara şekir. Baş ji wan re radigre di nav avê de û pour a kevçîyekî xwarinê ji sihikê. Next, ew bi pêşîvekirina li marinade û pour ser cabbage pêwîst e. Set nîrê top û bihêle ku ew ji bo rojekê. Piştî vê demê de em birijînin xwê. Hingê, sê li ser gêzerê grater zir û bi sivikayî xurde ew di pan bi çenek ji petrolê nebatî. Lê zêde bike giyayên, sîr pelçiqandin û îsota tûj (optional). Niha şerabê di navbera pelên cabbage hatiye dabeşkirin, û dîsa vegeriya nav vê pan belav bû. Dîsa, kirin bin nîrê top û dev ji bo rojekê. snack Lovely amade ne.

Tu dikarî cabbage Metod bikin. Li vir, çawa di vê rewşê de, salting cabbage. Recipes dibe ku ji aliyê hebûna tamî û giyayên bîhnxweş ên cuda cuda ne. Cabbage divê chop nav pêçekê fine. diqeşêre Carrot û meddî coarsely bikaranîna grater. Niha, mix di cabbage û gêzerê û hinekî em şerabê çapemeniyê re bi destê xwe. Ev pêwîst e ku bila ava fêkiyan cabbage de. Take the tank pickling û layer danîn, ji cabbage û carrot. Next te re lazim to put a allspice çend polik û sheet pel bay. kêmxwendî, So, cîgir yên sebze û giyayên. Dema ku konteynir tê heta ber dev tije, divê hûn ji bo lê zêde bike ji bo ku ev kevçîyekî xwarinê yên xwê û şekir. Niha tank bi ava sar û xwêkirî xatir cabbage di germîya odeyê de dagire. tu sê rojan de firaxê biceribîne, cabbage divê di vê demê de prosolitsya. Send ew di sarincokê de. Ev cabbage salting sade.

Recipes carna ji nifş bi nifş derbas bûn. Her kevaniya malê dikarin veşartî xwe ya çêkirina xwarinê meyxwiran re parve bikin. Salting cabbage bi pincar dide firaxê a color pink xweşik û hinekî ji flavor cuda. Em karê bivî pickling, populer e ku li Gurcistanê. Take a serê cabbage û qut nav çend perçe. Em jî di konteynir amade ji bo salting belav bû. Di navbera perçe cabbage danîn birrîn nav pincar mezin. Jî, lê zêde bike îsotên hot, birrîn nav werdikirin û mezin. Di konteynir bi cabbage jî divê ku li kerfes hurkirin û bexdenûs. Lê zêde bike pel bay de. Niha em xwedî to make a xwê. Di 10 lître avê 600 gran xwê. Qadan têrxwê cabbage hot. From top to put nîrê û bihêle ku ew ji bo çend rojan di germîya odeyê de. Ger e kef hebe, ew jî bên rakirin. Salting li cabbage li xwê di pêvajoya Li gor van pêk tê. Di vê demê de, ew e, carinan pêwîst ji bo qul wand wê bi gazên.

Piştî ku cabbage rawestin, wê ji bo eware, ew dê li ser binê tank be, û xwê transparent zêdetir dibe. Niha em jî, di derdanan de dimrin û bişînim li cihekî cool.

Hinek bikaranîna di ev amanê sêvên. Ev çawa cabbage da salting e. Recipes dikarin xeyrandin û lê zêde bike cranberries an lingonberries. To dest cabbage shinkuem û lê zêde bike ji bo ku ew tovê Zeûs ve û giyayên din. Apples divê diqeşêrin û qut nav slices. Heke ew ne mezin ne jî, pêkan e ku tevahiya. Deh kilogram ji cabbage bigirin li ser 250 gran xwê. Mix bi axivît û em li cabbage çapemeniyê re bi xwê, ji bo ku ava fêkiyan. Carekê ew di konteynir danîn, lê zêde bike sêvan. Next em di riya asayî xwê. Gava ku cabbage ferments, jê kefeke û qul stick. cabbage xwêkirin amade ye.