Rûsyayê rûsî bi bi şîrînek şewitandin

Hûn mirov hene ku bîr bînin, çiqas xemgîniyek balkêş in di dema Sovyetê de şîrînek pirrjimar e. Delicious and desirable, hejmara hejmareke mezin a tedbîran hate bikaranîn, û yek ji bîranînên herî mezin kêfxweşiyê bû. Heta niha, gelek dê û dê û carinan carinan vedigere xweyên xwarinên xwe yên vedixwe û bavên xwe yên hezkirî û zarokên ku bi xemên bêbawer ên li ser bingeha şîrînek taybet de hatine afirandin. Ji bo nimûne, tedawiya nîvê bi şîrînek kûçikê kengê qet caran neyê bîr kirin - eger ew bixwaze, kû jî bixwaze, li kûreyeka modern ya ku hebe, bê guman, pisporek pispor heye ku alîkarî dike ku pişkek mezin û rengê pêwîst be.

Amadekirina nîvê şîrîn bi şîrînek şewitandî ye, pêvajoyek tevlihev e, hewce û hewceyê hewce dike. Her tiştek girîng e di vê dexçek e - yekem, sand, rastiyê ji bo vê dilxweşiyê ye. Saziya hilberên ji bo vê testê hêsan, margarine, soda, şekir û mayonise hene. Heke hûn li ser tiliyên te hene, hûn dikarin bi xilasek biçûk çêbikin ku di dema dûrtirîn sovyona me de hatibûn çêkirin.

Ji ber vê yekê, çawa kûçikê şîrê xwarinê çêdibe ? 900 gram rûnê, 2 hêk, nîvê kincê şekir (sand), 250 gramên margarîn û 4 gramên xwê û soda. Berî her tiştî, divê hûn biçûk karker bikin, bi baldarî ji yasayên ji protein vekin. Pêwîstiya yekem divê ku şirket bi tevahî homogeneity, duyemîn - tenê hûr û bêdeng bimînin, heta ku ziravek spî zehf be. Herweha, divê hûn rûnê kişandin, hemî bi rûnê mîkrojê re bi mûzarek marzayî, soda û salt. Hişkek plastîk dikare li ser piyayê taybet, pêşî lubricated bi rûnê veguherandin, da ku bicihanîna nexşîna "hilweşîn" ya kevir. Gelek lidarxistin, konserker dikare şandibe şandin - di rewşeke din de em bîr nekin ku şîreta şîrîn bi şevê kûçikî hewce dike ku ji bo 1-2 deqeyên bêtir pêvajoyek hewce dike, nebe ku hestiyariya dilxweşiyê bi zûtirîn hişk be. Di dawiya vê demê de, "nuts" dikare bi mirinê vekin û bi tije tije dibe.

Di prensîbê de, kemerkerek ji bo vê çepê dikare dikare dema ku dema bingeha wê neleqandî pêk tê. Ji bo riya herî herî hevpar ji bo şîrê jorîn di yek de û nîvê du saetan de, kornelên pişk jêbirin û wan digire. Hingê paşê şîrînek şilandî lê dibe ku bi mûçeyan re hevbeş bikin, şandên balkêş ên "nişk" bişînin û meriv di merivek yekbûyî de hilberînin.

Ji bo kesên ku ditirsin ku bi şehrekî xweşek ecêb xera dikin, hûn dikarin şîretê şîrîn û şîrîn bi hevpeymanê re şîret bikin. Ji bo wan, hûn hewce nebe ku xwarin (150 gram), şekir (90 gram), honey (30 gram) û êşa (4 pcs.). Vinegar (10 ml.), Soda (5 g.), Cognac (500 ml.), Bi heman demê wekî kincê şîr, walnut û şekirek piçûk jî jî bêhtir be. Ji bo destpêkê bi, wekî gelemperî divê ceribandina testê - bi mûzîka kûr, şekir, du hêk û nîv beşek cognacê tevlihev bikin. Hingê hûn dikarin honeyê girseyî, soda û rûnê bistînin, piştî ku xwê çermê li ser pûkên taybetî yên belav dibe. Pêdivî ye ku bîr bîra xwe ku bila xweyê dest bi dest nekin, nebe ku ew bi rengê "crawl" bike. Di nav rûnê de, wekî bingeha "nuts" divê ji bo herî kêm sê meha saetekê bêdeng bimînin, paşê ku pargîdanê jê re bête kirin û piçûk hilda, amadekariyê ji bo tije tije.

Pêdivî ye ku ev dermanê ji bo nîvê şîrîn bi kûçikên kûçikê re tête dermankirin divê ji şîrînek şîrîn, honey, cognac û kernelên kûçik çêkirî ye. Hemû materyal divê divê baş baş bibin û di forma germê de di nav avên "nuts" de têne avêtin. Hê du halokên balkêşiyê derxistin, nerazîbûn li ser plateke bedew xistin û li ser sifrê rûniştin.