Pork bi mushrooms

goşt Pork is nerm, juiciness û qelew, ku ji ber vê yekê hukmî sêlên sereke baş bidestxistin. Yek ji van sêlên beraz bi sosê cream mushroom ku em îro amade ye.

Malzeme:

-Myakot 1.5 kg berazî.

-Slivki 300 ml - no kêmtir ji 30% qelew.

-Svezhie an frozen mushrooms (champignons an mushrooms oyster) 500 g

-100 ml ji şîr.

'50 petrolê -Slivochnoe

hêkên -2.

-20 g ji arê.

şerab -Stakan dry spî (optional).

-Luk.

-Spetsii (îsota reş, coriander, xwê).

petrolê -Rastitelnoe.

-Kinza, dill.

To beraz bi mushrooms zivirî bînxweş û goşt juicy yekem pêwîst ji bo bitepisîne û marinate li biqusûr e (ji bo nêzîkî saetekê, û şampanya jî dikarin bên bikaranîn). Largest slices divê ji xurmê be.

Pîvaz bi axivît shinkuem li kereyê pijyayî û Netewaya mushrooms sereyê (100g derkevin sosê). Em xurde sebzeyan ji bo 10 deqîqeyan de, demsala bi giyayên bîhnxweş amade kirin û pincarê hurkirin.

Making hêk herduyan, şîr û rêyek ji xwê û xurde rûnê nebatî. Omelet plast birrîn nav wek gelek perçe wek goşt hûn marînekirî kirine. Ew li ser canê firt kunaftîrk û bi nermî, di roll pêça.

Rolls ji bo parçekirina bi xwe, divê ew bi hev ve bi kûrdan an teswîq a Mijara. Her goşt sosîsên li ard û xurde li ser hemû aliyan de gêr kir. A çend spoonfuls ji arê pêwîst bi temamî ziwa bi sivikî di pan qelandina û pour di cream heye, ji bîr neke ku bi anîna her tim. Zêde ji sosê bi qedehek ava kelandi, û ew di pêş derket bikin.

Em bidin sosê pêşîvekirina û zêde ji xwarina goşt - ezab li ser germahîyê kêm ji bo nêzîkî saetekê. All - beraz bi mushrooms amade ne ji bo xizmeta bi dumplings an kartol, dighije. Garnîtur dikarin sebzeyên teze, û ti pincarê nû li gor we re xizmetê bike.

Duyemîn, tu kêmtir cejn û bi fêde recipe: gofltê bi mushrooms di pot

Pêkhatîya (di 2 parên). Digerin ji bo:

-glinyanye firaxên;

gofltê -postnaya - 500 g;

-shampinony - 300 g;

-kartofel - 500 g;

firingî nû -Three (can ava firingiyan têxista);

-luk;

petrolê -rastitelnoe;

penêr-solid;

-spetsii (xwê, îsota sor);

-petrushka, dill, basil.

Pork bi mushrooms di pot: amadekirina gav bi gav

• Beşên birîna goşt û êlêmêntên ew bi hurkirin pîvaz nîv-rings. Ma bi xwê AW û dev ji bo marinate ji bo nîv saetê (hûn dikarin bi ava lîmoyê an sihik * bê reşandin).

• Peel ji kartol, bişo û qut nav cubes biçûk û mushrooms - slices tenik.

• Tomatoes li ser ava kelandî de pour û jê radibe, paşê nav slices birrîn.

• Damez penîr.

• Her chop kesk.

Lê zêde bike up berhemên xwe di pot,

li jêr û li dîwar pot yên pre-lubricated bi petrolê. yekem

Pişta xwe ji goşt bi pîvazan li top - kartol, paşê mushrooms, firingî. Her pincarê layer sprinkle. To bide juiciness pour a avê kêm, cover bi lid û bişîne di tendûrê de preheated ji bo nîv saetê. Ji bo 5 deqeyan heta sprinkle bipije bi penêr kirine. goşt Fed dikarin di pot an li ser plakaya - Noşî can be!

Pork bi mushrooms di tu pirrengî Gerk tamxweş û bînxweş. beef, berx, golik, turkey an mirîşkê: ji bo wan ên ku bi vî rengî ji goşt ne bixwin û ne jî, dikare ji aliyê tu kesî din li şûna wan. Ji bo amadekirina bi lez li hemû pêkhatên dikarin pre-xurde, lê paşê firaxê dê bibe qelew û kalorî zêdetir.