Midye: milkên kêrhatî û çawa bi xwe xwarinê ji wan re

midye din dirêj milkên kêrhatî ji bo gelek naskirî ne, bi awayekî sûnî, dinhêre. Îro, ne gunda, heta bi taybetî ku ew bûye bi hene. Di pêvajoya gelek pratîkên wan bêtir bi zorê, lê tevî vê yekê jî, gelek kêfxweşî. Di vê navê de, ew bi rêbaza ji bo ku diçe midye hê jî di 1234 Deryavanên Irish de hate kifşkirin. Ev demeke dirêj ji bo têda diqqet bû neçar nav deryayê ji stûnên mazî ku li ser rûnin û hêkên wan were kêmkirin. To date, vê pêvajoyê bi lezûbez zêdetir e û vyraivayutsya ew li ser şerîtên taybet an platformên, located li binê deryayê de ne.

Lê belê, li midye baş in? Der barê vê de bi hûrgilî zêdetir pêş.

Midye: milkên kêrhatî

goşt Mîdye dihewîne beşekê mezin ji phosphatides - proteîna paqij, ku xwediyê taybetiyên baş. bikaranîna wê xwedî tesîreke erênî li ser kezebê. Ji bilî vê, ew qelew goşt têr û bijartîn e di heman demê de dihewîne bi tenê dema ku cureyên acid fatty polyunsaturated ku baştir function mejî.

Midye, milkên kêrhatî ku têra xwe fireh in, ji bo ku, pirejimarî ji microcells, yanê: kobalt, sifar, îyot, zinc, manganese, û yên din. Jî ew bi komên bi vî rengî ku vîtamînên wek B1, B2, B6, D, E, PP û yên din jî têrnebûyîn. Midye çav in bandora baş ji antîoksîdan.

Ev divê bê diyarkirin, û saxbûna taybetmendiyên xwe. mezaxtina asayî yên midye di xwarina dikarin pêşketina pençeşêrê asteng bike. warning têda goşt malê yên nexweşiyên cuda yên movikan de, di nav de arthritis e. Jî di dema bikaranîna midye te bi girîngî dikarin baştir destnedanê te û zêdekirina parêznameya bedenê di giştî.

Midye, milkên kêrhatî ku ne bi tenê ji bo mebestên dermanan, bi yên ku vîtamînên D û B. Li gel pêk tê, ew pir bê tam in, wekî ku dihewîne asîdên amînoyî, ku ewqas ji bo bedena me girîng in. midye Jan Axin dikare ji bo hêkên mirîşkan berhevdan.

Ev jî divê bê diyarkirin, ku tama midye pir xweşik û nerm e. Ji ber vê yekê, bi xweşiya wan jî, hê jî hûn bedena xwe xweyîkirin bi feyde hene û zêdetir destnedanê xwe.

The goşt midye de dihewîne beşekê mezin ji hilikeka mineral navê glycogen. Herwiha, ew dewlemend bi vîtamîn û hema hema hemû unsûrên e. Hebûna enzîma pêwîst ji bo jihevxistina, jî midye ji bo tract medê kêrhatî.

Ma midye alîkar? Bersiva vê pirsê eşkere ye. Bêguman! Piştî ku hemû, bikaranîna wan û wê we bi tenduristiyê baş ne û alîkarî aktivîstên bedena bi tundî girîng di dorpêçê de rastê.

How to cook midye?

Piştî ku got ku, tu nikarî li ser pirsa midye goşt xwarinçêkirinê awakî. chefs gelek caran ew ceribandiye datînin ser a grid biçûk, sazkirî li ser komirê hot. Tu dikarî fine cook midye li ser kaxeza hesin an jî kebab. Marinate ew şeraba spî sirke an ava bi bilî yên seasonings to tam bike.

Berî pijandinê de midye divê ji wan jê ji topên. Da ku ew vekir, wan divê ji bo çend deqeyan bikelînin. Hingê di ava sar û caran reboil zêdetir pour. Lê belê di her rewşê de, ji wan re ji bo demeke dirêj pêşîvekirina ne, ji ber ku goştê wê jî stiff wê. Hingê hûn divê ew jê ji shell bi kêrê.

Ev ji bo bîranîna çend rêzikên girîng li ber pijandinê de midye pêwîst e. Ger têda analîstê girtin, hingê divê ew di heman rojê de ji bo paqij û cook be. Ger tu midye frozen jixwe di formê de paqijbûyî kirîn, ku ew bên bi tenê carekê nermkirina. goştê wan zû nebûm. Ji ber vê yekê, bi kar midye kir jehrî giran xwarin sedema ne, ku divê tu destê pêşniyarên daye ser rêya rast.